大闸蟹有哪些高品质产区？
一、崇明老毛蟹
上海崇明岛的老毛蟹，历史悠久，是一种比较出名的海产品特产，因为蟹身上绒毛比较多，由此而得名毛蟹。
这种毛蟹的品质是非常优良的，肉质洁白细嫩，晶莹剔透，蟹壳比较薄，其内部的蟹黄、蟹膏特别多，吃起来绵密香甜，深受许多人的喜爱。
在餐桌之上，想要辨别是不是正宗的崇明老毛蟹，只需吃第一口就知道了，薄薄的蟹壳，一点儿也不会硬，鲜美十足，不像别的大闸蟹那样，让人咬不动。
二、兴化红膏蟹
作为国内最大的大闸蟹市场，江苏兴化的红膏大闸蟹，曾经被评选为中国十大名蟹之一，还获得过许多大奖。
蟹壳青，蟹肚白，蟹膏红润有光泽，蟹肉白嫩又鲜甜，这些都是兴化红膏蟹的优质特色，且其产量比较高，在国内外市场都非常畅销，特别适合用来送给亲朋好友。
除此以外，红膏蟹的生产条件是特别良好的，水质干净无污染，完全不用担心任何健康问题，口感香甜入味，喜欢吃蟹膏的朋友们，一定不要错过这款红膏大闸蟹。
三、黄河口大闸蟹
这种大闸蟹主要是在黄河口周围地区生长，所以也被叫作黄河口大闸蟹，其个头是非常大的，而且个个肥美肉厚，营养价值高。
同时，因为其生长在黄河的入海口，它的味道会比一般的大闸蟹味道更加鲜美，外形也会比其它的蟹有所不同，蟹壳主要是淡淡的青色，或者是褐黄色。
它的口感是非常细腻的，是山东省的主要特产之一，尤其是在黄河口地区，这种大闸蟹已经成为了接待贵宾必不可少的头等菜，还有着一蟹上桌百味淡的说法。
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
江苏大闸蟹，开江大闸蟹，安徽大闸蟹等。
济南一男子将上餐桌前成功解绳的螃蟹放生，你对这只螃蟹有恻隐之心吗？
近日，有网友分享的一段非常有含义的视频，螃蟹上餐桌前，成功解绳被放生，后来当事人把他当时拍摄的视频发到网上后，就引起了很多网友的热议，事情的经过是在疫情期间，山东济南孙先生买了几只螃蟹，准备煮来吃时，看到一只螃蟹正在努力的给自己解绳，他就随口说了一句解开就把你放生，但令孙先生没想到的是，这只螃蟹通过自己的努力，还真的把身上的绳子给解开了，后来孙先生也遵守了和这只螃蟹之间的承诺，连夜开车到附近的小湖把这只螃蟹给放生了。
本来这只螃蟹即将被蒸熟端到餐桌上食用的，但是他通过自己的求生欲，不断的努力，最后解开了自己身上的绳子，而他通过自己的努力，最后也如愿以偿的回到了自己的小湖中，这只螃蟹通过自己的努力，也让自己获得了第2次重生的机会，而孙先生也是一位遵守承诺的的守信人，所谓君子一言驷马难追，无疑就是说的孙先生这样的做法，随后孙先生把这个视频发到网上后，也有很多网友留下了自己的评论，而孙先生在看到大家的评论后，他表示看大家怕他太孤单，准备再放生一只母蟹。
你对这只螃蟹有恻隐之心吗？这只螃蟹的故事告诉了我们，不管处在什么处境中，我们都要有绝处逢生的信念，在任何情况下，哪怕是自己生命受到威胁时，都不要向命运妥协，通过自己的努力，一定会达到自己的目的。
如果我们也遇到同样的事情，相信很多人也会有这样的恻隐之心，也会不忍心把这只螃蟹给煮来吃了，这只螃蟹通过自己的努力，让自己获得了第2次生命的重生，每一个生命都是值得被尊重的，这是螃蟹同样也是，相信大家在遇到这样的事情时，也会像这位孙先生一样遵守自己的承诺。
确实有恻隐之心，毕竟可以看到它整个顽强的求生过程，我们也觉得非常感动人，觉得应该给它一条生路。
我对这只螃蟹没有恻隐之心，因为每一个生物它都是有鲜活的生命，不应该采取这样的手段去结束他们的生命。
我对这只螃蟹有恻隐之心的，这只螃蟹真的非常可怜，在死亡来临面前依然非常的努力，一般人看到都会特别的同情。