普通蟹跳水一半，精品蟹持续高位，大闸蟹价格分化为何如此严重？
这个问题比较有意思，其实类似的问题在我们日常生活中是非常常见的，比如同样是一双某品牌的鞋子，从外观看都是一样的，那么价格却不同，那么到底是什么原因造成的呢？
产地不同成本相差较大，价格自然会有差异
我们都知道不同地区的生活成本是有很大差异的，那么同样是大闸蟹，其生活的区域不同，其养殖成本也会有差异，那么价格也自然会不同，成本低的价格可能就会低，成本高的可能就会售价高。
当然，除了成本以外，不同地区生产的大闸蟹品牌知名度也不同，这也会造成价格差异悬殊。比如我们都知道阳澄湖大闸蟹有名，而其他地区的螃蟹就卖不到阳澄湖的价格，当然了这是属于品牌溢价。
大闸蟹的品质差异决定价格不同
说起品质，其实我们普通消费者很难去判断，一般来说我们都是都过自己的感官来判定新鲜不新鲜，好不好吃，肥不肥等。确实，螃蟹在这些方面的反应也是体现在价格之上，比如新鲜的螃蟹肯定要比不新鲜的要贵，肥的螃蟹要比瘦的要贵。在市场上买螃蟹，如果一只螃蟹有膏，那么价格就会比有肉的要贵。
除了以上介绍的区别，养殖模式以及饲养方式的不同也会导致价格差异。
当然了也可E两个螃蟹没有任何的区别，是有一些商贩采用的一些营销手段，让消费者产生迷惑性，进而被销售者诱导购买高价螃蟹。
总结：
所谓会看看门道，不会看看热闹，懂门道的一个大闸蟹分为公母，公母的蟹黄和蟹膏含量也是不一样的，还有就是水质。就比如在阳澄湖里，有的把长了4个月的蟹放到水里，也会长毛，不懂的人就会以为它是正宗的，但是正宗应该是将小蟹苗放入阳澄湖，而不是已经长大的。所以这个养出来价格和多种原因有关。
两极分化的原因很有可能是因为现在的人体质越来越敏感，对于普通的过敏，而且交通不方便用，说不出来，所以会导致大闸蟹的价格下降
大闸蟹的质量不一样，有的大闸蟹是精品有的大闸蟹只是普通的，所以价格分化的比较严重。
一等钱一等货，购买螃蟹不能只看价格。尽管时下螃蟹价格在持续下跌，但高品质螃蟹价格还是很坚挺。不少螃蟹养殖户也开始瞄准高端客户，利用高品质蟹的“稀缺性”和“抗跌性”来应对波谲云诡的市场行情，获取更高养殖回报。
蟹都汇的大闸蟹多少钱一只？
让蟹公馆小编为您讲解吧。对于阳澄湖大闸蟹的规格，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会是有明确的规定的，不同等级的阳澄湖大闸蟹，其价格是截然不同的。
阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格2.0两至4.8两不等，公蟹规格3.0两到5.8两不等。一般而言，公蟹和母蟹是成对销售的，3.0两公蟹和2.0两母蟹价格一样，以此类推，5.8两公蟹 和4.8两母蟹价格也是一样的。
每年价格都是不一样的，总体而言都是小幅上涨。规格越大，价格越高，成对销售的价格一般如下几种类型：
公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配，5对10只价格大概是320元左右每箱（32元左右每只）；
公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配，5对10只价格大概是500元左右每箱（50元左右每只）；
公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配，5对10只价格大概是650元左右每箱（65元左右每只）；
公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配，5对10只价格大概是1000元左右每箱（100元左右每只）；
公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配，5对10只价格大概是1500元左右每箱（150元左右每只）；
公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配，5对10只价格大概是2000元左右每箱（200元左右每只）；
公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配，5对10只价格大概是3200元左右每箱 （320元左右每只）。
如果吃货们遇到低价蟹那就要谨慎是不是以次充好的螃蟹了！当然，高价也并不代表蟹好，会挑选才是王道！
这要根据蟹的大小来决定价格的，一般来说3.2两左右公蟹和2.2两的母蟹在50左右。
大闸蟹
介绍：
1、中华绒螯蟹是一种经济 蟹类，又称 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大闸蟹。为中国 久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。 杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性 饵料。
2、蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以 固城湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为 中国驰名商标，其他较为著名的还有 太湖大闸蟹、 阳澄湖大闸蟹、 长荡湖大闸蟹等。
识别方法：
1、饱满度（捏的方法）：大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。
2、青背（烧的方法）：大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。
3、白肚（刷的方法）：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。
4、金爪（可放光滑玻璃或者地砖上试验）：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。
5、黄毛（可采用挤压鳌毛的方法）：蟹螯上的绒毛密而软，毛色清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。
这个需要根据蟹规格来看。楼主大概需要多大的蟹？一般3.2两左右公蟹和2.2两的母蟹在50左右。具体价格不知，给你找来了同行价参考：
大闸蟹精品礼卡388型：雄蟹3.0两(3只)雌蟹2.0两(3只)￥388.00
大闸蟹精品礼卡628型：雄蟹3.5两(3只)雌蟹2.5两(3只)￥628.00
大闸蟹精品礼卡798型：雄蟹4.0两(3只)雌蟹3.0两(3只)￥798.00
大闸蟹精品礼卡1278型：雄蟹4.5两(3只)雌蟹3.5两(3只)￥1278.00
大闸蟹精品礼卡1888型：雄蟹5.0两(3只)雌蟹4.0两(3只)￥1888.00
大闸蟹精品礼卡2488型：雄蟹5.5两(3只)雌蟹4.5两(3只)￥2488.00
大闸蟹豪华四对装礼卡488型：雄蟹3.0两(4只)雌蟹2.0两(4只)￥488.00
大闸蟹豪华四对装礼卡728型：雄蟹3.5两(4只)雌蟹2.5两(4只)￥728.00
大闸蟹豪华四对装礼卡998型：雄蟹4.0两(4只)雌蟹3.0两(4只)￥998.00
大闸蟹豪华四对装礼卡1698型：雄蟹4.5两(4只)雌蟹3.5两(4只)￥1698.00
大闸蟹豪华四对装礼卡2388型：雄蟹5.0两(4只)雌蟹4.0两(4只)￥2388.00
大闸蟹豪华四对装礼卡3188型：雄蟹5.5两(4只)雌蟹4.5两(4只)￥3188.00
大闸蟹豪华四对装礼卡3988型：雄蟹6.0两(4只)雌蟹4.8两(4只)￥3988.00
上海蟹都汇水产有限公司成立于2007年，是一家以“蟹都汇”品牌阳澄湖大闸蟹、大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒，同时兼营蟹醋、蟹酒、蟹八件等蟹类深加工品以及蟹类周边产品的综合类公司。作为蟹类水产品市场的先行者，经过7年的发展，“蟹都汇”已经成为国内大闸蟹同类别产品中市场占有率领先的品牌