一、养殖青蟹风险大吗？
风险大
养殖螃蟹时螃蟹逃跑，绝大多数的养殖户都吃过这个方面的亏，这也是为什么越来越需要重视这个原因了。青蟹的逃跑几率更高，其本身的活跃程度和打洞水平都是极高的，外围防护没做好，它们跑的那叫一个快。养殖青蟹的用户建议大家在外围多设一层防护网，适当的增加最外面的高度，以减少这个几率的发生，另外日常可以多巡视下，方便及时发现问题。
二、养螃蟹会污染生态环境吗？
答案是会。
螃蟹养殖也是会污染水质的，因为给螃蟹喂食的饲料对水质会形成污染。这些蟹池的水需要经过污水处理才能够排放的。养殖水体中的有机物主要由残饵、浮游生物的代谢产物及养殖动物的排泄物分解产生，水体中有机物含量过高时常造成水质恶化，导致鱼类生长缓慢，甚至死亡或泛池。
三、投资养螃蟹有风险吗？
有句老话，带毛的，有多少都不算家产。
什么意思呢？
家畜、牲口不算家产。
为什么这么说呢？
因为一场天灾人祸，一场瘟疫，都可以让这些化为乌有；说的就是畜牧养殖行业的不稳定性。
投资有风险，投资养殖行业更是有风险！
养殖螃蟹，既需要良好的水域，还需要良好的养殖技术做支撑。
大闸蟹近4年电商销售很火爆，阳澄湖大闸蟹更是形成了品牌，大闸蟹也从江浙沪地区卖到了全国各地。
可是养殖户也是越来越多了，2019年的大闸蟹明显不如往年卖得上价。因为养殖螃蟹的蟹农也越来越多了。
从风险规避多角度，不建议去自己去养蟹，不如花心思和功夫去建立蟹的销售渠道。
举个例子：螃蟹利润还是挺大的，在越来越多人参与这个行业的情况下，如何脱颖而出呢？
盗用阳澄湖的品牌？伪造防伪标？然后卖低价？
no ，no，no！
可能会得不偿失的！
厨房用的电子秤采购成本很便宜！
买一箱蟹，送一个，保证足斤足两！
客户买到手里可以称一下，果然分量足，多出了重量，客户还觉得赚到了便宜，还能发个朋友圈晒一晒，相当于间接宣传了！
客户是不是可能还会从别的地方买蟹啊，买回来是不是还会拿你的电子秤秤一下啊，结果分量不够（水产行业的都懂，这是为什么）
是不是还是觉得你最实在！最靠谱！下次买蟹还要找你！
客户不一定相信你的品牌，但是会相信自己手中的秤！
四、养螃蟹的十大禁忌？
1，慎投饵
投喂饵料应以优质的颗粒饲料，冰鲜小鱼、黄豆为主，尽量不投粉状饲料，以减少对水体的污染，投饵根据季节天气，河蟹的生长活动等情况适当增减，在河蟹脱壳期间，饲料中应添加营养添加剂，确保河蟹正常脱壳生长。
2，早干塘
一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸，晒塘时间不宜过长，一般在10-15天为宜，稍硬即可，这样减少对塘口中水草和底栖生物的破坏，保持塘口原有的生态。
3，密植草
前期要求塘口多种草，种足草，中期管好草：一是水色过浓影响水草光合作用，应及时调水。二是水质浑浊，水草附着污染物应及时使用净水生物剂清除。三是水草枯萎，缺少活动应及时追肥，后期控制塘面水草的覆盖数量在60%左右，对露出水面的水草要割除老草头使河蟹在良好的生态环境下健康生长。
4，多螺蛳
采用多次投放；防止一次性投入量大，造成前期水质清瘦而青苔大量繁殖。在清明前投入一批螺蛳，量300斤/亩，至6月底逐步补充投放，螺蛳量500斤/亩，调节好池塘水质，又有利于螺蛳自然增殖并保障养殖中后期池塘有充足天然活饵。
5，水调节
8月份是高温时期，是季节的交换阶段，为了适当降低水体内的温度和尽量少温差，池塘应保持最高水位，经常加水及换水，2-3天加注新水一次，7-10天换水一次，加水选择在凌晨或上午进行，不宜在傍晚加水。7-10天定期使用一次微生物制剂调节水质随时保持水质清新，使河蟹在高温季节减少伤亡，确保成活率。
五、养殖螃蟹和虾哪个风险大？
单从品种上来说，蟹比虾对水质要求更高，因此养殖风险要更大。深水域更有利于水质管控，相对来说，稻田蓄水能力较弱，水生态更脆弱。
六、养螃蟹的十大陷阱？
养螃蟹里边的十大陷阱
1.螃蟹饲料买的时候被人宰，不懂行母蟹和公蟹的饲料分开卖，大眼幼体的饲料买成成年蟹的饲料被人宰
2.选用的地址不对，旁边经常会有运河淹糖，导致损失惨重
3.螃蟹养殖的密度过高，造成水质恶化，无法及时地更换新的水源，导致全军覆没