一、宜兴大闸蟹养殖方法？
步骤/方式1
大闸蟹对养殖环境的要求较高，要选择远离市区、周围没有工厂、水资源丰富的位置搭建蟹塘，放干池水消毒暴晒后，注入新的池水，深度在2米左右，池塘的水温控制在20-25度。
步骤/方式2
大闸蟹养殖时，选择蟹壳颜色均匀、体型大小相似、四肢齐全的蟹苗，对蟹苗进行消毒后，选择在阴天或者傍晚进行放养，放养时先适应池塘水温，养殖密度大约在每亩300只蟹苗。
步骤/方式3
大闸蟹是一种杂食动物，通常是昼伏夜出，在每天清晨5点和晚上8点分别喂食一次，春夏两季主要喂食植株饲料，搭配少量动物饲料，秋冬两季则是以动物饲料为主，搭配植物饲料。
步骤/方式4
养殖大闸蟹时需要定期换水，春季和秋季每隔15天换水一次，夏季高温水质容易浑浊，每周换水一次，换水量是池塘水的1/3，并且每天上午和下午都需要巡视。
二、大闸蟹养殖技术与方法？
01
投苗准备
用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，以达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质的目的。药后7天，即过水1次，以排除污物 ，然后晒塘3—5天后加水。
02
种好水草
养殖大闸蟹，首先要种好水草，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用，而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。
03
合理放养
投放前要对蟹苗消毒，按大小均匀分开，投放时用围网投放在水域内，让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”，“一暂养”原则。即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深，以1.5—2米为宜；温度在20—25度最合适。
04
放养密度
在水草丰茂、水质清新的环境下，一般每亩投放规格为300只左右，这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。
05
日常巡塘
早上巡塘主要是检查有无残饵，以便安排好当天的饵料；中午巡塘主要是测水温，观察水色状况和池水变化；傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况，发现问题及时采取措施。
特别提示
10月份开始可根据成熟蟹陆续上岸的特点，于夜间捕捉剩余的河蟹。对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上，让其自行清除鳃部淤泥，防止窒息死亡。
三、通威大闸蟹养殖技术？
一、选苗
蟹苗有人工繁育和天然捕获两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价格只有天然蟹苗的一半左右。
二、选用饲料
使用高品质的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法。投喂方便，适口性强，不易污染水质，养殖效益明显。
三、加强管理
1、合理的投饵量和投喂时间。不同的生长阶段，投饵量不同，每天的投饵量要根据当天水温和上一天的摄食情况酌情增减。要将饲料定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处，投饵的时间可选在每天的傍晚时分。
2、做好对水质的控制和调节。
①经常利用生石灰对水质进行调节，保持水质清新。
②蟹池的水位，春季保持在0.6-1米，夏季可加深到1-1.5米。
③换水时内外水位差不能过高，最好能保持常年微流水。
3、做好巡塘检查。一旦发现问题，必须立即采取措施。
四、病虫害防治
干塘清淤和消毒，种植水草和移植螺蛳，苗种检疫和消毒，调控水质和改善底质。坚持预防为主、防治结合的原则，以生态防治为主、药物防治为辅，推行大闸蟹健康养殖技术，积极做好预防工作防止病虫害的危害。
五、适时捕捞
正常情况下9月-10月就可以开始进行捕获。