一、茶树菇面臊子怎么做？
茶树菇泡发，猪肉切丝，锅内倒油放入肉丝、姜丝、酱油、料酒、花椒粉炒香，放入茶树菇翻炒，倒入少许清水稍炖即可，出锅前放入韭菜末和少许味精
二、牛肉茶树菇面怎么做？
1、茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发。
2、牛肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。
3、小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。
4、葱姜切丝备用。
5、将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。
6、锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。
7、肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。
8、放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。
9、加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。
10、小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。
11、锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。
12、将面条捞出，放入炒好的茶树菇肉丝，摆上小白菜就可以了。
三、茶树菇鸡汤面做法？
1.准备好茶树菇、姜片、红枣、鸡肉等材料
2.洗干净茶树菇、红枣等食材。
3.将洗好的茶树菇放进锅中焯一下水。
4.将买回来的土鸡切块。
5.将切好的鸡块煮出血水后锅中加油翻炒。
6.将炒好的鸡肉和红枣一块放入煲中开始煲汤
7.半小时后把洗好的茶树菇和少量料酒加入其中。
8.加完料酒之后半个小时就可以出锅了，根据个人口味可放入适当的盐后就可品尝鲜美的茶树菇鸡汤。
9下入面条
四、如何做茶树菇焖面？
茶树菇焖面的做法如下：所有食材收拾清洗干净备用，豆角、豆芽、茶树菇提前焯水后放凉水盆里。
锅里放植物油，中小火，然后放五花肉煸炒出油，肉微黄的时候放葱花，蒜末炒香。放白糖，醋爆香。调大火放西红柿。
放入茶树菇，黑木耳，豆芽，芹菜爆炒，放酱油，放土豆，豆角，胡萝卜，加盐继续翻炒一会儿。放纯净水与锅里的菜齐平。大火烧开，转小火慢炖。
然后就是面，面最好在备菜之前就和好，稍硬一些比较有嚼劲儿。放在盆里醒一会儿。醒面的时候准备菜，菜入锅小火炖的时候开始擀面条，面条粗细宽窄自己定。粗宽的话后面焖的时候时间要长一些，细窄的话时间短一些。
面整理好后，锅里的菜也刚刚好，尝一下味道，要稍有一点咸，等下面出锅的时候就刚刚好了。转大火，把面放锅里，不要搅拌，盖好锅盖。转小火焖15分钟左右，开盖用筷子搅拌均匀，撒上香菜就可以出锅了。
五、干的茶树菇怎么做面臊子？
将茶树菇用水浸泡软了，以后将它剁成丁，然后放在油锅里面，放入各种调料，做成调味品，然后咱在面罩纸上就行