一、虾焖鸡茶树菇怎么做？
【茶树菇焖鸡】
准备食材：鸡腿一个、茶树菇适量、姜丝适量。
准备配料：油盐适量、适量生抽、适量蚝油。
详细做法：
1、鸡腿洗干净斩件，加入姜丝、适量生抽、少许蚝油。
2、拌匀腌制10分钟入味待用。
3、茶树菇洗干净切段装盘待用。
5、锅里加入适量的清水，将茶树菇下锅焯水后，捞起沥干水分待用。（焯水的时间不需要太长，沸水下锅焯水1分钟即可）。
6、锅烧热，热锅凉油加入腌制入味的鸡肉下锅煸炒。将鸡腿肉炒至变色，炒干水分。
7、加入提前焯水好的茶树菇下锅一同翻炒均匀，加入少许水盖上锅盖焖3分钟左右，最后下少许盐调味，少许葱段点缀提香，炒匀即可。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：茶树菇焖鸡腿肉就做好啦，这样焖出来的鸡腿肉鲜香入味，茶树菇鲜甜脆嫩，非常开胃好吃又下饭，荤素搭配营养也更全面，鸡腿的鲜香和茶树菇的鲜香融合到一起，让这道菜味道更鲜上加鲜。大人孩子都爱吃，秋天天凉了贴秋膘吃它再合适不过了，我们家隔三差五就做一次，每回做一盘都吃光光，一点不浪费。鲜香滋补，价格比起牛羊肉要实惠太多了，家家户户都吃得起。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
二、怎样做茶树菇干焖鸡？
食材明细
鸡肉700克
茶树菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
料酒适量
白糖适量
老抽适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
茶树菇焖鸡的做法步骤
1
准备材料，茶树菇泡发。
2
鸡腿肉斩块。
3
锅内注水，把鸡肉，姜皮，葱白一起放进去，烧沸去血沫。
4
焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。
5
准备好葱段，姜片，蒜末。
三、粉条茶树菇焖鸡的做法？
食材 鸡肉、茶树菇、葱、姜。
鸡肉剁成小块。
茶树菇去掉根部，洗干净折断。
姜切片、葱切段。
锅里放油，放入姜片烧十几秒。
倒入鸡肉烧至表面微黄。
放入蚝油。
放入生抽。
放入特级红烧酱油。
放入适量盐。
挤点鸡汁。
放入一碗水没过鸡肉，盖上盖焖30分钟左右。
放入粉条、茶树菇焖2分钟。
放入葱段即可。
四、青椒闷鸡，怎么样做才能让青椒的味道入到鸡肉里。求学？
青椒焖鸡的做法
1.将葱头、青椒（150克）、红椒（150克）切成丝；2.番茄切成块；3.蘑菇切成丁；4.将鸡剁成块，撒上精盐和胡椒粉，蘸上面粉；5.锅内注油烧热，放入鸡块下油锅内煎黄，控去油；6.加入香叶和适量清水，用微火焖熟；7.锅内放入黄油烧化，下葱头丝炒至微黄；8.先下青红椒丝、番茄酱炒透；9.再下鲜蘑丁、西红柿块，番茄匀后盛出；10.放入鸡块锅内搅匀，加盐调好即可。