鲜肉茶树菇饺说法(湾仔码头水饺三鲜陷的配料都有什么?)

养殖吧 2023-04-18 22:39 编辑:admin 159阅读

一、湾仔码头水饺三鲜陷的配料都有什么?

湾仔码头水饺三鲜陷的有三种:1)三鲜猪肉水饺简介:精选原块前腿猪肉和肉质鲜厚的香菇,配上上等虾米,经典北方三鲜水饺2)菌菇三鲜水饺简介:精选原块前腿猪肉和珍贵的鲜嫩杏鲍菇和冬季品种茶树菇,三重鲜美3)虾仁三鲜水饺简介:精选上等野生虾,配以秘制调料,轻松获得鲜上加鲜

二、芹菜三鲜馅水饺的做法,芹菜三鲜馅水饺怎么做?

面粉600g、猪肉300g、芹菜600g、葱 适量、胡萝卜 适量、香菇 适量、新鲜茶树菇 适量、料酒 20g、老抽 10g、生抽 20g、花生油 40g、芝麻油 10g、香醋 20g、鸡精 2g、盐 5g

制作步骤

1. 面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团松弛备用

2. 芹菜摘洗干净,剁成碎末,挤干水分备用

3. 胡萝卜擦丝,香菇,葱,茶树菇切末备用

共5张

芹菜三鲜水饺

4. 猪肉切丁、剁成泥

5. 加入适量的料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌,让肉馅上劲,调匀备用。

6. 将芹菜,葱末,胡萝卜丝,香菇末,茶树菇一起加入腌制的肉馅中,倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。

7. 充分搅拌均匀,入味。

8. 将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状,分割成大小均匀的小剂子。

9. 按扁,擀皮

10. 开始包饺子吧

11. 饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅

三、干茶树菇饺子馅怎么做?

干茶树茹饺子馅肯定是蔬菜一定要多。茶树菇泡洗好后躲碎加蔬菜也可加点肉拌料成饺子馅