一、茶树菇要怎么放才不会那么快烂？
干的茶树菇。
高压锅压最快。
也入味好点。
不过汤之类的其实还是慢火煮出啦的好的。
二、茶树菇在冰箱放了两天，有点粘，还能吃吗？
可以的。茶树菇三四天置于冰箱里是不会腐烂的。 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
三、茶树菇煮不烂？
茶树菇是不会烂的,它的纤维很多很百硬。一般吃上面的,下面的茎不要吃。新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右既可以熟透 ，如果干的茶树菇就比较费时间，需要提前用温水泡发，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟就可以了。
四、茶树菇能放多久？
新鲜的茶树菇，一般只能保存两到三天左右，晒干的茶树菇可在密封环境中储存十二个月之久。将茶树菇的水分完全晾干，可以使茶树菇保存时间延长。所以要想延长茶树菇的保存时间，建议采取晾晒的措施，这样可以使茶树菇的保存时间长达一年之久，甚至是更长的时间。
五、大量干茶树菇最好怎么存放？
(1)干茶树菇是指把新鲜的茶树菇用晾干的形式制作而成的，这种茶树菇可以保存的很久，但是也对保存的环境有要求，不能过于的温湿了，也不能温度过高了。
(2)干茶树菇可以放到冰箱的冷藏室中，进行保存。或者是放到家里面比较阴凉的地方，保持干燥，这样也是可以放很久的。一般干制的茶树菇在干燥的情况下是可以保存六个月的。
(3)干茶树菇，若是发霉或者是已经变质了，便不可以再食用了。