一、茶树菇为什么叫茶树菇？
茶树菇得名于其生长的环境——茶园。茶树菇是一种生长在茶园中的食用菌，因为其生长环境与茶树一致，所以被称作茶树菇。此外，茶树菇还有着浓郁的茶香味，与茶叶的香味相似，也是得名的原因之一。茶树菇有着高营养价值，含有多种氨基酸和微量元素，同时还具有抗氧化、抗菌、降血脂等功效，备受人们的喜爱。茶树菇在制作菜肴时，可以与各种蔬菜、肉类等搭配使用，口感鲜美，是一种健康、美味的食材。
二、茶树菇叶子大好还是小好？
1、外形上看，好的茶树菇是采摘急时，没有开膜的茶树菇。开了膜的茶树菇就没什么营养价值了，口感也很差，所以各位以后去买茶树菇时得对比一下。挑出来的都是直接批发给批发商家或者直接给酒店或者大排档
2、看大小:在挑选茶树菇的时候，要挑选茶树菇粗细、大小一致。茶树菇的脚最好不要太长，太长了反而味道很差，吃起来硬硬的，吃到嘴里总是啃不烂，有渣，很难吃。最适合的长度是一支水笔的长度，长度大概在15cm左右。
3、看颜色:粗大的，杆色比较淡，白的也不行，稍微有些些棕色比较好。如果您看到茶树菇的颜色都是发白的感觉，哪个茶树菇菌种肯定变异了。请您不要购买，也不要食用!
4、闻气味:挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇不建议购买。
三、哪种菇营养价值高？
滑子菇还有平菇、杏鲍菇、香菇、金针菇，猴头菇、茶树菇等等，其中杏鲍菇、金针菇、香菇的营养价值最高。吃了不仅强身健体，也有新陈代谢的功能。
香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。
四、茶树菇炖排骨营养价值？
茶树菇炖排骨是一道美味的汤菜，其营养价值丰富。
1. 维生素：茶树菇富含维生素B、D、E等，可以滋养肌肤、改善皮肤问题。排骨中含有丰富的B族维生素，可以促进人体新陈代谢和神经系统的正常运转。
2. 矿物质：茶树菇中含有丰富的锌、铁、硒等矿物质，可以增强机体免疫力和抗氧化能力。排骨中含有钙、磷等矿物质，对于保持健康的骨骼和牙齿非常重要。
3. 蛋白质：茶树菇和排骨都是良好的蛋白质来源，可以提供所需的营养元素来支撑人体基本功能。
4. 其它成分：茶树菇还含有多种活性成分如三萜类化合物、多糖等，具有一定的药用价值。
总之，茶树菇炖排骨是一道既美味又营养丰富的汤菜。其中所包含的各种营养元素可以对人体起到不同的保健和滋补作用。
五、菌菇营养价值？
菌菇种类繁多，竹荪、牛肝菌、松茸、茶树菇、猴头菇、香菇、平菇、杏鲍菇等等。菌菇中含有大量的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，经常食用菌菇可以增强人体的免疫力，强身健体。