一、青岗菌生长周期？
青冈菌的生长季节一般在7月到9月，其菌盖呈褐色，直径2~5厘米，菌柄为黄白色，均有纤维状茸毛鳞片，长2~10厘米，形态与茶树菇有些相似，不过会散发出一股特殊的香味。
青冈菌可以食用，味道十分的不错，但该菌采摘一定要及时，因为在它子实体成熟之后，就会逐渐变黑腐烂
二、为什么茶树菇炖汤很黑？
黑色茶树菇是一种干菇，颜色变黑的原因是放的时间比较长而造成的氧化现象。常见的做法有很多，比如干茶树菇炒牛柳，烧茶树菇，茶树菇烧凤爪，孜然茶树菇，茶树菇炒什锦等等，茶树菇可以在其中起到丰富营养结构、口感层次、视觉效果等作用，可以为料理锦上添花。
三、防治食用菌螨虫有何方法？
螨虫取食多种食用菌的菌丝体和子实体。其中以为害蘑菇、金针菇、茶树菇、草菇最为普遍和严重。
当螨虫群集于菇根部取食菌根，致使根部光秃、菇体干枯而死亡。
为害菌丝造成退菌、培养基发黑潮湿、松散，只剩下菌索，并携带病菌，导致菇床感染病害。防治方法如下：
（1）选用无螨菌种：种源带螨是导致菇房螨害暴发的首要原因。
（2）培养料要严格发酵彻底处理：在夏季播种时要彻底清扫菇房，菇房架子宜用无机型材料，以减少螨虫的滋生场所，也便于消毒处理。
（3）在夏、秋季高温时播种，为确保菌丝生长期安全，应在培养料中进行拌药预防。可用菇净2000倍液，在制堆时拌入料中，可有效地控制发酵期间的螨虫及各种害虫。
（4）出菇期出现螨虫为害菇根和菇盖时，应及时采摘可采的菇体，尔后用菇净或哒螨灵1000倍液喷雾，过5天左右再喷1次，连续2～3次可有效地控制螨虫为害程度。
四、煲汤的时候可不可以同时放香菇和茶树菇？
可以啊，没问题。
但是要注意的是，两种菇的一起用量不要太多。
因为香菇的香味会比较浓，茶树菇虽然味道没那么浓，但是它也是独特的香味。如果两种菇放同样都放多的话味道，汤味就太复杂了，最好是能分一个主次。
另外香菇要提前泡发一下。先清洗，然后再泡发，泡发的水留着一起煲汤。