一、茶树菇是金针菇吗？
茶树菇不是金针菇。 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
二、茶树菇金针菇凉拌做法？
先把茶树菇，金针菇焯了水以后把它捞起来，放到一个盆里面，放上酱油醋啊，蒜蓉放上点儿那个。芝麻油就可以了。
三、茶树菇和金针菇可以一起做汤吃吗？
可以的！茶树菇和金针菇都可以提鲜，一起做汤是没有问题的，不过做汤时茶树菇应该先放10分钟，金针菇后放，因为金针菇煮老了就不好吃了！
四、蟹味菇茶树菇金针菇香菇能一起吃吗？
蟹味菇茶树菇金针菇香菇可以一起吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。
五、番茄金针菇茶树菇可以一起煮鲫鱼汤吗？
嗯，可以的，但是看人的口味了，有人觉得好吃，有人觉得不好吃，建议加点包菜，莴笋放点肉什么的，都还不错。
六、玉米,茶树菇,花菜,金针菇、莲藕,可以一起煲排骨汤吗？
可以，注意煲时的食材的先后顺序。
先放玉米，茶树菇，莲藕。再放花菜，金针菇。加一点枸杞。煲好以后，将排骨放在中间，四周码放好五种食材。这样一道菜很美。你尝试一下。（藕切开后，白炖时要给它去污，防止黑汤）七、怎么区分金针菇和茶树菇和？
金针菇的菌盖一般为白色或者黄色，菌盖比较小。
菌柄比较细。而茶树菇的菌盖一般为褐色。菌盖比较大。菌柄比较粗。八、茶树菇排骨汤里面可以放金针菇？
可以放 但没有必要放金针菇，茶树菇会抢了金针菇的味道。可以放些姜块 葱花 起锅
九、茶树菇与白菜一起作？
不会~但是有点不大合适~感觉茶树菇还是干煸最好吃！有点像猪肉干的口感~白菜水分太大~影响口感~要是煲汤应该没啥问题~
十、如何看干的金针菇与茶树菇的区别？
金针菇菌盖比较小。
颜色是白色或者黄色的。
茶树菇菌盖比较大，菌柄比较粗，颜色为褐色或者浅褐色。