一、白色茶树菇跟黑色茶树菇什么区别？
茶树菇大家都吃过，是一种食药用菌，菌盖非常
细嫩、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上得名
茶树菇，我们经常迟到五花肉干锅茶树菇，干煸茶树菇等鲜美菜肴，但细心的朋友会发现有白色
和褐色之分，那茶树菇白色与褐色有什么区别呢?白色茶树菇含有丰富的维生素、氨基酸、碳
水化合物和各种矿物质，营养含量都是高于褐色
茶树菇的。而且还有减肥瘦身，抗氧化，免疫调
节等功效，非常适合老人小孩食用，从价格上也
可以看出白色茶树菇高于褐色茶树菇。
二、茶树菇罐头拌什么吃？
茶树菇罐头拌面吃，或者拌饭吃
茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期特长。
据调查，野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响。
三、茶树菇怎么吃？
材料：鸭胸脯肉500g、茶树菇300g
配料和调味料：盐、鸡精、料酒、姜、干辣椒适量
做法：
1、茶树菇用温水泡发，洗净后，去头切小段。
2、鸭胸脯肉洗净，切小块，用料酒腌十分钟；姜切丝；干辣椒剪成小段。
3、起油锅，爆香姜丝和干辣椒段，倒入鸭肉，转大火将其煸炒至出油。
4、下老抽，炒匀上色；然后下茶树菇炒匀。
5、倒入温水没过鸭肉，大火煮开，改中火焖煮25分钟。
6、大火收汁，入盐调味即可。
四、茶树菇跟什么煲汤好吃？
炖鸡好
主料
全鸡：一只 干茶树菇：50克
辅料
白糖：一点点 酱油：适量
花椒：适量 八角：适量
葱：一棵 姜：一块
1. 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。
2. 鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。
3. 锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。
4. 放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。
5. 汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
五、茶树菇干什么吃的？
茶树菇可以做成茶树菇红烧肉，这样可以使红烧肉的味道更加的美味，那么制作的过程也非常的简单，首先只需要将茶树菇清洗一下，然后用水煮一下，并将水分控干，再按正常制作红烧肉的方法制作红烧肉，然后到一定程度之后，将茶树菇煮熟，放入红烧肉之中，便可以小火炖熟，然后就可以出锅吃了，
六、茶树菇吃哪部分？
茶树菇洗干净根部的杂质，其余的都是可以吃的，最好吃的是它的柄部。
茶树菇，原为江西密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是高蛋白，低脂肪，低糖分的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
市面上常见的茶树菇有干品和鲜品。
七、普格茶树菇怎么吃？
主料：茶树菇；辅料：大蒜、大葱、青椒、鸡精、酱油。
1、茶树菇用水泡发，洗净，切断；
2、葱切断；
3、青椒切成片；
4、将茶树菇放入开水中焯一分钟，捞出沥干水分；
5、锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色；
6、加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，翻炒均匀；
7、加入鸡精，即可出锅盛出。
八、茶树菇罐头怎么吃？
罐头茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。
（1）茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽一水捞出；红椒切成菱形块。
（2）净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。
（3）最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。
九、干茶树菇怎么吃？
茶树菇炖排骨，干茶树菇先用水泡个把小时，剪去老根部分，挤干水分后稍微切一下跟排骨一起炖就好了。
十、牛肉丸不能跟什么一起吃？
①牛肉和猪肉不能一起吃，从中医角度来考虑，中医的食物药性来看，猪肉酸冷，微寒有滋腻阴寒之性，而牛肉那气味甘温，能补脾胃壮腰脚，有安中益气之功，二者一温一寒，可以补中脾胃，但是两者有所抵触，所以不宜同食。
②牛肉不能和白酒一起吃，牛肉和白酒一起食用会让牙齿发炎，白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对于微热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。另外牛肉不能和鱼肉一同烹调，不能和栗子同食，牛肉和栗子一起使用会就呕吐，不宜和红糖，田螺，橄榄同食，和红糖一起使用会引起胀气，和田螺一起食用会中毒，和橄榄同食会引起也身体不适，同时最好也不要和鲶鱼一起食用，会引起中毒。