一、如何做茶树菇炒腊肠？
1. 干茶树菇泡发后去根洗净备用
2. 香肠冲洗后切片，斜切，厚度约5mm左右
3. 热锅后调中火放入两勺油，倒入香肠翻炒，出香后加入少许水调中火盖锅盖烧
4. 待香肠七成熟倒入茶树菇翻炒，若锅中无油水加入稍许水，调大火继续盖锅盖烧
5. 待茶树菇和香肠熟透，加入一小勺生抽、一勺老抽和两粒小冰糖，不停翻炒，拌匀收汁后装盘
二、腊肠炒茶树菇怎么做好吃？
主料
新鲜茶树菇
1盒
香肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把新鲜茶树菇切去老根，摘开洗净沥干
2.香肠切成薄片
3.大火烧开油锅，油无需太多，因为香肠也会出油
4.倒入茶树菇快速翻炒以便均匀的吸油
5.然后倒入香肠，放少许盐
6.快速翻炒锅内食材
7.等到七八成熟的时候加入少量水闷一会，便于蘑菇软化和香肠熟透
8.OK，一份色香味俱全的茶树菇炒香肠就出锅了
三、腊肠有什么吃法？
好吃的腊肠，云贵川的腊肠我觉得都不错，即便我不是云贵川的，哈哈哈然后吃法的话就很多，我最喜欢的就是辣椒炒腊肠，然后蒸蛋，然后煲仔饭上面放点，焖饭也行配点蔬菜什么的，大概吃法就这样了吧
四、腊肠有什么营养？
腊肠的营养价值可以增强体质、防止贫血、调节身体机能等。
1、增强体质：腊肠里面含有许多蛋白质，可以为身体补充丰富的蛋白质，起到增强体质的效果。
2、防止贫血：腊肠里面含有一定量的铁元素，是人体重要的营养元素之一，通过补充铁元素可以预防贫血的症状，适合气血不足的人食用。
3、调节身体机能;腊肠里面含有比较丰富的碳水化合物，碳水化合物是身体重要的营养物质，可以调节身体机能，适当的吃一些腊肠，能够起到为身体补充碳水化合物的效果。
五、沙县小吃排骨茶树菇汤做法？
主料：茶树菇适量、排骨适量
辅料：葱姜适量
配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法：
1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。
2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。
3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。
4. 备好姜片，茶树菇去蒂。
5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。
6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。
7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。
8. 开盖，加入茶树菇。
9. 加适量盐调味。
10. 撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。
11. 开盖撒葱花即可。
六、介绍家乡的小吃---腊肠作文800字？
哗哗，水流入了米盆，我随便一洗便把饭放入煮锅，可是我马电打开便不见煮饭的小灯亮着，觉得很奇怪，围着电饭堡转了一圈后，发现了其中的奥秘，有一个按钮，我一按只见小灯终于亮了。饭菜煮着了我可要买香肠去了。香肠买好了，总之在这期间我可以休息一会儿了。时间一分一秒的过去，我打开电饭堡一看，呀，这饭好稀，可是一想到还要再炒就急忙地把饭盛了出来。我把香肠放在切板上，用刀一下一下的切，可是我刀功不好，只见香肠要么厚要么太薄，不过一会儿，另一个问题来了，炒饭是该先放什么，我想了想因为饭更稀，所以先把饭炒干后再放香肠。我倒入了点菜籽油。不一会儿，油就像在锅里跳舞的小人，还有啪啪，的伴奏音乐呢，我把饭倒了进动去，只听兹兹，的声音在我耳旁绕。一眨眼，饭糊了，我赶紧倒入香肠，翻了两翻就出锅了。
我端着美味，的菜上了客厅，用勺子一挖，送入了嘴里。我吃着有一股腥味，是因为香肠没熟，随之而来的是僵强的米，我吐了出来，只能饿着肚子等爸妈回来。这次香肠炒饭只能失败告终了。
七、腊肠卷用什么腊肠？
他用鸡的肠子卷的，鸡的肠子很细腻，适合卷腊肠。
八、腊肠焖饭用什么腊肠好吃？
煲仔饭盛行于在广东，广西等地区，所以最好的腊肠应该是广式香肠，广式香肠里边咸中带甜，有有着非常浓厚的酒味，配着煲仔饭吃非常好吃，而且颜色上面也非常的搭配，在口感上更加适合于潮汕地区的人，而且一直延续到了大陆全部地区，除了北方，山西，陕西，内蒙等地不爱吃以外，全国大部分人都喜欢吃广式香肠的煲仔饭
九、腊肠为什么有哈喇味？
两种情况：
1、如果你是买来自己食用的，扔掉！不要害了自己。
2、如果你是卖家，准备出售的，扔掉！不要害了别人。 回答完毕。
十、腊肠生吃了有什么后果?
不易消化会拉肚子。以前小时候就生吃过腊肠。