一、发面油香和烫面油香哪个好吃？
看个人喜好。发面油香有一定的厚度，外表炸制金黄，用手撕开后里面有蜂窝状，宣宣软软，口感软糯。更适合老人吃。
烫面油香一般比较薄，油炸后，外表金黄苏脆，里面无蜂窝，刚出锅时口感微微带点软，放凉后发硬有嚼劲儿，更适合大多数牙口好的人食用。
二、胡麻油香还是菜籽油香？
胡麻油更加香。
胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
三、鸡油香还是猪油香做面？
我觉得鸡油要香过猪油就是在做面这方面。因为鸡油有非常香甜的味道，而猪油则单单是香的味道。所以说机油做面的话要好过运我们的猪油。我平时如果做面要加油的话，就是这两种动物油来选择的话，我会选择鸡油。而不会选择猪油。所以鸡油我是最喜欢用的一种油之一。
四、烫面油香跟发面油香的区别？
差别很大。
一是制作方法不同，烫面油香是用开水烫过的面，不加任何辅助物，面和好后，用香油煎制；发面油香，在和面的时候需要加入酵母和温水，揉面后，再进行炸制。
二是口感不同，烫面油香，煎熟，凉冷后，再上锅蒸软，口感风味，蘸以蜂蜜，色红松软，味美醇香；发面油香，外黄内脆，饼的外面会有一层小泡，散发着浓浓香味。烫面油香做起来相对简单，适合新手初次尝试制作。
五、亚麻籽油香还是菜籽油香？
菜籽油的味道我们会熟悉很多,用菜籽油的话老百姓公认应该炒菜会更香一些,亚麻籽油的味道有些独特,如果没吃习惯的话可能会有点不好接受,不过其实亚麻籽油自身带有独特香味,凉拌菜的话放一点还别有风味,有人把亚麻籽油添加到酸奶中共同食用,酸奶的味道似乎能变得更好。
六、葱油香还是复合调料油香？
葱油更香。葱油指的是有葱，姜，蒜，香菜。洋葱有的时候还会加点猪油八角之类的，有的还会放芝麻，再将它们放到油里面去煎，煎到这些材料变焦黄，再用工具把它们捞出，放凉以后用罐子藏着，等需要用油的时候再放这个葱油，这个葱油还是很香的，煮菜煮早点非常好。
七、油香的做法，油香怎么做好吃，油香的家常做法？
油香豇豆详细制作步骤 大蒜剥去外皮拍成蒜末；豇豆洗净切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆中，加入用少许凉开水调稀的芝麻酱、蒜末、精盐和香油，拌匀装盘即成。
八、蒜头油香还是红葱头油香？
蒜头油香
蒜头油和葱头油的主要区别是，原料不同、制作方法不同、功效作用不同，具体如下：
制作方法不同
1、蒜头油
将大蒜粉碎放入密封容器中，并注入预热至65--75℃的乙醇，充分搅拌后进行浸泡。其乙醇用量，为大蒜粉重量的4--6倍。通过浸泡，滤出浸液。将滤得的浸液，放入真空罐中，进行低温真空浓缩，即可得到粗蒜油。
2、葱头油
葱末入油后炸香，即成葱油。
功效作用不同
1、蒜头油
祛痰、益肺、养胃、止血。
2、葱头油
葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
九、闽星茶树菇罐头的做法？
2 另起锅烧油，放入朝天椒丝，葱丝姜丝蒜片，小火爆香，下入炸好的茶树菇，喷入料酒，生抽，少许盐味精白糖，翻炒均匀，下入香菜梗，淋上麻油出锅即可。
十、烫面油香的做法，烫面油香怎么做好吃，烫面油香的家常？
1.将老面提前发好
2.准备好所需面粉
3.准备适量白糖
4.用开水烫面并不断搅动
5.略晾凉之后开始后面，直到和均匀