一、茶树菇浸鸡做法？
1
茶树菇去蒂。
2
锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟。
3
锅中放油，倒入蒜块，葱段，姜片，大火爆香。
4
加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀。
5
加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁。
6
加盖焖30分钟。
7
放凉就可以吃了
二、茶树菇炒鸡做法？
茶树菇具有滋阴补肾，益气开胃的功效，茶树菇具有18种人体所需的氨基酸，对高血压、心血管病有保健作用。 鸡肉的营养价值很高，鸡肉可以提高免疫力，还有补肾，增强消化能力，补充蛋白质。当茶树菇爱上了肌（鸡）肉男，会发生什么神奇的事情发生呢？
主料 2种
鸡肉
1000g
茶树菇
500g
辅料 9种
油适量盐适量大料2个小葱10个姜5片大蒜10颗料酒适量酱油适量鸡精适量
烹饪步骤 7步
步骤1
主料很重要，最好买华都这个牌子的鸡肉翅根，口感好，有嚼头。每袋1000克
步骤2
买新鲜的茶树菇500g
步骤3
洗干净后用开水焯一下，再放入凉水里洗一下，这样比较卫生
步骤4
鸡肉也要焯一下，把沫沫撇出，把水倒掉，锅刷干净待用
步骤5
油热了，放入葱姜蒜大料，爆炒，然后放入酱油料酒炒一下入味
步骤6
香味炒好放入纯净水，大概没过鸡肉就可以了，先大火开10分钟，然后改小火慢炖一小时
步骤7
一小时汤耗的差不多了，就可以出锅了，等快熟的时候放盐，这样保证碘不流失。
三、茶树菇煲鸡的做法？
用料 全鸡 一只干茶树菇 50克姜 一块葱 一棵八角 少许花椒 少许酱油 少许白糖 少许盐 适量香菜 少许茶树菇炖鸡的做法 将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿茶树菇炖鸡的做法 步骤1鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用茶树菇炖鸡的做法 步骤2锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色茶树菇炖鸡的做法 步骤3放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水茶树菇炖鸡的做法 步骤4汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可茶树菇炖鸡的做法 步骤5
四、干茶树菇鸡火锅做法？
鸡500克
茶树菇50克
清水适量
浓汤宝1盒
辅料
丸子适量青菜适量羊肉卷适量牛肉卷适量牛百叶适量油豆腐适量千张适量金针菇适量午餐肉适量沙茶酱适量辣椒酱适量芝麻酱适量
步骤1
将鸡肉剁成块状，加入适量的清水，放在锅里煮，捞起多余的浮沫
步骤2
加入两块浓汤宝到汤里
步骤3
茶树菇洗净，加入到汤里
步骤4
青菜洗干净，备用
步骤5
准备好各种配料
步骤6
调味料备好
步骤7
汤底剩下不多了，再加入适量清水，再加一块浓汤宝
烹饪技巧
这道火锅汤底适合清淡口味的人吃，如果想吃辣的，可以自己沾酱料
五、脆皮鸡茶树菇的做法？
1.茶树菇减去尾部，洗净后放入温水中泡2-3个小时。
2.将鸡腿鸡翅剁成块，加些料酒和盐腌上一会。
3.锅中倒油，油温热后放入姜蒜炒香，接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油。
4.将鸡块倒入锅中，爆炒2分钟，然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味，接着倒入清水漠过鸡块。
5.将茶树菇放入锅中，盖上锅盖焖烧30分钟左右，代鸡肉软熟，水份收干，放入大葱翻炒一下即可盛出。
六、砂锅茶树菇鸡的做法？
炒锅内放油爆香葱姜蒜，放入鸡和茶树菇翻炒片刻，倒入砂锅加入调味料炖制即可。
七、茶树菇石锅鸡做法？
1、切配：鸡斩成2.5厘米大的块，干辣椒切成2.5厘米长的节。
2、烹制调味：锅内加入菜油、在放入鸡块煸炒至油变清亮、然后在入干辣椒、花椒炒出香味、在放入姜片、蒜片、葱丁煸炒出香味，再放入精盐、味精、酱油、料酒、老抽、白糖、玫瑰露酒，茶树菇煸炒，然后掺入鲜汤、加入红油、香油烧至软熟入味待用。将石锅烧烫放入黄油，在将烧好的鸡盛入石锅内即成。
八、干茶树菇炒鸡的做法？
茶树菇 250克
鸡 1只
姜 适量
蒜 适量
料酒 3勺
生抽 2勺
老抽 2勺
冰糖 适量
茶树菇炒鸡的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
鸡洗干净切小块
步骤 2
姜蒜切片做准备
步骤 3
锅里倒油
步骤 4
姜蒜爆香
步骤 5
放入鸡块翻炒
步骤 6
加料酒
步骤 7
在放入这三样
步骤 8
翻炒后转小火焖20分钟
步骤 9
等待期间可以把茶树菇洗干净沥干
步骤 10
20分钟后差不多是这个样子滴～
步骤 11
茶树菇放进去翻炒，然后再盖盖焖吧
步骤 12
鸡酥了之后就开盖收汁吧，这个时候可以加一点辣椒酱，特别好吃，今天要给孩子吃就没放
步骤 13
盛出来装盘
九、怎样做茶树菇干焖鸡？
食材明细
鸡肉700克
茶树菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
料酒适量
白糖适量
老抽适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
茶树菇焖鸡的做法步骤
1
准备材料，茶树菇泡发。
2
鸡腿肉斩块。
3
锅内注水，把鸡肉，姜皮，葱白一起放进去，烧沸去血沫。
4
焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。
5
准备好葱段，姜片，蒜末。
十、猪肚鸡茶树菇汤的做法？
1猪肚焯水后，切成小条。
2茶树菇泡发，滤干水备用
3加上适量枸杞，姜片3-4片
4开大火炖10分钟，在传小火60分钟即可， 猪肚比较不容易炖烂，可以根据自己的习惯，增减时间。