一、榛蘑和小黄蘑区别？
这两种蘑菇的区别有以下几种
第一种区别，榛蘑颜色褐黑，吃起来口感爽滑鲜美，爽脆弹牙，特别适合炖着吃，尤其是搭配各种肉类，出锅后味道极尽鲜美，小黄蘑颜色嫩黄，吃起来口感整体肥厚有接近肉的感觉，比较适合炒着吃
第二种区别，榛蘑价格比较贵，通常都是野生的，小黄蘑价格便宜，通常都是养殖的
二、榛蘑和茶树菇有什么区别？
区别是生长环境不同，外观不同， 产地不同。
：榛菇：主要分布在黑龙江山区林区。野生榛蘑是中国东北的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。茶树菇：主要分布在北温带和亚热带地区。
三、榛蘑和肉蘑的区别？
1、从味道上面区分 野生的榛蘑味道比较大，一闻就有蘑菇的味道，即使晒干蘑菇的味道仍然很浓。
人工的榛蘑味道比较浅，晾干重量相对轻。2、从颜色上面区分 野生榛蘑的由于生长的环境好，光照和形成条件自然，颜色鲜艳 人工的榛蘑颜色浅并且发白。3、从形态上面区分 野生的榛蘑菌柄长而细，菌盖小。人工的榛蘑菌柄短而粗，菌盖大。
四、榛蘑和卤蘑的区别？
棒蘑适合烧汤，卤蘑特别香，可以炒菜吃。
五、毛尖蘑和榛蘑的区别？
生长环境不同。
毛尖蘑，别名金子蘑、仙蘑菇、路基蘑、铁道蘑、土包蘑等，是一种极为罕见的蘑菇，主要产自于大兴安岭的原始森林之中。毛尖蘑色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为"蘑菇之圣"、"素中之肉"和兴安岭的"软黄金"。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。
六、榛蘑和香菇区别？
榛蘑和香菇是完全两种不一样的口味，榛蘑是野生的蘑菇，香菇却是人工养殖的，如果喜欢野生口味儿的，相对来说就是榛蘑比较好，但有人就是喜欢吃香菇，所以具体哪种好吃，跟这个人的喜好有一定的关系。
我是农村人，小时候经常上山捡蘑菇，所以喜欢野生的榛蘑。
七、榛蘑丁与榛蘑的区别？
楱榛蘑丁指釆摘经过加工的。榛蘑是长在山上的野生磨菇。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
八、茶树菇榛蘑哪个好吃？
榛蘑好吃。
榛蘑味道虽非常鲜美，但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短，而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场，多半出口日本、韩国等发达国家。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴，榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
九、榛蘑和松伞蘑的区别？
1.外观不同
榛蘑在初生长期，如半球，随后慢慢展开如伞形，表面颜色土黄，生长后期颜色加深，伞柄如圆柱形，内部松软。
松蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳黄色，密，弯生，不等长。菌柄较粗状，长8-13.5cm，粗2-2.6cm，菌环以上污白色并有粉粒，菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生，或形成蘑菇圈。
2.生长环境不同
榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。
松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。
3.产地不同
榛蘑主要分布在黑龙江山区林区。野生榛蘑是中国东北的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。
松蘑分布于华北和东北部分地区，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区，两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80%。
十、榛蘑和榛蘑丁哪种好？
榛蘑丁好
榛蘑丁比较好，因为榛蘑太大了不好吃，太小了不好清洗，不大不小是比较合适的，适合平时烹饪，很方便。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。榛蘑是中国东北特有的山珍之一，和肉蘑一样，也是极少数不能人工培育的食用菌之一。