一、茶树菇吃火锅需要泡一下吗？
要是新鲜的茶树菇，可以；如果是干制品，除非是新鲜的泡发茶树菇，否则是不建议涮火锅的。
我们最常见的，大多数都是干制品的茶树菇，如果不事先泡发好，下锅的短时间内很难泡发开，所以很少有人会直接拿这个涮火锅。
所以，想用茶树菇涮火锅，最好是找大型超市，去采购新鲜的茶树菇，如果买不到，那就提前几小时泡发茶树菇，这样就能拿来涮火锅了。
二、茶树菇需要提前泡吗？
需要。
1.新鲜的茶树菇，泡水只需用温水泡10分钟左右，这十分钟主要是因为能把伞茎里的杂质去除的更加干净。还有一个小常识，相对于其他菌类来说，茶树菇的柄质吃起来相对更脆嫩，而且柄质还是茶树菇最香的一部分。
2.干的茶树菇，要提前泡发，最好的是提前一个晚上就准备泡发好，避免吃起来有点硬。在最后清洗的途中建议换两次水就可，洗的时候能水下朝一个地方打转，能将它洗。
三、包装的茶树菇需要泡吗？
干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可。
茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类，茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。
四、茶树菇要泡吗？
需要提前冷水浸泡，这样做出来的茶树菇口感更好，味道更香
五、香菇和茶树菇需要泡一晚上吗？
香菇和茶树菇不需要泡一晚上。,夏天泡香菇的时间不要超过4小时,冬天泡香菇最多不能超过6小时,最好不要在晚上泡香菇,容易产生细菌和霉菌,夏天泡香菇的时间不要超过4小时,冬天泡香菇最多不能超过6小时,用温水泡香菇可以加快泡发速度。泡久了的香菇营养成分也会流失。
六、干茶树菇泡涨后需要焯水吗？
不需要焯水。
干茶树菇泡好后不需要焯水,可以直接烹饪。干茶树菇一般是新鲜茶树菇干制而成,更便于保存,一般在烹饪前需要将其用温水充分泡发,否则很容易煮不熟。茶树菇是一种野生在油茶树的枯干上的食用菌,新鲜茶树菇在食用前需焯水。
七、茶树菇能用醋泡吗？
不能用醋泡，会改变味道
1、新鲜茶树菇：将新鲜茶树菇用流水冲洗两遍，再放进淡盐水中浸泡一下，需要食用时捞出冲洗即可。
2、干茶树菇：先用温水将干茶树菇泡开，完全泡开之后清理掉根部，再用流水冲洗；接着用淘米水或淡盐水浸泡15分钟左右，再用流水进行二次冲洗，边洗边捏干里面的水分即可。
八、茶树菇可以泡几天吗？
不可以，茶树菇至少要泡一小时，我们在泡茶树菇时最好用冷水、温水，不可用开水，因为泡发它所需要的时间会受很多因素而改变，所以无法给出定值。
理论上，我们在浸泡茶树菇的时候所使用的水的温度越高，它泡发所需的时间就越短。不过我们最好不要用开水浸泡它，这样可能会破坏茶树菇里的营养成分，用温水或冷水是更好的选择。
九、凉拌洋葱需要泡一下吗？
凉拌洋葱想要好吃，需要掌握2个小技巧，这样凉拌好的洋葱口感脆爽不辣，开胃下饭，首先要注意的第一点就是浸泡，做凉拌洋葱可以浸泡2次，第一次是对半剖开之后，这次浸泡能避免后面切的时候辣眼睛，第二次浸泡是在切丝之后，切成洋葱丝浸泡，能大大减少洋葱的辛辣味，放在淡盐水中浸泡过2次之后，能把洋葱中的“液体”浸泡出来，洋葱的辣味就会变淡，吃起来不那么冲，口感更好
十、种菜的种子需要泡一下吗，怎么泡？
可以泡，温汤浸种半小时温度控制55-65可防病，之后20-30摄氏度浸5-6小时，普通浸种用室温水泡到种子完全吸胀，时间因种子而异