一、黄蘑菇和茶树菇的区别？
一、生长环境不同：黄蘑蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，。茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。
2、外观不同：茶树菇子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。黄蘑菇生长初期为半球形，以后展开，伞面呈土黄色，上有暗色细鳞。菌髓白色，菌柄为圆柱形，根部稍大，表面稍白，有条纹，内部松软，浅褐色;菌褶直生，初为白色，后期颜色变深。黄蘑菇孢子椭圆形，很光滑，没有颜色。
3、产地不同：黄蘑菇：主要分布在黑龙江山区林区。野生黄蘑菇是中国东北的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。茶树菇：主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等（多为干菇），昆明、成都、北京等地（鲜菇）。另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。
二、小蘑菇和茶树菇的区别？
1、茶树菇的简介
茶树菇系柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
2、香菇的简介
香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。
3、两者的区别
香菇和茶树菇两者都数于菌类，但是不是同一种类。
三、干蘑菇和茶树菇有啥区别？
干蘑菇是所有干的蘑菇统称，茶树菇只是其中一个品种。有干的也有新鲜的。
四、茶树菇是什么蘑菇？
茶树菇属伞菌目,粪伞科,田蘑属,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4～12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%.
五、小黄蘑菇是茶树菇吗？
不是，它俩有本质上的区别。
黄蘑又名:元蘑、冻蘑、玉皇蘑；属真菌界、真菌门、担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，小菇科，美味扇菇。 黄蘑菌盖鲜黄、油亮。黄蘑含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量十分丰富，既具食用价值，又具有滋补强身的药用价值，不但被国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。
茶树菇，粪锈伞科田头菇属食药用菌。其子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5~10cm；表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉白色，有纤维状条纹；菌柄附暗淡粘状物。
六、蘑菇和茶树菇可以一起炖吗？
可以。主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量做法：1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿2、鸽子洗净，剁成块3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下4、捞出后过凉水5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内6、加入适量料酒7、加入适量生抽8、加入少许砂糖9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐功效：1、防癌抗癌茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。2、抗衰老具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。3、缓解小儿尿床茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
七、茶树菇菌包能长几次蘑菇？
菌包一般能长3、4次蘑菇。
菌包培养，是现代食用菌培养的通用方法。通常人们把菌包买回去后，只需放在阴暗处或厨房角落，适时喷水，就可长出密密匝匝的蘑菇，一个菌包可以采收三四次，每次采收1.5斤左右。
1、一个菌包可以出三四次菇。
2、想要它更多次的出菇，要注意三点。一是采收蘑菇后要将菌保干燥一周，然后再进行水分管理。二是要让菌包有适宜的含水量，不可太干燥，水分也不可太多，可勤向菌包上喷水。三是要加大菌包的环境温差，生长期间温度保证在16度以上，低温环境下会抑制生长。
八、比茶树菇粗的蘑菇是什么？
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力。在某些地区又称之为称秀珍菇。
新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。
九、干茶树菇可以做炸蘑菇吗？
可以：但是要先用水泡几个小时就可以
十、茶树菇能和蘑菇一起炖鸽子汤吗？
可以。
主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块
配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量
做法：
1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿
2、鸽子洗净，剁成块
3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下
4、捞出后过凉水
5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内
6、加入适量料酒
7、加入适量生抽
8、加入少许砂糖
9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜
10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐
功效：
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。