一、肥肠烧多久才咬得动？
肥肠烧二十五分钟左右才咬得动。
二、牛杂煮多久才咬得动？
一、砂锅的火候
通常是水开后，用紫砂锅小火炖2-3个小时，牛杂准烂。如果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!要小火慢炖才好吃，如果大家还是掌握不了时间，就用筷子扎扎，尤其是很难烂的部位，像牛肉，已经烂了的肉，筷子扎进去会感觉软软的，如果不够软，那就是还不够火候。
二、高压锅的火候
但是如果大家选择用高压锅来炖的话，一般需要40分钟的时间，高压阀呲气儿后，改小火慢炖20分钟，关火，再闷10分钟，最后起锅就可。
三、鲍鱼煮多久才咬得动？
常情况下，鲍鱼烧5至10分钟就可以吃，鲍鱼含有非常丰富的蛋白质、维生素A、钙、氨基酸等人体所需要的营养物质，具有养血益胃、温肺健脾、补中益气、明目补虚、清热滋阴等功效，对尿频、气虚哮喘、血压不稳等身体问题有很好的调理效果。由于鲍鱼肉质细嫩，因此鲍鱼烧5至10分钟就可以吃，如果烧太久，可能会导致鲍鱼中的营养物质流失。值得注意的是，由于鲍鱼为高嘌呤类食物，因此痛风患者及尿酸高的患者一般禁止食用鲍鱼。
四、小肠怎么煮才咬得动？
猪小肠买来后是要自己清洗的,里面附在肠上的粘膜比较多，得洗干净。有两种把它弄干净的方法：
第一：洗之前放一些面粉和一点油，然后一起揉磋，多揉一会，看看差不多就可以洗掉了。
第二：把锅洗干净加热，有点冒热气的时候把火关掉，然后把小肠里层翻过来在锅上面烫一下，然后里面的东西就很好去掉咯！ 煮的话，不知道你想吃什么样的，切成小块，然和香草一起拿来炖就好了，可以用高压锅八至十分钟就好了或焖煮二十五分钟就差不多了。
五、老鸭子怎么炒才咬得动？
需要的食材：鸭肉、生姜、蒜瓣、辣椒、干红辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、料酒、白酒
第一步：先把鸭肉洗干净，然后切好放在盆里面用生抽、料酒侵泡10分钟左右去一下腥味这样鸭肉吃起来才会更加的鲜美，然后把蒜瓣、辣椒、生姜洗干净切好放到一边。
第二步：起锅烧油，等油开的时候先把花椒、八角、香叶放下去炸，炸香之后捞出扔掉再把与鸭肉放进去炒，加适量的盐翻炒均匀等鸭肉开始变色的时候，把姜、蒜瓣放进去炒这样炒出来的鸭肉会非常的香嫩可口，翻炒一会之后盖上锅盖把肉闷到金黄色。
第三步：往里面加一点点白酒香味会一下子冒出来，再往锅里面加适量的水，教你1招，开小火慢慢的煮，这样煮出来的鸭肉才会鲜嫩，咬一口下去香味四溢，越吃越过瘾，等水煮干的时候往里面加入干红辣椒煮一会之后放青红辣椒加入适量的盐，翻炒均匀后差不多就可以出锅了。
六、大肠要煮多久才咬得动？
肥肠需要煮1个小时才可以咬动。
先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出，然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味)，放入料酒加入适量水先用中火，开锅后改用小火炖加盖，每过20分钟看一下，别干锅，大约一个小时左右，喷香喷香的肥肠就可以出锅了。
七、牛排骨炖多久才咬得动？
用文火炖3小时。
炖牛骨汤的做法详细步骤：
1.将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
2.再放入滚水里完全烫去血水；
3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；
4.用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；
5.等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；
6.煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片；
7.骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤；
8.把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可
八、五花肉的皮怎么做才咬得动？
五花肉的皮怎么做才咬得到？
我就给你说一个红烧五花肉吧。先将五花肉切成5公分见方的方块。
把五花肉放在水中焯一下洗干净，锅中放少许油生姜，大料，桂皮，香叶煸香后倒入五花肉，将五花肉煸炒出油，放料酒炒香放老抽边上色，放水水要漫过肉5公分。
大火烧开放红糖，小火焖烧一个半小时，这样烧出来的五花肉装到盆子是晃动的，吃的时候肉皮又软又香。
九、羊肉怎么做才能咬得动？
羊肉咬不动的原因
1.制作的方法不对
2.时间把握的不对
3.调味料放的不对
处理好的羊肉，一定要凉水下锅，开小火慢炖，随着锅中温度的升高，锅里面会有些许的血沫出现，这个时候，我们要用勺子及时的撇出来，边炖边撇去血沫。这样才能更好地去除羊肉里面的腥味，煮三到五分钟，然后捞出来用温水清水干净，再次加入清水下锅，这样炖出来的汤会更鲜
十、土鸡烧土豆怎么做咬得动？
要想土鸡烧土豆咬得动并且用时少，就要用到高压锅这个厨房神器了。做法如下：
我们先将土豆切块，土鸡剁成大小适中的鸡块。然后起锅烧油，放入葱姜、花椒、大料爆香，下入鸡块翻炒，加入料酒、酱油、老抽，翻炒均匀后，再加入清水没过鸡块，此时倒入高压锅里焖压15分钟，停火后等鸡肉自然冷却。最后开盖加入土豆、2勺盐，再炖20分钟，大火收汁即可。
经过高压锅的高压炖煮，土鸡会很容易炖烂，也就能咬得动啦！