一、干松茸需要用水浸泡吗？
干松茸需要用水浸泡。具体做法如下：准备材料：排骨 600克、干松茸 适量、黄豆 适量、生姜 适量、大葱 适量、料酒 适量、精盐 适量、浓缩鸡汁 适量。
1、首先把准备好的排骨浸泡水中120分钟。
2、接着把准备好的干松茸用温水泡发2小时。
3、把浸泡好的排骨放入锅中焯水。
4、焯水之后用清水清洗干净放入电炖锅中。
5、电炖锅里加姜片，大葱，料酒和热水。
6、插上电源，开始工作。
7、1小时后加入黄豆，松茸，盐，鸡汁，拌匀。
8、等待2小时后盛入碗中，这样就完成了。注意事项：1、干松茸用温水泡好，反复清洗去沙。2、松茸的味道比较重，一次不要使用太多。
二、皮蛋为什么用水浸泡？
因为松花蛋在腌制的时候会用到烧碱(火碱，氢氧化钠)，无钙泥附着，所以，如果想要将松花蛋快速去壳，就需要用到水，烧碱腌制过程中在松花蛋表面会形成一层白石灰，白石灰遇水通过化学反应变会与壳里的松花蛋产生缝隙，因此通过水浸泡的方法就可以达到松花蛋快带脱壳的效用，我平常具体操作流程是这样的：
第一步是找个大碗接半碗水；
第二步是将松花蛋放入大碗中5分钟左右；
最后就是取出的时候，用钢丝球在上下左右的刷一下，白石灰就能快速的取出。然后再在清水里将松花蛋洗干净就可以了，这时候你会发现壳一剥就下来了。
三、茄子切过以后需要用水浸泡吗？
茄子切过以后，要用水浸泡，作用有以下三种：
一、在空气中暴露的茄子很容易氧化变黑，影响食物色泽，泡在水中可以避免这种状况。
二、在水中泡后不影响口感。茄子中含有较多的碱性物质，泡水后分离除了一部分碱性物质，吃起来就不会涩口。 三、省油。茄子是很吸油的蔬菜，炒菜的时候无论放多少油都感觉不够，而茄子泡水挤干水分后再炒时，就省油多了。
四、为什么插枝前不用水浸泡？
可以用水浸泡。在扦插之前，将枝条提前放到生根水中浸泡一下，确实生根效果更明显。当然家里没有生根水，也可以用白糖水浸泡，白糖中含有丰富的微量元素，不仅能被人体吸收，对植物生长也是非常有利的，尤其是扦插花木的时候，提前将修剪好的插条，放入1：10的白糖水中浸泡半个小时左右，然后再将它扦插到疏松透气的土壤中，插条吸收了大量的养分，能够更快地生根，而且长出的根系也更健壮。
五、做牛排煎牛肉需要用水浸泡吗？
不用的，如果是鲜牛肉，浸泡会损失口感，冻牛肉的话更无必要。
六、西红柿黄瓜需要用水浸泡多久？
10分钟左右
第一步：盆中加入适量的清水，大约能没过黄瓜和西红柿即可，加入一勺食用盐，然后搅拌融化。
第二步：将黄瓜和西红柿泡入水中10分钟左右，这时候你会发现黄瓜和西红柿周围依附着很多小气泡，它可以继续维持黄瓜和西红柿的新陈代谢活动。使黄瓜和西红柿保持新鲜不变质。
第三步：把黄瓜和西红柿捞出，不用控水分，然后放入保鲜袋里，放在阴凉处储存即可。盐水能使黄瓜里的水分不流失，而且还可以防止微生物的繁殖，使黄瓜和西红柿可保鲜20天左右。
七、生驴肉用水浸泡吗？
生驴肉不需要用水浸泡，做时得洗干净。
八、刀豆不用水浸泡能吃吗？
不能吃。因为刀豆不用水浸泡直接烹饪的话会有本身自带的异味，同时，刀豆是一种比较硬的食材，在做刀豆之前，把刀豆进行焯水也是可以让刀豆更快地熟透，也可以使刀豆保持本身的色泽。
刀豆的两个边全部切掉，朝天椒清洗干净切成辣椒圈，玻璃瓶清洗干净控干水，要是有腌咸菜的大缸更好，把刀豆放进去，再放进去一些大蒜瓣，然后把辣椒放进去，腌制一个礼拜即可。
九、衬衣可以用水浸泡吗？
需看衬衣的材质来确定，衬衣也指衬衫，具体洗法标准如下： 粘胶纤维衬衫洗涤方法 粘胶纤维缩水率大，湿强度低，水洗时要随洗随浸，不可长时间浸泡。粘胶纤维织物遇水会发硬，洗涤时要轻洗，以免起毛或裂口。用中性洗涤剂或低碱洗涤剂。洗涤液温度不能超过 45℃ 。洗后，把衣服叠起来，大把地挤掉水份，切忌拧绞。洗后忌曝晒，应在阴凉或通风处晾晒。 羊毛衬衫的洗涤方法 羊毛不耐碱，故要用中性洗涤剂或皂片进行洗涤。羊毛织物在 30℃ 以上的水溶液中会收缩变形，故洗涤浴温度不宜超过 40℃ 。通常用室温( 25℃ )水配制洗涤剂水溶液。洗涤时切忌用搓板搓洗，即使用洗衣机洗涤，应该轻洗，洗涤时间也不宜过长，以防止缩绒。 洗涤后不要拧绞，用手挤压除去水分，然后沥干。用洗衣机脱水时以半分钟为宜。应在阴凉通风处晾晒，不要在强日光下曝晒，以防止织物失去光泽和弹性以及引起强力的下降。 丝绸衬衫的洗涤方法 洗前，先在水中浸泡 10 分钟左右，浸泡时间不宜过长。忌用碱水洗，可选用中性肥皂或皂片、中性洗涤剂。洗液以微温或室温为好。洗涤完毕，轻轻压挤水份，切忌拧绞。应在阴凉通风处晾干，不宜在阳光下曝晒，更不宜烘干。 麻纤维衬衫的洗法 麻纤维刚硬，抱合力差，洗涤时要比棉织物轻些，切忌使用硬刷和用力揉搓，以免布面起毛。洗后不可用力拧绞，有色织物不要用热水烫泡，不宜在阳光下曝晒，以免褪色。 棉织物衬衫正确洗法 棉织物的耐碱性强，不耐酸，抗高温性好，可用各种肥皂或洗涤剂洗涤。洗涤前，可放在水中浸泡几分钟，但不宜过久，以免颜色受到破坏。贴身内衣不可用热水浸泡，以免使汗渍中的蛋白质凝固而粘附在服装上，且会出现黄色汗斑。 用洗涤剂洗涤时，最佳水温为 40 ～ 50℃ 。漂洗时，可掌握 " 少量多次 " 的办法，即每次清水冲洗不一定用许多水;但要多洗几次。每次冲洗完后应拧干，再进行第二次冲洗，以提高洗涤效率。应在通风阴凉处晾晒衣服，以免在日光下曝晒，使有色织物褪色。 锦纶衬衫的洗涤方法 先在冷水中浸泡 15 分钟，然后用一般洗涤剂洗涤(含碱大小不论)。洗液温度不宜超过 45℃ 。洗后通风阴干，勿晒。 腈纶衬衫洗涤方法 基本与涤纶织物洗涤相似。先在温水中浸泡 15 分钟，然后用低碱洗涤剂洗涤，要轻揉、轻搓。厚织物用软毛刷洗刷，最后脱水或轻轻拧去水份。纯腈纶织物可晾晒，但混纺织物应放在阴凉处晾干。 涤纶衬衫洗涤方法 先用冷水浸泡 15 分钟，然后用一般合成洗涤剂洗涤，洗液温度不宜超过 45℃ 。领口、袖口较脏处可用毛刷刷洗。洗后，漂洗净，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不可曝晒，不宜烘干，以免因热生皱。
十、大蒜种子要用水浸泡吗？
大蒜的种子不需要用水浸泡，如果要种的话，可以首先将大蒜从诊半钟掰成一半，一半小的，然后把它种在土里种的时候要注意下面平的地方，要接触土地上面尖的地方是朝上的，一个一个中间要留有空隙，在纵横以后，把土盖在上面，定时浇水即可