一、茶树菇味道怎么解决？
首先：选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃；
其次：茶树菇用水稍微泡一下，洗干净，去除异味；
再次：煲汤食材，柴鸡（广东叫走地鸡）、排骨，其他味道不好；临了：只放姜（拍烂）、盐（勿咸）即可，其他调料勿放，否则走味 ...
二、怎样去除干茶树菇的味道？
可以把干茶树菇放入冷水中浸泡两小时，浸泡过后的干茶树菇再用冷水清洗干净，这样子可以有效的去除干茶树菇。味道。
三、茶树菇味道大怎么回事？
茶树菇有一股独特是蘑菇与树香味，如果是其他杂味那就是受污染了不要吃
四、茶树菇没炒熟是什么味道？
茶树菇没炒熟是带青头粘性的奇怪味道。从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的，都不影响食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好，营养不能全部吸收。生的茶树菇味道实在奇怪难吃，所以如果没熟的话，第一时间就能吃出来，还是建议不要吃生的东西！
五、干茶树菇味道好难闻啊？
干茶树菇味道好难闻是放置时间太长变质了
正常茶树菇肯定不会也没有苦味，味道有清香甜。若茶树菇变苦，可以肯定被外来物质污染;首先，在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料，其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味.
六、茶树菇煲汤为什么很大的味道？
选的茶树菇不好或者泡水时间不够。
首先：选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃；其次：茶树菇用水稍微泡一下，洗干净，去除异味；再次：煲汤食材，柴鸡（广东叫走地鸡）、排骨，其他味道不好；临了：只放姜（拍烂）、盐（勿咸）即可，其他调料勿放，否则走味。
七、茶树菇为什么有股难闻的味道？
茶树菇如果闻起来有股难闻的味道，那是不正常的。
好品质的干品茶树菇，在气味上都具有淡淡的纯天然清香味道，如果无香味的话，甚至闻起来有霉味和其他的异味，那么这样的一定不要购买，说明是存放时间久了的。
一般来说，优质的茶树菇应该是茶色的，也就是好像是茶树枝一样的颜色
八、茶树菇吃起来味道怎么是苦的？
1、在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料，其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味。
2、管理过程有可能产生苦味，概率及低。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能，在主产地一般不会发生。
3、最后一个就是在烘干保管过程中长生苦味，如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。若是新鲜的茶树菇，那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。
4、可能是干茶树菇没有泡发好，泡发时间短了。
九、茶树菇味道变重是出了什么问题？
变什么味，要是孙味的话就是没泡水，干的茶树菇要泡水的，不然会孙
十、为什么自己在网上买的茶树菇味道很重？
新买来的茶树菇得用水泡发，多洗几次，味道能减少一点