一、北方竹笋能吃吗？
北方竹笋一般可以吃。
竹笋是否可以进行食用和地域南北没有关系。北方竹笋作为一种质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，其中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、钾、锰以及磷等各种营养成分，可以为机体提供所需的营养成分，在一定程度上可以提高机体免疫力。
二、北方竹子芽能吃吗？
竹子的嫩芽不可以吃。竹子的嫩芽有氰化物是剧毒化学物。氰化物指带有氰基的化合物，其中的碳原子和氮原子通过叁键相连接。叁键给予氰基以相当高的稳定性，使之在通常的化学反应中都以一个整体存在。
竹子是一种速生型草本植物，其竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显着；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。竹笋长10～30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10～15节之间。
三、方竹的传说？
在元末明初时，朱元璋和陈友谅在鄱阳湖大战时，一天朱元璋到庐山脚下拜访了一个高僧。正在吃饭时，侦察兵告诉朱元璋，追兵来了，当时逃命要紧，朱元璋就怒气冲冲把筷子插在地上对天发誓：“如果将来我有命得此江山，筷子给我长成竹子。”
之后，筷子果然长成了竹子，寺庙也是因此而得名的。
四、方竹笋的做法？
一、竹笋炒肉。
1、准备食材：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。
2、竹笋洗净，备用。
3、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。
4、锅置火上，倒入适量植物油烧热。
5、放入干辣椒小火煸香。
6、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。
7、放入笋，翻炒均匀。
8、调入食盐继续翻炒。
9、食材都炒熟后，调入鸡精。翻炒均匀，关火起锅即可。
五、方竹笋烧鸡的做法？
先把鸡炒一下，再把竹笋放下去大火烧一个小时就好了
六、新鲜方竹笋的保存？
刚挖来的方竹笋用保鲜膜包好，然后放冰箱里面冰，先放在普通的地方冰冷，然后在放到起急冻室冻起。沙：取废木（红盒可以）或磨损的铁（木）桶，店铺湿沙子在底部2-3英寸厚，完整的嫩芽上翘安排在一箱（桶）和湿沙，然后另一部分（坚持几乎度）拍摄成实，湿沙掩埋孙坚2-3英寸，然后盒（桶）在黑暗，通风良好的地方。用这种方法，存储30 - 50天。长达两个月以上，且竹子的竹笋保鲜更好。
其它方法：
密封贮存法：取沿口瓶或完成了兵马俑锅或罐，将有竹无破损芽叶成并覆盖嘴双层塑料薄膜扎紧，或采取密闭塑料袋，竹后加载条紧紧地拍摄。此方法还可以环绕20-30天。
蒸法：洗净冬笋去皮，去了一半了一大截，放蒸锅蒸熟或放一盆水，煮至经过五，六成熟捞起，摊放在篮子里，挂在通风，可新鲜的1-2周。此方法适用于破损冬笋或准备近期食用竹笋的保鲜
七、方竹笋的家常做法？
方竹笋做法如下↓
①将方竹笋清洗干净之后，切成片备用。
②锅里面加入适量的水和盐烧开之后，倒入竹笋焯水，焯好之后，将竹笋捞出备用。
③排骨用热水洗净，装盘备用，热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香，爆香之后将排骨倒入翻炒。④一直把血水炒干，直到锅里都是油为止，接着将竹笋倒入锅中翻炒均匀之后加入适量的盐。
⑤倒入适量的清水，没过排骨，大火烧开后，转小火慢炖。
⑥小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅
八、重庆方竹笋的做法？
1、准备食材：竹笋350克、胡萝卜50克、猪肉丝100克、油2汤匙、盐4克、青椒1个、黄酒1茶匙、生粉1茶匙。
2、备好竹笋、青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。
3、把胡萝卜去皮，竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。
4、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。
5、把青椒煸炒至变色捞起。
6、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜素煸炒至出香味加盐调味。
8、再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的翻炒至熟。
9、最后把青椒丝倒入翻炒均匀后熄火出锅。
九、方竹笋的种植季度？
每年8月中旬前后，海拔2000~2200米左右的方竹笋开始陆陆续续破土而出，而后逐渐向海拔较低的地带过渡，直至10月中旬结束。
方竹笋形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。方竹笋乃纯天然保健食品，为笋中之王，世界一绝，中国独有。
十、保护方竹笋的标语？
1、方竹笋是稚嫩的，你是成年的，请你爱护它们！
2、你拔掉了方竹笋，同时你就失去了公德！很不划算！
3、你爱护它，它就会长成一片竹林，你就能在绿色中享受生活的美！
4、方竹笋感谢你的呵护，它会给你带来一片优美的景致
5、少吃一棵方竹笋，多长一棵竹，保护绿化，爱护生命。