一、凤眼花是什么？
是水葫芦。
它其实有一个很优雅的学名：凤眼蓝。凤眼蓝的英文名叫：水中的风信子。是雨久花科凤眼蓝属的一种浮水草本植物。
凤眼蓝的花语是什么：
凤眼蓝象征着此情不渝，它的花语是对感情、对生活的追求至死不渝。
凤眼蓝的功效与作用：
一、农业价值
1、这种植物能够富集大量的有机元素，并且对于钾元素的收集作用最突出，所以现在人们为了使这种植物资源能够被最大化地利用，最为简易而又普通的利用方式就是把它们堆积起来制成有机肥料并且让它们产生沼气。
2、此外，也可以是直接把它制作成干粉或者是把它燃烧之后剩下的灰粉用来作为植物肥料或者是泥土的改良剂。
二、食用价值
这种植物的花朵和比较细嫩的叶子都可以食用，并且它们的味道尝起来非常清香并且爽口，而且对于我们人体的肠胃还具有润肠并且通便的作用。在马来西亚这个地方，这种植物常常被土著用来作为蔬菜食用。
三、畜牧价值
这种植物柔嫩多汁，并且鲜嫩又可口，营养还十分地丰富。而且它里面含有粗蛋白还有粗脂肪、粗纤维，可以用来作为饲养家畜的非常优良的饲料。那么该怎么用呢?可以把它切碎，然后加入糠麸搅拌即可制成饲料。
四、药用价值
在云南那边，这种植物整株都可被用于治疗夏天中暑还有烦闷解渴，并且能够消掉肾炎还有水中，小便不利也可以治疗。有的地方还用来治疗感冒和发热并且小便时赤痛的情况。
五、观赏价值
因为这种植物本身的形态极为美观，它的花朵是浅蓝色的，呈现出喇叭状，并且上面的花瓣比较大，花瓣的中心还有一点很明显的鲜黄色的斑点，
就像是凤眼一样，并且也像是孔雀的羽毛尾端上的花点，非常地养眼。所以常常被种植作为池塘上的点缀。
二、凤眼莲零下可以存活率？
水葫芦过冬后一般不会死亡，进入冬季后它的叶片一般会枯萎，但是根部不会受到影响，次年春天又会重新长出新的叶片。水葫芦的花和嫩叶可以直接食用，其味道清香爽口，马来西亚等地的土著居民常以它的嫩叶和花作为蔬菜食用。
三、凤眼兰净化空气吗？
凤眼蓝，也叫做水葫芦，开出来的花朵十分漂亮，着实的吸人眼球。并且因为其根系十分发达，所以常常会被用作去净化污水。但是同时也因为它的繁殖速度惊人，所以很多地方水域都已经成灾害，从而带来了很大的危害。
因此，风眼蓝有净化污水的作用，但不能净化空气。
四、水葫芦可以吃吗？
水葫芦可以吃，水葫芦的嫩叶和花是可以食用的，但不太建议作为常规的食物来食用，一般作为家畜、家禽的理想饲料。
水葫芦一般来说是可以食用的，但由于水葫芦中所含有的粗纤维比较多，人体不太容易消化，因此不建议常规食用
五、水葫芦花语是什么？
水葫芦，学名凤眼莲。雨久花科，俗称布袋莲、水荷花、假水仙。水生直立或漂浮草本。水葫芦是一种可供食用的植物。味道像小白菜，是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错，除了它的根部并无害处。还可以加工提炼一种食品添加剂，可以治感冒。。
葫芦在水面上常常成片生长，在翡翠般闪闪发光的卵形叶片丛中，多兰紫色的美丽花朵，叶柄象葫芦似地膨大，将整个植物托浮于水面。水葫芦首次在博览会上亮相时，被誉为“美化世界的淡紫花冠”。花语的花语和象征代表意义：此情不渝。对感情、对生活的追求至死不渝。送什么人最适合，这个要看你要表达的是什么样的感情了，我觉得这个都合适！
六、水葫芦可以煲汤吗？
当然可以煲汤了，水葫芦是一种水中生长的植物，尤其在夏秋季节，生长于水塘中，水葫芦花朵是青紫色，水葫芦可以当做食物来食用，也有治理污水和净化水源的功效。
水葫芦味道非常像小白菜，是真正的绿色蔬菜，可以煮汤或者爆炒，味道非常不错，并且人们还用水葫芦做成饮料。水葫芦作药用的时候，具有清凉解毒、除湿、祛风热的功效。
七、凤眼果开花？
凤眼果4、5月开花，小白花像一颗颗镂空的象牙球，花一串串像风铃般垂下，风一吹，小小的白花像雪花一样落在地上积成厚厚一层，车从上面碾过，留下两道车辙痕，简直就是“落红满路无人惜，踏作花泥透脚香”的既视感。
这一“神秘“的果实，每年的7月是它的收获季节，正好是在每年乞巧节前后。
所以凤眼果在广东民间习俗中还有重要一席，七月初七“乞巧节”用凤眼果来供奉，又称之为“七姐果”。
八、水葫芦可以吃吗？
可以吃的
1、水葫芦的花和嫩茎叶都可以食用，其味道清香爽口，有润肠通便的功效。在春夏两季，采摘清洁水域的水葫芦嫩茎叶，洗净后用开水焯烫，然后做汤、炒食或凉拌均可。它的味道很像小白菜，含有丰富的氨基酸和维生素，对人体健康非常有益。
当然，在食用或者药用水葫芦之前，必须要确定它生长环境水质的清洁，对于在污染水域生长的水葫芦是坚决不能采食的。
2、水葫芦能做成功能性饮料。水葫芦还可以加工提炼一种食品添加剂，可以治感冒。