一、凤眼果升糖吗？
是属于升糖食品可以少吃
二、凤眼果怎么吃？
直接吃
凤眼果成熟后，果荚会爆开，露出里面的果仁，跟板栗很是相似，最简单直接的食用方法就是把外壳剥掉，生吃果仁就行。
凤眼果焖鸡
1、凤眼果先煮熟，剥皮;
2、鸡洗干净切块，用酱油、糖、盐腌一下;
3、爆香姜葱，放鸡块下去炒，五成熟的时候，在放凤眼果下去焖约20分钟即可。
凤眼果鸡脚汤
1、水沸后依次将姜片、鸡块、鸡脚、佛手瓜、杞子蜜枣红枣和剥皮后的凤眼果放进去;
2、文火炖2小时，出锅前适当放盐即可。
凤眼果银耳羹
1、先将银耳撕成小朵用温水泡开，凤眼果剥皮洗净;
2、锅中入适量水，将凤眼果、银耳放入锅中煮至银耳略有点黏后，依据个人口味放入冰糖、最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可。
凤眼果瘦肉汤
食材：凤眼果300克、瘦肉200克、盐适量。
做法：
1、取出凤眼果果实，清洗干净。
2、把清洗干净的凤眼果放入锅中煮熟，倒出并去掉外皮。
3、瘦肉清洗干净，切片。
4、把瘦肉、去皮的果肉、清水(6碗左右)全部入锅、大火煮开，小火煲半小时左右，加适量盐即可。
三、凤眼果可以吃吗?
凤眼果能吃，一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗非常相似。用各种肉类一齐烹调食用，凤眼果中含有大量的碳水化合物，能够起到饱腹的作用，从而为生命活动提供能量。
另外，凤眼果还含有一定量的纤维素，能够起到清洁肠道，保护肠胃的作用。
四、凤眼可以吃吗？
可以吃，凤眼果含有多种对人体有益的微量元素。凤眼果味甘，性平。凤眼果具有和胃消食、解毒杀虫的功效。
五、凤眼果煲粥可以吗？
凤眼果可以煮粥。
凤眼果煮小米粥好吃。凤眼果味道可口，新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口，和板栗差不多，因此，凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见，凤眼果煮食，可以单独用清水煮熟，也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用，种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。
六、凤眼果什么时候种好？
凤眼果种植一般选在春天，移植的时候要注意避免小苗受伤。尤其是根部，尽量避免断根，否则会对凤眼果的生长造成务必影响。
定植前要先规划好种植间距和密度挖好定植穴，接下来实行整地工作，精整细耙，施足基肥（有机肥和氮、磷、钾化肥），基肥（有机肥和氮、磷、钾化肥）以充分腐熟的农家肥为主，可添加少量化肥提高土壤的肥力。促进小苗定植后的生长，增强营养吸收，提高产量。
七、凤眼果对痛风有无影响？
凤眼果，不会治疗痛风的，但是痛风的患者也可以吃这个的，不会诱发或加重痛风的。具有和胃消食，解毒杀虫之功效。用于翻胃吐食，虫积腹痛，小儿烂头疡。痛风的患者多喝水是比较好的，尽量不要吃含嘌呤较高的食物，不要吃动物的内脏，不要吃肥肉。
八、1岁小孩能吃凤眼果吗？
吃苹婆容易上火，所以宝宝一定要少吃。凤眼果，属梧桐科的一种植物。又称“苹婆”。常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类(羊肉、牛肉等)一齐烹调食用(焖、炖)，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。