一、大水葫芦和小水葫芦的区别？
答：主要区别是大与小的不同。第一，大水葫芦的个体比较大；第二，而小水葫芦的个体比较小；第三，总之两者在本质上没有区别。
水葫芦学名凤眼蓝，别称水浮莲、凤眼莲、布袋莲、浮水莲花等，为雨久花科凤眼蓝属浮水草本植物，原产巴西，现广布于中国长江、黄河流域及华南各省，常生于水塘、沟渠及稻田中。在生长适宜区，常由于过度繁殖，阻塞水道，影响交通，曾一度被很多国家引进，广泛分布于世界各地，亦被列入世界百大外来入侵种之一。
二、水葫芦的根？
水葫芦多年生草本，高30-100cm。根状茎匍匐。茎直立，多分枝，粗壮，有蛛丝状白毛。
叶互生，柄长5-17cm，有宽狭不等长枝，粗壮，有蛛丝状白毛。
叶互生，柄长5-17cm，有宽狭不等翅，翅全缘或有不规则的齿；下部茎生叶肾形或圆肾形，长3-8cm，宽4-12cmn，先端急尖或钝，基部心形，边缘有不等形的波状大牙齿，齿端有突尖，叶上面沿脉有尖状柔毛，下面密生蛛丝状毛，中部叶三角状卵形，向上叶渐小。头状花序排列成圆锥状；
三、水葫芦的特点？
水葫芦的特征有：
水葫芦植株直立、自由漂浮、具匍匐茎，漂浮或根生于泥中，多年生草本植物，叶片形状和大小变化很大，在植株密度不大时，形成短小球状叶柄，使植株垂直生长。植株在密度大的情况下形成长的叶柄，有时叶柄长可达1、5m，6～10个叶片呈环状排列。根状茎粗短，密生多数细长须根，具长匍匐枝，与母株分离后长成新植株。
叶基生，莲座式排列，叶片卵形或圆形，大小不一，宽约4～12cm，全缘无毛，光亮；叶柄基部有鞘，中部以下膨大呈葫芦状的气囊。
花朵紫色亮丽，簇生，穗状花序6～12朵，最多可达23朵；花柱短、中等或长；最上面的花瓣上有一块蓝色的扇形斑块，中央点缀着一个桃形鲜艳黄斑；绿叶杯状，叶茎基部膨大，使植株能够漂浮在水面，花葶单生，中部有鞘状苞片，多棱角；花被紫蓝色，6裂，上面一片较大，中部具黄斑；雄蕊3长3短，长的伸出花外；花丝不规则地结合于花被内；子房长圆形；蒴果卵圆形。
四、水葫芦的花？
葫芦开花。头状花序，多生长在茎枝的顶端，有长长的花梗。总花苞为钟状，直径在0.8-1.5厘米之间。总苞片有五层，外层为卵形，中层为卵形后至长圆形，内层为线形。花色为紫红色，长1.2厘米。花期通常是在八月到十月之间。花后会结出圆柱状的瘦果，颜色为褐色。
五、水葫芦的果实？
水葫芦有果实，其蒴果一般呈卵形，果期为8-11月份。水葫芦原产于巴西，现广泛分布在我国长江、黄河流域以及华南各省，其适应性较强，一般生长在海拔为200-1500米左右的水塘、沟渠和稻田中。
水葫芦兼有有性和无性两种繁殖方式,每个花穗包含有300～500粒种子,种子在水中的休眠期可达15～20年;水葫芦还依靠匍匐枝无性繁殖,在30℃时,5天可形成一新的植株
六、水葫芦的利与弊？
主要是因为水体污染治理比较成功，以前的河道大都污染严重，水体严重富营养化，整天臭哄哄，迎风臭八百里。水葫芦越是在这种环境里越是生长旺盛。奇怪的是在水质好的环境里，水葫芦倒难以存活。所以把水质污染治理好，水葫芦自然就消失了。水葫芦生长得越好，说明污染越严重。水葫芦本来就是用来治理污染的。 一言概之就是水的肥力不够了
七、水葫芦的来历？
水葫芦，即凤眼莲，多年生水草，原产于南美洲亚马逊河流域，我国见于华北、华东、华中和华南的19个省（自治区、直辖市）。1884年，它作为观赏植物被带到美国的一个园艺博览会上，当时被预言为“美化世界的淡紫色花冠”，并从此迅速开始了它的走向世界之旅。1901年，被引入中国，同时也拥有了一个优美的中文名字“凤眼莲”。它美丽但却绝不娇贵，不但在盆栽的花钵里，在遗弃或扩散到野外时也同样长势旺盛。
粮食缺乏的上世纪五六十年代，水葫芦的茁壮生长是引人注目的，这种南美植物的强壮生命力促成了它的再一次被推广，这一次是作为猪禽饲料。与此同时，它拥有了通俗易记并流传更广的名字——水葫芦。放眼世界，水葫芦已经广泛分布于北美、非洲、亚洲、大洋洲和欧洲的至少62个国家。
八、水葫芦是什么？水葫芦是什么？
水葫芦，学名凤眼莲(Eichhornia crassipes)，雨久花科，俗称布袋莲、水荷花、假水仙。水生直立或漂浮草本。叶直立，卵形或圆形，光滑，叶柄长或短，中部以下膨大如球，基部有鞘状苞片，花茎单生，中部亦具鞘状苞片，穗状花序呈蓝紫色。
水葫芦，近年来被视作是一种“毒草”，被视为一种污染环境的有害生物，困扰着我国绝大多数的南方城市。人们为如何消除它的危害而伤透了脑筋。
水葫芦，学名“凤眼莲”，俗称水葫芦等。它是一种水生漂浮植物，高约0·3米，在深绿色的叶下，有一个直立的椭圆形中空的葫芦状茎，因而得名。每年夏秋之间，江河里的水葫芦大肆泛滥，但任何事物都有其两重性，有弊必有其利，水葫芦也不例外。
据科学家的研究发现，水葫芦是一种可供食用的植物。武汉专家提出“吃论”：水葫芦的味道像小白菜，是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦，味道都很不错，除了它的根部并无害处。用它制成的饮料，曾在武汉上市10万余瓶，一销而空。水葫芦还可以加工提炼一种食品添加剂，可以治感冒。水葫芦含有丰富的氨基酸，包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。水葫芦真是个好东西。因此，应为水葫芦正名。
这个消息是可信的。在上个世纪的六十年代处，我曾亲眼看见农民把水葫芦从河里捞起来，切碎了用来喂猪，猪很爱吃。后来随着人们经济条件的改善，猪也不吃这种青饲料了。不料时过境迁，丰富的生活垃圾和污水向江河排放，水富营养化了，导致水葫芦疯长，成了“绿魔”，也是始料所不及的。
现在，科学家的上述发现，为水葫芦的“解困”提供了一条可行之路。水葫芦可以成为一种可持续发展的再生资源。对它作综合利用，可以开发出许多新产品。有识见的厂家不妨一试。这是一件两全其美的好事。美食家们也不妨试吃一下。上海市民日后的餐桌上如能出现这道家常菜，饭店里也推出这款新的佳肴。那么，上海江河里每年涌起的十万吨水葫芦，也许不是太多，而是不够呢！
凤眼莲
学名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
科属：雨久花科、 凤眼莲属
别名：水浮莲、水葫芦
多年生宿根浮水草本植物。因它浮于水面生长，又叫水浮莲。又因其在根与叶之间有一像葫芦状的大气泡又称水葫芦。凤眼莲茎叶悬垂于水上，蘖枝匍匐于水面。花为多棱喇叭状，花色艳丽美观。叶色翠绿偏深。叶全缘，光滑有质感。须根发达，分蘖繁殖快，管理粗放，是美化环境、净化水质的良好植物。但是也有害处：
水葫芦繁殖能力很强，就是因为因为太强了，覆盖在整个湖面，使得水中的其他植物不能进行光和作用，而水中的动物没有得到充分的空气与食物。不能够维持水中的生态平衡。
形态特征：
凤眼莲因每叶有泡囊承担叶花的重量悬浮于水面生长，其根须发达，靠毛根吸收养分，主根（肉根）分蘖下一代。叶单生，叶片基本为荷叶状，叶顶端微凹，圆形略扁；秆（茎）灰色，泡囊稍带点红色，嫩根为白色，老根偏黑色；花为浅蓝色，呈多棱喇叭，花瓣上生有黄色斑点，看上去像凤眼，也像孔雀羽翎尾端的花点，非常耀眼、靓丽。
生态习性：
凤眼莲喜欢在向阳、平静的水面，或潮湿肥沃的边坡生长。在日照时间长、温度高的条件下生长较快，受冰冻后叶茎枯黄。每年4月底5月初在历年的老根上发芽，至年底霜冻后休眠。在水质符合、气温适当、通风较好的条件下株高可长到50cm，一般可长到20cm～30cm，如漂浮到沼泽地的边坡，潮湿的岸边株高只有10cm～20cm。凤眼莲萌蘖非常快，母株仲春发芽后长到6～8片叶就开始萌发下代新苗。先是小苗长出两片叶，紧接着长出主根（肉根），随着叶片增多，主根增长，伸到不影响母株的水面生长。生长较壮的母株一次可分蘖4～5株新苗，因此繁殖非常快。凤眼莲在长江中下游每年8月至10月开花，花期较长。每茬花4～5天，第一茬花谢后4～5天，本株又开第二茬花，共开两至三茬。生长良好的大秆花穗有花苞15～18朵，最少的有三朵以上。开花时平均温度25℃，漂泊在沼泽边坡，潮湿岸边生长的极易开花，比水中浮生的多开一至两年。每穗约5～10朵花。
栽培：
批量栽培可利用房前屋后潮湿的零散地或空闲的沼泽地，在6、7月间，将健壮的、株高偏低的种苗进行移栽，要预留出50%的空地以利栽后分蘖繁殖。 移栽后适当管理，保持土层湿润，加强光照，确保通风。如果想花期延长，可进行塑料棚保温，中午通风一、二小时。在花芽形成后可移栽到小盆。用偏酸性土或营养液培养。摘除老叶，留4～5片嫩叶及花穗，既能延长花期，又可移至案头等地观赏。
病虫害防治：
在光照充足、通风良好的环境下，很少发生病害。气温偏低、通风不畅等也会发生菜青虫类的害虫啃食嫩叶，少量可捕捉，普遍的可用乐果乳剂进行杀灭。
管理：
凤眼莲喜生长在浅水而土质肥沃的池塘里，水深以30厘米左右为宜。我国各省多采用母株防寒越冬，春季放养于池塘中。高温季节，繁殖迅速。其各种栽培管理同其他水生花卉。
[用 途]
凤眼莲可栽植于浅水池或进行盆栽、缸养，观花观叶总相宜。同时还具有净化水质的功能。
1901年，凤眼莲被作为观赏植物引入中国，上个世纪五六十年代被作为猪饲料推广，之后，凤眼莲在中国一发不可收拾。
凤眼莲主要在中国南方分布，在我国上海一带分布最广；由于北方河流有冻结期，凤眼莲无法在自然状态下生存。
[缺 点]
凤眼莲对其生活的水面采取了野蛮的封锁策略，挡住阳光，导致水下植物得不到足够光照而死亡，破坏水下动物的食物链，导致水生动物死亡。同时，任何大小船只也别想在水葫芦的领地里来去自由。不仅如此，凤眼莲还有富集重金属的能力，凤眼莲死后腐烂体沉入水底形成重金属高含量层，直接杀伤底栖生物。正可谓三位一体式的灭绝战术！
现在，我国有这种水葫芦184万吨，其中，为了防止水葫芦的危害加强，政府投资数亿元捕捉水葫芦，捕捉出了60多万吨。
九、水葫芦吃法？
食材明细：鸡500克 水葫芦150克 干贝25克 陈皮2克 姜3克 盐3克 花生油15克
水葫芦煲鸡汤的做法：
1. 水葫芦用刀画十字，放入滚水中煲五分钟，取起，除去黑衣及内及，要剥至黄色的便是肉，凤眼果洗净抹干水，放入腌料搅匀。
2. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水，将凤眼果塞入鸡肚。
3. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净，江瑶柱（干贝）用清水浸一小时。
4. 水11杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入江瑶柱，姜，鸡，煲滚后，慢火煲三小时，下盐调味。
十、水葫芦做法？
食材明细
鸡500克 水葫芦150克
干贝25克
陈皮2克 姜3克
盐3克 花生油15克
凤眼果煲鸡汤的做法详细步骤
1. 凤眼果肉（水葫芦）用刀画十字，放入滚水中煲五分钟，取起，除去黑衣及内及，要剥至黄色的便是肉，凤眼果洗净抹干水，放入腌料搅匀。
2. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水，将凤眼果塞入鸡肚。
3. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净，江瑶柱（干贝）用清水浸一小时。
4. 水11杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚，放入江瑶柱，姜，鸡，煲滚后，慢火煲三小时，下盐调味。