蓝莓酥热量?(蓝莓酥配方)

养殖吧 2023-05-10 02:59 编辑:admin 159阅读

一、蓝莓酥热量?

热量为436大卡

做法

1· 全材料合照,低筋面粉在商场买的,奶粉是成人奶粉买回家没人喝用来做吃,糖粉是自己用机器磨成粉,蓝莓用新鲜的做材料也可以用蓝莓酱

2· 第一步:68g黄油室温软化然后加50g糖粉打发至略发白即可

3· 第二步:过筛20g奶粉➕100g低筋面粉与打发的黄油搅拌均匀即可

4· 第三步:分次加入蛋黄(1次加入1只),与粉类黄油用硅胶刀拌至无生粉拌圆即可

5· 第四步:将面团放入保鲜膜然后放冰箱冷藏10分钟即可

6· 第五步:面团冰好后从冰箱取出去掉保鲜膜,使用电子秤将面团均匀分为每个7g的小面团

7· 第六步:烤盘铺上烘焙纸(避免粘盘)

小面团揉圆,从圆心位置中间弄一个小孔(不要弄太深)

8· 第七步:将蓝莓从中间的孔挤压下去(不要压穿底部)

9· 第八步:将烤盘放入预热好的烤箱(中层),烤箱上下火170° 18~20分钟左右,至饼干周围上深黄色即可

10· 出炉咯,刚出来的蓝莓酥蓝莓是会爆浆的喔,冷了记得储放好不然饼干会受潮喔

二、徐福记蓝莓酥热量?

热量为438大卡

做法

1· 1、蓝莓干切碎,加水,大火烧开转小火熬15分钟左右致水干,关火,静置至冷,放冷藏待用。

2· 2、黄油室油软化,加糖。电动打蛋至膨松,分2次加全蛋液,完全融合后,加过筛的面粉和泡打粉,搅拌成团。

3· 3、面团等分2份,1份放冷冻层30分钟。1份放油纸上整理成正方形放冷藏层。

4· 4、烤箱上下温度170°预热10分钟。

5· 5、预热到时,拿出冷藏饼,放蓝莓酱铺满。拿出冷净面团,切成粗条,铺在蓝莓酱上。

6· 6、放入烤箱30分钟。完工。

三、好利来蓝莓酥做法?

无盐黄油 260克,鸡蛋 1个,糖粉 140克,低筋面粉 370克,蓝莓干 140克

黄油室温软化至手指头能轻松按个印子(切小块软化比较快),倒入糖粉用刮刀搅搅搅,搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。

一次性筛入低筋面粉搅搅搅,

倒入蓝莓干搅搅搅,手有点累,加油。蓝莓干切不切无所谓,看自己。可以戴烘焙手套抓匀,千万不要戴那种松松的一次性手套,黏到你怀疑人生。

面团分成三份,分别用油纸垫上,搁进u型饼干模具塑型,完成后直接把面团用油纸包好放入冰箱冷藏至少一小时。是冷藏冷藏冷藏,不是冷冻!

烤箱预热到170°,面团拿出后直接在包它的油纸上切成8mm左右厚的饼干,和油纸一起摆烤盆上,饼干和饼干之间留一厘米以上空隙,入烤箱中层上下火,170°烤20分钟。中途要观察一下,上色了就差不多了。

我分三次烤的,分两次也行,看自己烤箱大小。晾凉后搁入饼干盒室温保存,吃个一周没问题,尽快吃完。吃不完就一次少做点咯,配方减半,鸡蛋液也减。

四、蓝莓果实必须套袋吗?

不一定要套袋,可以在树外装防鸟网。

五、百香林蓝莓酥热量?

热量为436大卡。

做法

1· 全材料合照,低筋面粉在商场买的,奶粉是成人奶粉买回家没人喝用来做吃,糖粉是自己用机器磨成粉,蓝莓用新鲜的做材料也可以用蓝莓酱

2· 第一步:68g黄油室温软化然后加50g糖粉打发至略发白即可

3· 第二步:过筛20g奶粉➕100g低筋面粉与打发的黄油搅拌均匀即可

4· 第三步:分次加入蛋黄(1次加入1只),与粉类黄油用硅胶刀拌至无生粉拌圆即可

5· 第四步:将面团放入保鲜膜然后放冰箱冷藏10分钟即可

6· 第五步:面团冰好后从冰箱取出去掉保鲜膜,使用电子秤将面团均匀分为每个7g的小面团

7· 第六步:烤盘铺上烘焙纸(避免粘盘)

小面团揉圆,从圆心位置中间弄一个小孔(不要弄太深)

8· 第七步:将蓝莓从中间的孔挤压下去(不要压穿底部)

9· 第八步:将烤盘放入预热好的烤箱(中层),烤箱上下火170° 18~20分钟左右,至饼干周围上深黄色即可

10· 出炉咯,刚出来的蓝莓酥蓝莓是会爆浆的喔,冷了记得储放好不然饼干会受潮喔

六、蓝莓山药裱花袋怎么剪?

1.

裱花嘴,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用。

2.

把裱花袋尖部剪掉,不要剪的过多,塞入需要的裱花嘴。

3.

塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。

4.

把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋即可裱花。

七、蜜袋鼯可以吃蓝莓吗?

可以。蜜袋鼯是夜行性动物,接近草食性的杂食性动物,傍晚是最好的喂食时机。在自然环境下偏好带有甜味的食物,例如花朵、花蜜、花粉等,也吃树芽、树液、叶子、种子,而昆虫也是它们的食物来源之一。

在人工饲育下,除了供应市售的饵食之外,可参照它们在自然环境下的食性,额外提供它们所喜好的水果及花蜜等甜食,做为食物来源补充,切忌冰食,不然容易导致死亡。

八、雪花酥自封袋怎么封口?

有专门的封口机(某宝有售)

没有可以夹刘海是小夹板进行封口(手残党多练几次)

九、没有裱花袋怎么挤蓝莓山药?

步骤/方式1

铁棍山药去皮,清洗干净

步骤/方式2

切成薄片上锅蒸15-30分钟,用筷子扎一下,可以轻易戳烂即可

步骤/方式4

蒸好的山药捣成泥,然后加入少许牛奶和盐

步骤/方式4

加入保鲜袋

步骤/方式5

挤出团

步骤/方式6

准备蓝莓汁

步骤/方式7

浇在山药上

十、20斤蓝莓包装塑料袋尺寸?

三张A式纸平铺那么大的袋子就可以了