一、做蓝莓山药没有裱花嘴怎么裱花?
冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。用铲子做个小蒙古包的形状,然后用筷子从底下画圈到顶部。有裱花器可以用哦,用这个方法觉得很方便快捷,不影响美观,而且还不用再清洗裱花嘴。
浇上蓝莓酱,做个装饰。完成。蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠。
二、蓝莓山药裱花袋怎么剪?
1.
裱花嘴,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用。
2.
把裱花袋尖部剪掉,不要剪的过多,塞入需要的裱花嘴。
3.
塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
4.
把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋即可裱花。
三、蓝莓山药裱花嘴如何挤?
装进食物用的袋子里,袋子下面一角剪个洞,也可以象裱花袋那样挤出蓝莓山药。只不过裱花袋花嘴有几种花纹样式,挤出来会更好看一些
四、没有裱花袋怎么挤蓝莓山药?
步骤/方式1
铁棍山药去皮,清洗干净
步骤/方式2
切成薄片上锅蒸15-30分钟,用筷子扎一下,可以轻易戳烂即可
步骤/方式4
蒸好的山药捣成泥,然后加入少许牛奶和盐
步骤/方式4
加入保鲜袋
步骤/方式5
挤出团
步骤/方式6
准备蓝莓汁
步骤/方式7
浇在山药上
五、做蓝莓山药没有裱花袋拿什么代替?
步骤/方式1
可以用保鲜袋代替裱花袋
具体方法如下
用料 山药 4根 蓝莓酱 2勺 温开水 50克 炼乳 1勺 白糖 25克 牛奶 50毫升
1山药去皮
步骤/方式2
切成小块
步骤/方式3
上锅蒸25分钟左右,筷子能插透蒸熟即可
步骤/方式4
加糖
步骤/方式5
加奶
步骤/方式6
加炼乳
步骤/方式7
用木铲捣碎成泥
步骤/方式8
放入塑料袋中
步骤/方式9
挤出 倒上蓝莓酱
步骤/方式10
就完成了
六、什么样的裱花嘴能做出便便型的蓝莓山药?
这可能有点困难,山药打成糊虽然很稠,但不能稠到用来裱花
七、蓝莓山药泥怎么挤花,最正宗的蓝莓山药泥做法?
1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3.在山药泥中加一点点盐
4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可
八、无裱花嘴裱花袋怎么裱花?
1、没有裱花嘴的话,我们也可以借助一些其他的工具制作一个简易的裱花嘴,再结合裱花袋的袋子来使用就可以了。制作它所需要的原材料只有一把剪刀和一个易拉罐。
2、可以将易拉罐侧面的部分剪下来并展开,再将它剪成大小合适的梯形,接着将梯形窄一点的那个底剪成锯齿状,最后将它卷起来并用胶带固定住,并将锯齿往里按压即可。
3、只需要将裱花袋尖的那一边剪开,并将自制的裱花嘴从裱花袋宽的那一边塞进去,再固定在裱花袋上刚剪开的口子处即可正常的使用了。
九、没有裱花袋山药泥造型咋做?
如果没有裱花袋可以用保鲜袋代替,或者用勺子摆造型
十、蓝莓山药寓意?
蓝莓山药吉祥名:寓意紫气东来。也可以叫紫色火焰山。
做法:
1、将山药去皮,切成大约5厘米长,1厘米宽的长条状。
2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟。
3、将山药捞出后凉凉,在冰糖水中浸泡1小时左右。
4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中,用适量的蓝莓酱淋在山药条上即可