一、山药蓝莓果酱怎么做?
做法:
1山药清洗干净
2把山药放锅中蒸至软烂
3准备蓝莓果酱,炼乳和冰糖
4蒸熟的山药去掉外皮
5用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳,山药泥成厚一些的糊状(不可以太稀否则难以成型)
7山药与炼乳拌均匀
8将山药泥装入裱花袋,选用曲奇花嘴,将山药泥挤入容器中
9100克蓝莓果酱加入清水适量
10果酱与水混合均匀,加入适量冰糖(可以适个人口味)
11果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开
12冰糖溶化后关火,放凉后浇在山药泥上即可
二、蓝莓果酱山药泥怎么做?
主料:山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克。
辅料:食盐0.5克、牛奶少许。
1、山药去皮切小段,上锅蒸熟。
2、把蒸好的山药段加入搅拌机内,加入少许牛奶和食盐。
3、搅拌成山药泥,放入冰箱冷藏1-2小时。
4、蓝莓果酱倒入碗里,后加入蜂蜜。
5、搅拌至均匀即可。
6、山药泥从冰箱取出,装入裱花袋内。
7、挤出造型,后抹上蜂蜜蓝莓酱即可
三、蓝莓果酱怎么做?
蓝莓果酱怎么做?
1. 第一步当然是洗干净啦,蓝莓外面有果粉,千万不要洗没了。
2. 用擀面杖或是铲子什么的把水果稍微捣碎(千万不要捣成泥啦!)就稍稍破坏一下水果的组织就好了。
3. 加蜂蜜蜂蜜,根据自己需求加自己喜欢的蜂蜜。
4. 用刨子把柠檬皮剥下来,没错你没看错,就是柠檬皮!对整体味道会有提升哦!
5. 把剩下的柠们切成图中那样,方面挤出柠檬汁~
6. 把柠檬汁和柠檬皮都加入蓝莓
7. 加入红糖和白糖 (红糖对女人好哦),然后拌均匀,再腌一会儿,蓝莓出水比较快,腌了二十分钟左右就行了。
8.开中火,然后煮到开始冒泡泡就转小火,一定要不停的熬煮搅拌,这个步骤大概半小时。
9. 半小时后用铲子扒开底部是会觉得粘粘的,有胶质的感觉就对了。
10. 做好的果酱铲起来放到冰盘子上是会变成固态的哦,如果湿答答的就是熬煮时间还没够,那就继续小火熬煮
11. 放凉后放入玻璃罐子密封好,放入冰箱冷藏(冷冻)的话,可以吃很久哦~
12. 再来一张成品图。这个果酱不仅仅可以配面包,还可以用来做芝士蛋糕。
13.裹上面包吃,味道爽歪歪!
四、果酱山药泥的做法,果酱山药泥怎么做好吃,果酱?
材料山药一节,牛奶半杯。做法步骤1:山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。步骤2:放入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。步骤3:用擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。步骤4:然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单,但味清香微甜,很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外,你也会爱上的吧。
五、蓝莓干可以做果酱吗,蓝莓干怎么做果酱?
蓝莓干可以做果酱1.蓝莓里加入一小撮面粉,加一点水,搓洗几下,用水冲干净2.手上套一个保鲜袋,把蓝莓捏碎后放入不粘锅里3.滴入小半个柠檬挤出的汁;大火煮开改小火熬到浓稠气泡增大时关火4.果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁,放入蜂蜜调节甜度;瓶子洗干净后用开水泡一下,晾干即可把果酱装在里面,入冰箱冷藏
六、蓝莓干可以做果酱吗蓝莓干怎么做果酱?
蓝莓干1斤
辅料
水适量
糖适量
糖果1袋
1. 蓝莓干。
2. 把蓝莓干放到绞肉机里绞碎。这个因为是蓝莓干,比肉还难绞,他会团成一团。
3. 绞肉机里放点水,继续绞,绞到不能再碎为止。
4. 锅里放水,放绞好的蓝莓干。放糖。煮开,转小火熬,边熬边搅拌。
5. 煮到绞好的蓝莓干吸水变软粘稠。我还是想加些口味,就加了一袋添加剂。是蓝莓味的软糖。
6、做好装盒
七、蓝莓山药怎么做?
蓝莓山药在餐厅是点击率比较高的一道菜,备受女士欢迎,山药还是人所众知的滋补佳品,常吃山药有利于脾胃消化吸收,强健机体,滋肾益精,预防心血管疾病,从而益智安神,延年益寿,山药不仅是糖尿病者食疗佳品,还是爱美女士美容减肥的天然纤体美食。山药软糯润滑,口味香甜,还可压成不同的造型,再配色泽宜人,味道酸甜清香的草莓酱,不仅创造出了美味,还是一道非常好的滋补营养美容菜品。
食材
铁棍山药 2根
草莓酱 适量
蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,如图所示。
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,如图所示。
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,如图所示。
4、然后把它压成山药泥,如图所示。
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,如图所示。
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,如图所示。
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,如图所示。
8、非常简单的蓝莓山药就做好了,如图所示。
八、蓝莓山药泥怎么做?
1、将买回来的山药切段,这种细长的口感更好。
2、将水烧开后,把山药上锅蒸熟。
3、熟了之后可以更容易地去除山药外皮。
4、用勺子或者叉子碾成泥。
5、加入两汤匙白糖,建议根据自己口味添加;根据山药泥的粘稠度调入牛奶,并加入可食用玫瑰花瓣。
6、可以找一个自己喜欢的模具,把山药泥放入模具内。
7、摆盘后淋上蓝莓酱。
九、蓝莓酱山药怎么做?
做法:
1山药清洗干净
2把山药放锅中蒸至软烂
3准备蓝莓果酱,炼乳和冰糖
4蒸熟的山药去掉外皮
5用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳,山药泥成厚一些的糊状(不可以太稀否则难以成型)
7山药与炼乳拌均匀
8将山药泥装入裱花袋,选用曲奇花嘴,将山药泥挤入容器中
9100克蓝莓果酱加入清水适量
10果酱与水混合均匀,加入适量冰糖(可以适个人口味)
11果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开
12冰糖溶化后关火,放凉后浇在山药泥上即可
十、山药蓝莓汁怎么做?
蓝莓山药食材:山药一根、蓝莓酱、冰糖少许做法:
1、将山药洗净,去皮,分成几段上锅蒸15-20分钟
2、将冰糖放入碗中,加入温开水至溶化备用
3、将蓝莓酱放入碗中,倒入少许的冰糖水,搅拌均匀
4、取出蒸好的山药,放置渐凉,倒入一两勺冰糖水,搅拌几下
5、将山药放入裱画袋中(食品袋也完全可以),用擀杖压成泥状
6、挤入碗中,浇上蓝莓汁即可