一、什么竹最凉？
金镶玉竹最凉。它是竹类中的珍品，枝叶处有一道碧绿色的沟，并且植株刚开始是嫩黄色，到了后期随着生产会渐渐变成金黄色，所以名字就是这样由来的。它适应能力很强，能在零下20度的环境中正常的生长。
金镶玉竹（学名：Phyllostachys aureosulcata McClure'Spectabilis'）禾本科黄槽竹的一个变种。杆高4-10米，径2-5厘米。新竹新竿为嫩黄色，后渐为金黄色，各节间有绿色纵纹，有的竹鞭也有绿色条纹，叶绿，少数叶有黄白色彩条。该竹竹竿鲜艳，黄绿相间故称为金镶玉。有的竹竿下部之字型弯曲。笋期4月中旬至5月上旬，花期5-6月。
金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，故古海州志中称其为“金镶碧嵌竹”。
中国北京、江苏，浙江有栽培。该种以其竿色美丽，主要供观赏。
二、竹凉垫怎么洗好？
一、凉垫、材质很薄的坐垫。如果凉垫不是很脏的话，可用湿布简单擦拭就行了。如果是比较脏的话，就要用丝绒清洁剂清洗了，把清洗剂和水混合，用软毛刷对凉垫刷洗就可以了。要注意的是：材质比较薄的坐垫，不要用大力刷洗，轻擦就行了，而且还要悬挂在室内晾干，不可暴晒。
二、冰丝坐垫。冰丝坐垫水洗干洗都可以，但干洗的效果更好。水洗时用低碱清洗剂，现在温水中浸泡10分钟，再用软刷蘸清洗剂轻轻刷洗。刷洗干净后，把垫子叠好放在脱水机中脱水，最好把垫子展开平铺放在阴凉处晾干即可。要注意的是：不可暴晒，不可拧干。
三、决明子汽车坐垫。决明子汽车坐垫表面不是很脏的话，可用清洗毛刷沾清洗剂轻轻刷洗，然后用干净的纯棉毛巾蘸清水清楚清洗剂液。如果很脏的话就交给干洗店处理，需要注意的是，不可氯洗、熨烫，不可暴晒于直射的太阳下。要注意的是：不可漂白，不可拧干。
三、竹凉板的做法？
1、腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花，腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中。
2、调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。
四、竹凉垫怎么清洗？
新买到的凉席，要先用80℃左右温水调些清洁剂，用毛巾把正面仔细擦一遍；然后再用温热清水擦拭几遍,再风干就可以使用了。 夏季人体经常出汗，皮屑和灰尘等容易藏在凉席的缝隙中，加之环境潮湿，就可能滋生螨虫，所以在使用凉席的过程中，要做到“一天一擦，一周一晒”。清洗时，只要用毛刷蘸热水烫洗席面和缝隙处，然后在阳光下晾晒20分钟即可。切忌长时曝晒，防止篾丝变脆易断【保养说明】:到了秋天天气变冷时，用了一夏的凉席要收起来，就可以按以下的办法来处理：
1、先把竹凉席上的汗渍用温水毛巾多檫几遍；
2、再用3-5%的淡盐水把凉席的正反面多檫几遍，既可杀死一些虫菌，又可使席子保持一定水分，可防干裂；
3、最好在天气干热时阴干，切忌长时曝晒，防止篾丝变脆易断；
4、收藏时，最好折叠装入袋内。包装前可用棉布沾痱子粉或风油精轻檫席子，或可将三粒樟脑丸碾成粉状均匀地撒在竹凉席正面，外面用其它膜一类包紧密封.晾干后这样处理后就可把凉席装入收纳袋中，放在阴凉干燥处存放。另外，使用白醋充分擦拭席子，也是一个既简单又可除螨的办法。
5、放置时注意不要重压，并保持一定的通风，忌潮湿。
五、什么是菊凉谷？
你问的是菊良谷吧。
菊良谷是由D-呋喃果糖通过β-2，1糖苷键连接而成的一类天然果聚糖的混合物。
菊良谷功效与作用：调节肠道菌群平衡，促进免疫，防治与肠道相关疾病；促进部分维生素合成，凝胶作用。
菊良谷的食品应用：
1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）。
2、配置高纤维膳食。
3、可作为双歧杆菌增殖因子，属于益生元食品配料。
4、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中。
六、甘谷凉皮制作？
主料：面粉250克、澄面粉50克、盐5克、水450克、配菜（可按个人口味随意增减）、黄瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量
辅料：油泼辣子或蒜香辣椒油、芝麻酱、炸花生米、香油、盐、糖、醋
做法：1.把材料里的粉类混合加上盐，倒入300毫升水，用擀面杖朝一个方向使劲搅拌，等搅到面糊里的粉粒几乎全跟水融合，用筛过滤，去掉没法搅拌均匀的粉粒。
2．面糊静置半小时（如有条件请静置一晚上，让面粉与水充分混合），加水150毫升稀释一下，搅拌均匀，得出细腻浓稠如同牛奶般质地的面糊，做凉皮用的面糊就开好了。
3．热平底锅，刷油，倒入一勺面糊，面糊的量是刚好薄薄平铺平底锅，面糊倒入后请迅速抖动平底锅，让面糊均匀平铺其上。
4．加盖等20到30秒左右，直到面糊成形变成半透明状的面皮并在锅里鼓起，准备一只大而平的碟子，把面皮迅速倒在碟子上，注意动作要快，不要把面皮倒成一团。
5．在倒下来的面皮上薄刷一层生油，然后继续重复做面皮，层叠倒在其上。最后把冷却的面皮切成条。
6．按个人口味切点配菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝及香菜碎，吃的时候跟面皮面筋加油泼辣子、香蒜水、少许糖、盐、陈醋、稀释的芝麻酱等调料，撒上捣碎的花生米，搅拌均匀即可。
七、竹鼠肉是凉还是热？
凉性的。
竹鼠是属于竹鼠科、竹鼠属、哺乳纲、啮齿目的一种脊椎动物。竹鼠以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名，又被称为冬茅老鼠、芒洞老鼠、芒狸、猪鼠、竹狸等。
竹鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。
目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。
没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
八、凉薯和竹薯区别？
凉薯的淀粉成分比较少，而竹薯的淀粉成分会比较多
九、五谷凉皮介绍？
五谷凉皮就是用五种粮食里的淀粉做的凉皮。
十、五谷凉皮配方？
做正宗陕西凉皮就离不开凉皮调料配方、离不开面皮、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝等将近10种调料，其中辣椒油至关重要，辣椒油一定要香，那么下面我给大家一一介绍凉皮调料配方的具体做法。
食材换一换食材
辣椒油
1勺
调料水
1勺
芝麻酱
1勺
醋水
1勺
蒜水
1勺
酱油水
1勺
绿豆芽
100g
黄瓜丝
100g
面筋
100g
香菜
100g
调料水 陕西汉中凉皮调料水的做法：（以两斤水为例）
准备工作：铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g
步骤：1、铁锅中放入2斤水，烧沸腾；沸腾后放入盐和大料粉一起煮，大火烧开三分钟，然后关火！
2、关火一分钟后放入提前称好的40g味精
3、然后用滤网把大料粉过滤出来即可；
凉皮调料水非常简单，最核心的东西主要在大料上面，料的配方会了基本就出师了；辣椒油 1、准备工作：1斤色拉油，60g辣椒面（细粉为好） 辣椒油大料粉30--35g 芝麻15g
2、步骤
A、试油温：把一斤色拉油倒入锅中开火烧热，2--3分钟后用芝麻试油的温度；不断往锅里放少量芝麻，并观察芝麻有没有单个快速转圈
如果芝麻放入油中没有反应，那就继续加热油温；直到单个芝麻快速大转圈为止；然后关火！
B、关火后，稍等几十秒放入芝麻和辣椒油大料粉，搅拌均匀，然后冷却1分钟用辣椒面一点点试油温，直到辣椒面放入油中颜色无明显变化即可把全部辣椒面放入油里；如果辣椒面放入锅里颜色直接变白说明油温过高！
要想自己的凉皮好味道好，就必须在辣椒油上多下功夫，辣椒油决定了凉皮的口味!以前一个做凉皮的朋友，他每天生意不见起色，就到我这里学习了一个辣椒油，结果他的生意发生了本质性的变化，这说明辣椒油在凉皮里面起到了不可恭维的作用！
醋水：
制作凉皮的醋你可以用陈醋来做，另外就是在用陈醋的时候一定要加适量的白糖来了解陈醋的酸度，这样会好一些，记住陈醋是发酵的醋放多了会很酸，而且吃多了对胃会有一定的影响，醋和水比例1:1。
蒜水：
大蒜切成碎末用凉开水稀释，把4-5粒蒜捣碎或切末，加上半碗凉开水，稍加盐。
酱油水：
煮半碗水， 加入老抽小半碗，再加如小半碗醋，加入小把花椒，煮开开3分钟即可。
芝麻酱水：舀一勺芝麻酱，加4分之一碗水搅匀， 多搅一会儿，加稍许盐即可；
再把黄瓜切成丝丝。
绿豆芽煮熟八成熟即可，基本下锅半分钟就行了。
买的成品面筋切成丁块。
以上准备工作全部落实之后，把面皮切条，放在盆里，先加如酱油水，再加入蒜水， 比酱油水少一些的量，之后加入1小勺芝麻酱，最后加如1勺辣椒油，再放入1勺调料水，再放入绿豆芽、面筋块、黄瓜丝等辅料在一起搅拌均匀就行了，然后放入碟子里面，稍微摆一下造型就全部结束了！