一、东北猴头长在什么树上？
东北野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位。
猴头菇在自然界中分布很广，主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中，如西欧、北美、日本、俄罗斯等地。在中国，主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区，包括黑龙江、吉林、内蒙古、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、湖北、湖南、广西、云南、西藏、浙江、福建等省级自治区
二、猴头树长什么样子？
猴头（Hericium erinaceus）又称为猴头菇、猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山伏菌，日本称为山伏茸。隶属真菌门、担子菌亚门、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属。猴头菌是名贵的食药两用菌，它质嫩味鲜，是筵席上的佳肴，人们常将其与熊掌、海参、鱼翅并列为四大名菜，并有“山珍猴头，海味燕窝”之说。
猴头的子实体新鲜时白色，干后淡黄色或黄褐色，块状，直径一般为5-20厘米。猴头菌子实体由许多粗短分枝组成，但分枝极度肥厚而短缩，互相融合，呈花椰菜状，仅中间有一小空隙，全体成一大肉块，基部狭窄，上部膨大，布满针状肉刺。肉刺上着生子实层。肉刺较发达，有的长达3厘米，下垂，初白色，后黄褐色，整个子实体象猴子的脑袋，色泽象猴子的毛，故称为猴头菌。
三、哪种食用菌种植前景好？
因为我是做东北特产的，店里长年经销食用菌产品我来回答这个问题：
一，传统的野生菌类，在黑龙江地区有黑木耳，榛蘑（人工无法培育）元蘑 猴头菇等量比较大，如果从培植规模来讲，木耳 猴头菇 榆黄蘑 滑子菇 元蘑 姬松茸等 技术比较成熟，产量很大。
二，松伞蘑（又称红蘑）木耳蘑（又称鸡冠子蘑）松茸等比较稀少且价位很高。但培植技术不成熟，市面上几乎是野生的，如果你有技术利润空间很大。
希望我的回答对你有帮助！