猴头菇种植技术要点是什么(猴头菇人工种植容易吗?)

养殖吧 2023-04-14 05:06 编辑:admin 125阅读

一、猴头菇人工种植容易吗?

猴头菇人工种植不容易,不光要考虑他的生长环境,在培育的时候注意事项也是很多的。猴头菇的栽培季节,应根据其子实体生长温度以16-20℃为最适宜的特点和当地的气候条件确定。一般春秋两季均可栽培,华南地区春季在2-3月开始接种,秋季以9-10月接种栽培为佳。因此猴头菇被誉为山珍佳品,售价也一直很高。

二、新鲜猴头菇怎么养殖?

1.

选址。猴头菌属嗜热真菌,适合温室栽培。建议选择地势平坦、环境清洁、靠近水源的地方建温室。同时,要保证棚内通风良好,周围有良好的水质环境。

2.

配料和制瓶。猴头菌栽培原料的选择是猴头菌栽培的一个重要环节。一般来说,可以选择90%棉籽壳、8%麦麸、1%石膏和1%过磷酸钙的配方。在制瓶过程中,用等量的水对棉籽壳进行预湿,然后加入其他培养物充分混合,放入750ml的菌种瓶中。需要注意的是,填充必须在6小时内完成。

3.

灭菌和接种。灭菌方法有两种:常压灭菌和高压灭菌。一种是通过高温,另一种是通过高压,从而达到杀菌效果。培养管理结束后,将灭菌冷却后的培养袋送至接种室。室内放置适量消毒剂,熏蒸0.5小时。每瓶细菌接种约50或35瓶。

4.

蘑菇管理和收获。蘑菇生产前,蘑菇房应消毒,保持清洁通风。温度应保持在12~18℃℃, 蘑菇房的湿度应保持在90%

三、野松菌种植方法?

一、野生菌栽培技术

首先用组织分离的方法分离出菌种,分离后进行培养,培养温度大概在25℃获得一级种。

然后进一步制备出二级种和三级种,有了菌种之后进行人工驯化栽培。

根据野生菌品种,通过模仿出菇时的生态环境条件进行菌类培育,特别要注意对温度和湿度的科学管理。

二、野生菌的好处

野生菌由于生长的气温、日照、地势、周期等自然条件,氨基酸、蛋白质等有效成分含量高,铜、锌等微量元素的种类丰富。不同种类的野生菌所含的元素也不尽相同,例如红菇,野生的红菇含铁量高,具有良好的补血作用,长期食用不仅可以补身,还可以养颜。

三、野生菌人工栽培品种

中国已成功栽培了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、杏鲍菇、白灵菇,松茸,牛杆菌等。

野生菌品种较多,还有很多品种的人工栽培技术在摸索当中,我们在野外发现野生菌时也要注意辨别其是否有毒,不要随意采集不认识的菌类食用。

四、猴头种植全过程?

猴头菇种植全过程

1、猴头菇的生产工艺流程 菌种准备→代料储备→培养基配置→装(瓶)袋→灭菌→接种→培菌→出菇管理→ 采收加工。

2、季节的选择 猴头菇的高产在于季节的选择。季节的温度为16-20℃是最适合猴头菇发育生长。由于菌丝生长要经过20~25天才能由营养生长转入繁殖生长,因此确定猴头菇发育期后,再向前推前25~30天便为栽培袋制作期。

3、栽培前的准备

(1)原料的选择 应选择无霉烂变质,无虫蛀的阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等。

(2)培养料的配制 为了减少培养料霉菌数、栽培主料要在灭菌前进行暴晒,在按配方配制,充分搅拌,将含水量调至60%~65%,装瓶或袋。

(3)灭菌 一般高压灭菌压力在1.5千克/平方厘米,灭菌1.5小时;常压灭菌8~10小时。

(4)接种

(5)菌种质量的鉴别 一般优质原种菌丝洁白、浓密、粗壮、上下均匀一致。

(6)接种在无菌条件下接种。

4、管理

(1)培菌阶段的管理 接种后的菌袋或瓶,要移入培养间,注意室内温度保持在23~25℃,菌丝培养阶段避光,以免过早出现原基。空气相对湿度保持在75%左右,每天通风两次。培养20~25天左右,菌丝可长至瓶底,并出现小菌蕾,可打开瓶盖放到栽培架上,进行子实体阶段。

(2)子实体形成阶段管理 子实体形成期间,室温应降至15~22℃,空气相对温度控制在85~90%,每天通风5~6次,室内有散射光。

5、采购加工 当菌刺长度在0.5厘米左右时,采购最适宜,此时固体鲜重为最大值。采购后的子实体,先剪去菌柄,放在竹帘上晒干,有条件的可以再烤房内烘干。

五、猴头菇种子怎么种植?

、猴头菇培养料①:棉子壳90%,麸皮8%,石膏1%,过磷酸钙1%;②:棉子壳58%,杂木屑30%,麸皮10%,石膏1%,过磷酸钙1%,将它们混合搅拌后,浇水搅拌均匀即可,要求含水量在65%左右,不宜过多或过少。

二、灭菌。选择聚丙烯塑料袋最为培养袋,具体规格为15×32cm的,每袋装入基质8两到1斤,装入是适当的压紧,装好后用细绳扎紧。接下来就是高温灭菌处理了,灭菌有常压灭菌和高压灭菌,常压是将其栽培袋放入灭菌锅中,将其加热至100度,持续10-12小时,之后停火在焖5-6小时即可。而高压则是放入高压灭菌锅中,保持压力1.2-1.5千克每平方厘米2-3小时即可。

三、接种。将灭菌冷却后的栽培袋送入接种室,进入前要用药剂喷雾消毒,常用的是克霉灵杀菌剂。接种时工作人员要经过一系列的消毒工作后才能进入接种室,以免接种失败。接种时先将菌种瓶外表消毒灭菌后,在打开种菌瓶,将上层的老菌丝去除,在打开栽培袋,用工具将菌丝接入袋中,再封口,动作一定要连贯迅速,一般每瓶种菌能接种30袋。

管理上重要调治好温度,接种背面4天,室内温室以26℃~28℃为好,使菌丝在最适的情况中加快吃料,定植舒展,形成上风,增加杂菌净化。5~15天内,跟着菌丝发育,袋内温度上升,袋温比室温高2℃,此时室温应调至25℃阁下为好。16天以后菌丝逐渐进入推陈出新旺盛期,应控制在20℃~23℃为适。春季种植气温较低,可接纳加温发菌,增进菌丝一般发展发育。春季注重防备低温,发菌期请求室内枯燥造就,氛围相对湿度请求70%以下,并且注重避光。

六、猴头菇种植需要什么水?

菌丝长至子实体时适当降低几度温度,将温度保持在18℃左右,猴头菇生产最适宜的空气相对湿度85%-95%之间,另外,还要根据子实体的实际生长发育状态来视情况而定,随着猴头菇数量和体积的增加,需要的水分也随着增加,一般每天要洒3-4次水,在下雨天可以不用喷水。

七、猴头菇种植技术?

1、大棚建造选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚,大棚的大小视栽培规模而定。由于猴头菇时喜温菌类,所以大棚要有良好的保温措施,建议施用双层空心墙,好要做好通风措施,地面向下挖50cm,棚顶覆盖无滴膜保温,也可利用冬暖蔬菜大棚种植猴头菇。

2、原料配方3、装袋灭菌4、接种