一、大型桂花树截头后怎么处理？
在刚刚完成截头的时候，一定要做好消毒处理，在伤口处涂抹草木灰即可，可以避免植株出现感染的现象。之后的养护过程中，伤口不能沾水。
二、新鲜桂花怎么处理？
可以把采集的新鲜桂花去掉花梗，用清水冲洗一遍，然后晾干表面的水分，取适量的蜂蜜和新鲜桂花放在一起调匀，装入到干净的玻璃瓶中密封，十几天后桂花蜜就能取出直接吃。新鲜的桂花具有浓郁的香气，但这时的鲜桂花的苦涩味比较重，不能直接吃。
三、桂花树卖给谁怎么处理？
桂花树不想要了，要卖掉，那谁要就卖给谁。但是，价格必须合适。如果实在没有人买那就干脆送给喜欢养桂花的朋友算了。再不行就放在大街旁边，谁喜欢就让谁拿去吧。
四、新鲜桂花该怎么处理？
1、把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。
2、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2到3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
五、桂花采摘后怎么处理？
1、冷冻保存：桂花采摘下来后，把花梗以及杂物剔除，放进保鲜袋扎紧口袋，放到冰箱的冷冻室里冷冻。
2、盐水浸泡：把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来即可。
2、蜜蜂腌制：桂花采摘下来立即清理干净，一层蜂蜜一层桂花装在瓶子里密封起来，平时也可把瓶子颠倒几次，让蜂蜜充分浸透桂花。
3、自然风干：桂花花朵较小，易风干，找个玻璃瓶把桂花密封起来，再放一些干燥剂即可。
4、桂花酿酒：把新鲜又干净的桂花用白糖腌制几天，等发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可喝到香醇的桂花酒。
六、刚摘的金桂花怎么处理？刚摘的金桂花怎么处理？
1、做成干桂花：将放在洗菜篮里轻轻晃动，去除杂质，然后放在淡盐水里浸泡10分钟，再倒入洗菜篮里洗干净，之后将桂花摊开，用吹风机吹干表面的水分。
2、做成桂花茶：需经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。
3、做成桂花蜜：将鲜桂花用水反复清洗干净，然后沥干水分，放点盐稍微腌制，最后将腌制好的桂花倒进蜂蜜里浸泡起来，密封后放置三五月即可食用。环境桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，一般要求每天6-8小时光照。
七、从树上摇下来的桂花怎样清洗干净？
首先都必须将桂花清洗干净。新鲜桂花采回家以后就要马上处理，放的时间久了就会流失香味或变色。先将新鲜桂花放在洗菜篮里轻轻晃动，筛去细小杂质并顺手捡去上面的较大的杂质。
然后再将桂花放在淡盐水里浸泡10分钟以上，再倒入洗菜篮里，用淋浴头的花撒冲洗新鲜桂花，这样就能把桂花洗的很干净，而且不会把桂花弄伤。
洗净的新鲜桂花控一下水，然后摊开用吹风机快速吹干桂花表面的水分，切记不要放在太阳下晒或阴干，只有用吹风机吹干才是最佳选择。
八、新鲜的桂花要立刻处理吗？
桂花收集好之后就要立即处理，不能放太长时间。处理时先将桂花过滤掉，之后放在淡盐水里泡10分钟以上，再用花洒冲洗干净。洗后要用吹风机吹干水分，注意不可晒干也不能风干。处理好后尽快保存。可用冷冻法，装入塑料袋放在冷冻室就行。也可做成 干桂花，用生石灰吸干水分。或者做成桂花酱也行，取用更方便。
