一、荷花莲蓬下的藕，现在还能挖吗？
在北方的莲藕，多为冬季采挖，这是一种传统的采收方式，冬天池塘抽干净水，烂泥结冻到刚可站住人为好，人用锹挨着挖。藕在泥里不怕冻，所以也不会坏
二、观赏荷花怎么挖藕？
一般都是采用人工方式挖藕和洗藕的。由于莲藕比较脆，采收时又要做到莲藕不能折断，否则莲藕价值大减，所以不适宜使用机械设备采挖。
采挖难度比较大，往往用锄头和铁锹等工具人工挖藕，且莲藕生长地的淤泥比较厚，也不便于工人开展工作。
三、挖藕塘的方法？
首先要准备一套去泥塘的衣服，最好是那种好洗的塑料衣服，是连体的那种哦。记得穿上一双厚的雨靴，泥塘中可能有玻璃渣、玻璃碎片什么的，要防止弄伤自己！
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好的挖藕工具也是不能少的！
因为藕都是在泥浆中的，力气小了是拔不出来的，所以需要借助工具，比如小锄头。
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除了人工挖藕还有机械挖藕哦！
可以使用抽水机来“挖”藕，用水压的力量来冲刷泥土，也就是让水压顺着莲藕生长的方向冲刷，来清洗盖在莲藕上的泥土，这样就可以达到挖藕的目的啦！
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虽然现在有机器挖藕，但是用手挖藕对藕的伤害会小一点，机器挖藕容易损坏藕，因为藕是比较脆弱的。
四、挖莲藕最辛苦最累的活？
是的，挖莲藕确实最辛苦最累。挖莲藕需要下湖，湖塘作业，穿上雨衣雨裤，水下劳作，外寒内湿，用锹双手往水下挖，只能用双手在下面挖用力攥出莲藕，而且要把整枝完整挖出来，既是一门技术活又是用力的劳作的活，一般人吃不了这苦也干不来，挖莲藕真是辛苦最累的活。
五、泥塘挖藕的正确方法？
用手顺着探到的莲藕挖下去，慢慢用手晃动莲藕，使其松动，挖得差不多了就可以直接提上水面了。对于以下延伸得比较深的莲藕直接掰断拿出挖得的部分就好，不要弄伤手继续深挖。
拓展资料：
莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。