一、荸荠在家的种植方法和时间？
荸荠种植时间及月份
荸荠一般在3-4月份播种，在温暖的环境下更适合生长，通常养殖温度可以保持在20℃左右，它不耐寒，温度低的话，要覆盖稻草，10-15天后，等芽长到3-4厘米的时候，就可以移栽到田里了。
春季种植荸荠
在春天种植荸荠，三月下旬到四月上旬，荸荠具有较高的适应性，在大部分土壤中生长良好，阳光越强，荸荠的生长就越好，它喜欢温暖的生长环境，但在20℃下生长比较良好。
夏季种植荸荠
荸荠喜欢湿润的环境，夏季种植的话，需要提供充足的水分，尤其是夏天高温的天气，更要维持土壤的湿润，7月底～8月初移植的荠苗，大约5天左右返青。
荸荠种植方法
荸荠喜欢湿润的环境，生于池沼中或栽培在水田里，适宜生长在底土坚实、疏松肥沃、富含营养的壤土中，在栽培上，需要20至25厘米的耕作层，可以促进球茎生长发育，另外在施肥上，要求氮肥较少，磷肥较多，在整个生长期中，需提供充足的光照。
1、繁殖：荸荠一般是用它的球茎来繁殖的，挑选质量好重量在15克以上的球茎，提前浸泡在多菌灵中杀菌，然后进行室内催芽，之后就可以进行播种了。
2、催芽：催芽一般是在室内进行，铺上10cm的稻草，把荸荠芽朝上排列在上面，上面再铺一层稻草，放上荸荠，重复三四层，每天用水淋湿，保持潮湿，等它的芽生长到4厘米左右的时候，即可进行栽种了。
3、病害：茎腐病是对荸荠危害比较大的，这种病在高温高湿的天气更容易发作，传播的速度很快，如果发现的晚的话整珠就没救了，早期可以用50%多菌灵500-1000倍进行喷洒。
4、虫害：常见的就是螟虫、蚱蜢等，虫害对荸荠的危害并不是很大，发现的时候及时逮住杀死就可以了，或者是用氧化乐果进行防治即可。
二、马蹄种植技术和管理方法？
1.
准备盆土
种植马蹄通常都是用分株法进行的，操作起来简单，成活率高，且当年就可开花，一般都是在开花后进行，大概是6月下旬到8月上旬之间。要提前配制适宜的基质，保证松软、透气、肥沃，呈中性或者微酸性都行。可用塘泥土、腐叶土、以及腐熟的基肥混合作基质，配制好之后必须要暴晒消毒，避免有虫卵或者细菌。
2.
栽种方法
选取生长健壮、发育良好的马蹄，将其从盆土中取出来，根部土壤去掉，然后从根茎处掰开，最好徒手掰，不要用刀具。掰开后在伤口处涂抹草木灰，处理好后栽种入土就行。栽种的时候芽点朝上，一个花盆栽种1-3块根茎。栽后要保持土壤微湿，但不可积水，养护在半阴、温暖处，很快就会长出新根，开始萌发。
3.
施肥方法
马蹄是非常喜肥的植物，追肥可用腐熟的豆饼水等液肥或者是化肥，最好间隔半月追肥一次，轮换施加，这样可促使旺盛生长。注意，施加肥液时不可将肥水浇灌在叶梢内，否则容易腐烂。等长出花蕾之后要施加磷钾元素的肥料，营养充足才可促使更好的开花，花期更长久，花大色艳，观赏价值更高。
4.
管理方法
马蹄喜欢温暖环境，耐寒性是非常差的，通常10月份底就要将它搬到室内温暖处，否则容易冻伤，尤其是北方寒冷地区。它有一定的耐阴能力，但是每天必须要接受3-5小时的光照，否则会影响开花。生长旺季发现土壤干燥还需及时浇水，保证土壤微湿才行，这样才可旺盛生长。
三、马蹄什么季节盛产。一年四季都有吗？
秋冬季上市，不是一年四季都有。
最早上市的时间是在过完中秋节的时候，主要产地在江苏、浙江、广西、安徽、广东、湖南、湖北、江西、贵州等地。
四、荸荠在什么时候栽植？
荸荠喜高温湿润，不耐霜冻，需在无霜期生长，全生育期为210～240天。荸荠是严格的短日照植物，它所抽生的匍匐茎只有在秋季日照转短后才能膨大形成球茎，因而早种并不能早收，一般都根据前后茬的衔接来确定育苗的时间。
江浙一带一般在7月下旬移栽大田，9月底结粒，从而延长球茎膨大期，可增加大粒比例。
移栽苗要求高20～25厘米，主丛带10～15根叶状茎，带土起苗，带药下田，细拔轻放，防止折秆断根。；荸荠按栽植季节可分为三种：小满～芒种栽植的为“早水荸荠”，小暑至大暑栽植的为“伏水荸荠”，双季稻收割后栽植的为“晚水荸荠”。
每亩大田的用种量视栽插的方式来确定，一般早水荸荠与伏水荸荠采用分株移植，亩用种量在20～50千克，晚水荸荠采用带个的母株栽植，亩用种75～100千克。
五、荸荠于什么时候栽种？
每年的春季3-4月栽种
1、荸荠的最佳种植时间是在每年春季的3-4月。此时的气温已经有所回升，有利于种子生根发芽。如果种植时间太早，温度还比较低，播种后不易出苗。种植的太晚，高温和强光就会抑制幼苗生长，不利于之后的发育。
2、种植荸荠一般要挑选抗病能力强且稳定性好的品种，保留个头较大的种荠，将干瘪较小的剔除出去，然后开始催芽。准备一个箱子，里面放上木屑或稻秆，然后将种荠浸泡后放入，每天浇水保湿，促进它快速发芽。
3、选择土层深厚、地势平坦的地方种植荸荠，播种前15天先要翻耕灌水。等到播种前3-5天，开始第二次翻耕，同时还要施足基肥，通常每亩要施过磷酸钙25千克，复合肥15千克，之后就可以作畦了，畦宽150厘米，高10厘米。
4、将经过催芽的荸荠播到土壤中，将其顶芽朝上，按到泥土中1厘米深的地方，另外还要保持3-5厘米的株距和行距。播种后要搭设小拱棚，避免强光暴晒。幼苗长到10厘米的时候可以去除拱棚，然后还要补充一点肥料。