一、五得利特级和特精面粉有什么区别？
特精粉是一种单独的面粉类别，在面粉分类中，位于中筋面粉等级偏高的面粉，但不属于高筋面粉，主要被用来制作饺子皮、馒头、馄饨皮、花卷等各类中式面点。
特级精粉是指面粉加工中去除的杂质比较多、质地比较白净的面粉。特精面粉在制作的时候，需要经过多次研磨，使得特精面粉的口感较好，但小麦中原有的营养价值会在研磨的过程中大量丢失，长期食用会导致人体出现维生素缺乏的现象。
二、香满园超精50斤面粉价格？
答案是香满超精面粉50斤价格应该是150元到170元左右。因为香满园面粉一般的是两元多一斤，而香满园超精的价格要贵一点，大概是三元至三元伍角一斤，香满园面粉口感好，可以用来做面条，馒头，包子，饺子，馄饨皮等，然而香满园面粉是很受大家喜欢的一种面食制品。
三、高精面粉和超精面粉的区别？
高筋面粉是指面粉中蛋白质的含量在11,5%以上，颜色稍微偏一点黄色，本身具有很好的活性和光滑性。高筋面粉是用比较硬的小麦研磨而成，筋道比一般的面粉更强，其用途也和一般的面粉不一样，比较适合做面包、千层饼等甜点美食。市面上所谓的超筋面粉是指包括高筋面粉在内的筋道比较强的一类面粉，一般蛋白质的含量可以高达14%以上。
四、高精面粉和中精面粉的区别？
高精面粉和中精面粉的区别如下:
1、中筋粉就是小麦中层磨的，平时我们的馒头、面条就是中筋粉做的。色泽上低筋粉最白、高筋粉颜色发黄。
2、高筋粉：蛋白质含量在10.5-13.5% ，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
五、精面粉是什么？
精粉一般指高筋粉，但是也是有指小麦面粉细致度的意思。精粉在制作工艺流程更加繁杂，出粉率对比普通面粉还要低很多，需要历经数次去麦皮，最终才可以研磨出细致的小麦面粉，它的质量细致，残渣非常少，颜色较白，市场价也显着高于小麦面粉许多。精粉在制作时损害了很多的营养成分，尽管口味细致，但不可以长吃。
面粉和精面粉的区别为：主次不同、松散度不同、用途不同。
一、主次不同。
1、面粉：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。是所有种类面粉的主体。
2、精面粉：精面粉是面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，但都属于面粉。
二、松散度不同。
1、面粉：面粉筋度低，用手抓易成团。
2、精面粉：高筋粉：本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。中筋粉：介于高、低粉之间，体质半松散。低筋粉：蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，用手抓易成团。
六、一级特级面粉和普通面粉的区别？
特一级面粉是面粉中最好的，也被称为富强粉，普通面粉被叫做中筋面粉，色泽不一样，特一级面粉颜色较白，一般面粉颜色乳白含量不一样，特一级面粉蛋白质含量高普通面粉含量低。
体质不一。特一级面粉体质精细，杂质少，普通面粉体质半松散，杂质较多。
用途不一样，特一级面粉常用来制作具有弹性和脚感的面包，面条等普通面粉，常用来包饺子，包子，馒头之类的食物。
七、超级特精面粉是什么面粉？
特级精粉是指面粉加工中去除的杂质比较多，面粉比较白净。一般属于中筋面粉，适用制造面条，水饺，包子及馒头。雪龙面业生产的超级特精粉性价比超赞！我们店都是用他家的面粉！
八、面粉价格？
去年12月以来，国家为防止小麦和面粉价格异常上涨，大幅增加了最低收购价小麦投放数量，市场供给充足，调控力度加大。新年莅临的小麦市场供需虽均在放量增长，但各市场主体对市场的平稳预期却在进一步加强。 市场供应能力提高麦价高位趋稳 去年12月，国家大幅增加最低收购价小麦投放数量，部分收储企业小麦出库数量增加，市场供应能力提高，购销双方对后期小麦价格看涨预期减弱，节前小麦价格大多高位趋稳。 华北黄淮产区小麦出库价格保持稳定。河南郑州普通小麦出库价为2020元/吨，优质麦豫麦34出库价格为2160元/吨；河北石家庄普通小麦出库价2160元/吨，优质麦8901出库价格为2240元/吨；山东济南普通小麦出库价为2060元/吨，优质麦济南17出库价格为2170元/吨；江苏南京普通小麦出库价1980元/吨，安徽合肥普通小麦出库价1970元/吨。 南方销区小麦到货价格保持坚挺。广东港口高筋红麦到港价格为2240-2250元/吨，优质白麦到港价格为2270元/吨左右，普通红麦到港价格为2220-2230元/吨；福建港口高筋红麦到港价格2200元/吨左右，优质白麦到港价格2200-2250元/吨，普通红麦到港价格为2170-2180元/吨。 面粉销售增加 旺季特征仍不明显 近期面粉销售数量有所增加，开工率有所提高，但季节性的旺季特征并十分不明显，价格的上调难度较大。由于小麦进厂价格相对平稳，面粉出厂价格也基本维持稳定。目前河南郑州地区特一粉出厂价为2500-2520元/吨，河北石家庄地区特一粉出厂价为2560-2580元/吨，山东德州地区特一粉出厂价为2580-2600元/吨。 目前，各市场主体对春节前的小麦市场多持平稳预期，小麦价格出现异常波动的机率已经不大。预计春节前小麦市场变数很小，价格将以稳为主。祝你好运
九、五得利面粉特级好不好？
五得利五星级精面粉挺好，面粉细腻，蒸的馒头香甜可口，又白又劲道，家人都说五得利面粉好。
十、做小笼包用高精面粉还是低精面粉？
五得利面粉510面粉是中筋面粉
中筋面粉可以做小笼包，做法如下：
小笼包
材料
面皮：中筋面粉150克，清水75克，盐2克。
灌汤肉馅：猪肉馅300克，皮冻200克，小葱5根，生姜1块，酱油2勺(30克)，盐少许，牛肉粉或鸡精3克，白糖3克，白胡椒粉2克，香油20克。
小笼包蘸汁：嫩姜丝20克，陈醋20克。
步骤
1.在肉馅里加入2勺酱油和香油20克，用筷子朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿起腻。
2.小葱切成小段儿，生姜切成末，与牛肉粉(或鸡精)、白糖、白胡椒粉一起放在肉馅里，搅拌均匀。
3.将皮冻切成碎丁，放在肉馅里，撒入少许的盐。
4.用筷子将皮冻和肉馅搅拌充分，使皮冻碎末能够均匀地分布在馅料里。
5.中筋面粉里放入盐，用筷子简单地搅拌几下。
6.在面粉里倒入清水，用筷子搅拌成雪花的絮状。
7.用手将面团和至表面光滑，上面盖一层布，放在室温下静置25分钟。
8.检验面团是否松弛：用一根手指按压面团，如果其表面不会反弹，说明面团已经松弛好了。这样在擀面皮的时候，面皮才不会收缩。