一、怎样雕刻水仙头？
一、雕刻水仙花头的蟹 爪 式 雕 刻 方 法
（一）雕 刻 过 程
(1)剥去干枯鳞片
(2)刮去枯根、残泥：
(3)逐层切去鳞片，并刻叶、刻花茎造型：如下图：
（4）刻叶、花茎造型完成后示意图：
（二）养 护
(1)背面向上, 在水中浸泡1~2天
(2)在流水中将所分泌黏液冲洗干净。
(3)在球体切口处覆盖脱脂棉。
（三）换 水
(1)目的:除去有害代谢物,提供养分
(2)频率:每隔三至五天换一次清水
(3)方法:水仙球流水中淋洗后放入清水中养
（四）温 控
(1)目的：控制长势，调节花期。
(2)方法：观察水仙生长的速度，根据气温变化，灵活调节。
二、怎样雕刻水仙花？
雕刻水仙花基本工序如下：
①刻花球：左手握花球，要芽尖向上，右手用刻刀从球底1厘米沿与球底相平行的弧线切割，把上部的鳞片从下面逐层剥掉，剥至白净露出叶芽为止。
②刻叶苞片：轻轻用刀把叶芽外面包着的一层光滑的苞片两侧刻破，沿底层刻一刀将苞片剥下，露出叶芽。
③削叶缘：要让叶片卷曲，就必须刻削叶缘。但削叶缘，要从外到内，依次从上到下均匀地削去1/3～1/5叶缘。不要削伤中间花芽叶苞片。
④雕花梗、刺葫芦底：水养10～15天，待花苞长出球顶后进行。要花梗朝哪个方向弯曲，便在哪面花梗刻削1/5或纵切，刻削距离或纵切长短与弯曲角度成正比。如需矮化花梗，可用针对花梗底部葫芦处刺几下便可。
⑤侧球处理：水仙花球两侧多数是叶芽，少数有花芽，根据造型需要，刻削或去留，如脱落可用竹签补插上去，刻削方法与大球相同。经刻削后的水仙球应在清水中浸洗两天，洗净切口流出的黏液，装盆水养。
三、水仙花雕刻时间如何选择？
雕刻时间的选择十分重要，雕刻前必须进行时间预测，即雕刻后经过水养，能使之在预定的时间吐蕊开花。
确定观花日期后（元旦、春节或喜庆日），再根据培育水仙场所的温度、光照等情况选择雕刻日。
从雕刻日起，经过水养，调整造型到第一朵水仙花开放称“养育期”；从第一朵花开放到大部分花朵开败，失去观赏价值时称“观赏期”；在一般情况下，水仙花的观赏期在12天左右，最佳观赏期在70%～80%花朵开放时，其余花蕾含苞待放，这时花香味较浓，有花、有蕾，给人以奋发向上，欣欣向荣之感。
水仙生长发育的快慢以及花期的长短，与培育水仙场所的温度高低、光照充足与否以及湿度情况有直接关系。
温度高、光照充足、环境湿润，生长发育快，“养育期”就短。
在这种环境中，水仙花的“观赏期”也短。
若大部分花朵开放，仍有小部分花蕾的水仙植株，可不再晒太阳，把水仙放置在白天平均气温5℃左右，夜间2～4℃的蔽荫处水养，花期可达到20余天。
若想在春节期间观花，培育水仙场所白天平均温度在12～14℃，夜间最低温度在2℃左右，水养42天左右能开花。上述天数是按正常年份计算的，若遇有天气反常，云雾天数较多或出现寒流等，必须打3～4天富裕时间，那就需要在春节前45天左右进行雕刻了。
若想在元旦观赏水仙花，还是在上述场所养水仙，那提前的天数就不是45天了，因为水仙花苞在鳞茎内即使不雕刻水养，它也在不断长发育，只是比雕刻水养后生长速度慢而已。
若进行反季节养护，可将球茎于10月1日前放入冷库或冰箱低温贮藏，于3月至7月均可雕刻水养，其间浸养至开花的时间与春节前大致相同。
在同一地区，同一个养护场所，11月5日把水仙鳞茎球雕刻水养到第一朵花开放需要40天左右；11月20日雕刻水养到第一朵花开放需要37天左右；12月5日鳞茎球雕刻水养到第一朵花开放需要34天左右；12月20日把鳞茎球雕刻水养，32天左右就能开花。根据以上资料，以及当地气温、光照等情况，再结合自己雕刻水养水仙的经验，观花日确定后，水仙鳞茎球的雕刻日就不难选择了。
四、怎样钩水仙花？
水仙花的详细钩织步骤教程
钩织线材： 71号玉线
花蕊的钩织： 黄色
第一圈：
环形起针，钩：1个辫子针作为起立针
钩：6个短针
在第一个针目处，钩：1个引拔针 结束第一圈
第二圈：
钩：1个辫子针作为起立针
第一个组合钩织步骤：
在第一个针目处，钩：1个短针
在第二个针目处，钩：2个短针
完成第一个组合
按照第一个组合钩织步骤，钩织剩余的2个组合
在第一个针目处，钩：1个引拔针， 结束第二圈
第二圈共钩：9个短针
第三圈：
不加不减，钩：9个短针
在第一个针目处，钩：1个引拔针，结束第三圈
第四圈
钩：1个辫子针作为起立针
第一个组合钩织步骤
在第一个针目处，钩： 1个短针，2个辫子
完成第一个组合
按照第一个组合的钩织步骤，钩织剩余的8个组合
在第一个针目处，钩：1个引拔针，结束第四圈
完成花蕊的钩织
花瓣的钩织步骤：
第一圈：
环形起针，钩：1个辫子针作为起立针
钩：6个短针
在第一个针目处，钩：1个引拔针， 结束第一圈
第二圈：
钩：1个辫子针作为起立 针
第一个组合钩织步骤：
在第一个针目处，钩：2个短针
完成第一个组合
按照第一个组合的钩织步骤，钩织剩余的5个组合
在第一个针目处，钩：1个引拔针，结束第二圈
第二圈共钩：12个短针
五、水仙花白糖饮的原料和用法是什么？
水仙花可以放白糖养殖，水仙头经整理清洗好后，用细砂或小石将其竖立盆中，放水浸养，切勿浸没嫩芽，水中放入少量白糖。 水仙花对生长环境条件的要求 1、水仙花喜温暖湿润气候，尤宜在冬无严寒夏无酷暑、春季多雨的 地方种植。 2、喜水耐肥，要求疏松、富含有机质和水分充足的中性或微酸性壤土，但也耐旱、耐贫瘠。 3、水仙喜阳光，也耐半阴， 4、花期宜水分充足。 5、水仙属短日照植物，每天有10小时光照便能开花。 6、水仙生长发育各阶段需要不同的环境条件。 7、水仙生长期喜冷凉气候，适温为10-20℃，可耐0℃低温。 8、后期喜温暖，气温20～25℃，湿度70～80％，最适合鳞茎膨大。 9、水仙对水分的要求比一般花卉要高，生长发育旺盛期要保证水分供应。生长后期需充分干燥，否则影响芽分化。 10、水仙的花芽分化是在夏季高温休眠期进行，田间生长至收获都没有形成花芽，收获后再经过一段时间才开始花芽分化。 11、花芽发育抽薹宜在较低的气温，以9℃为宜。 12、喜阳光充足的环境，光照不足生长细弱，不利于养分制造和积累。 相关知识： 怎样种养一盆水仙花 1、去买上两三个水仙球，把外面的皮剥掉几层，让它露出洁白的靓丽的身子，放在水里浸上两三天把它伤口流出的黏液洗干净。 有能力可以雕刻一下水仙球，一是让球里的水仙芽一齐开始生长，这样叶子、抽花整齐好看；二是有能力的人可以控制水仙生长的造型。市场上也有挖刻好的水仙球卖。 2、备好盆子，不用拘泥一定要找花盆。瓷盆，餐碟，甚至精美高贵的玻璃水晶观赏盆都可以，没养过水仙的人可以想象一下记忆中的水仙长成的样子选盆，哪怕盆子夸张过分，或许更有个性哦！把两个（一个水仙球我觉得单调）或三个水仙球排列到盆中，用石头（洗干净沙子）把水仙固定在盆中灌上水。清凌凌水汪汪的水仙就会在你的注目下长起来了 3、管理：保持盆水干净，要经常换水；不用施肥，水仙球里的养分储蓄足够它生长开花； 需要足够的阳光。不要受冻。温度不要太高，以免它疯长。 水仙头经整理清洗好后，用细砂或小石将其竖立盆中，放水浸养，切勿浸没嫩芽，水中放入少量白糖。 水仙花甚喜阳光，平时要放在有光照条件下生长。如光照不足，水仙枝叶徒长，易倒伏。 遇回南天气，气温高，水仙花会出现提早开花的现象。此时要适当遮阴，晚上移到室外当北风处，若水仙长得旺盛，离节日时间又长，则可把未开齐花的水仙头小心从水里取出，用湿毛巾包着放进阴凉地方。或把水仙头洗净装入塑料袋，扎紧袋口放进电冰箱内最下层，温度保持5℃左右，这样控制其生长速度。 一般冬至日种下去，过年前后就开花了。