一、怎样雕刻水仙花？
雕刻水仙花基本工序如下：
①刻花球：左手握花球，要芽尖向上，右手用刻刀从球底1厘米沿与球底相平行的弧线切割，把上部的鳞片从下面逐层剥掉，剥至白净露出叶芽为止。
②刻叶苞片：轻轻用刀把叶芽外面包着的一层光滑的苞片两侧刻破，沿底层刻一刀将苞片剥下，露出叶芽。
③削叶缘：要让叶片卷曲，就必须刻削叶缘。但削叶缘，要从外到内，依次从上到下均匀地削去1/3～1/5叶缘。不要削伤中间花芽叶苞片。
④雕花梗、刺葫芦底：水养10～15天，待花苞长出球顶后进行。要花梗朝哪个方向弯曲，便在哪面花梗刻削1/5或纵切，刻削距离或纵切长短与弯曲角度成正比。如需矮化花梗，可用针对花梗底部葫芦处刺几下便可。
⑤侧球处理：水仙花球两侧多数是叶芽，少数有花芽，根据造型需要，刻削或去留，如脱落可用竹签补插上去，刻削方法与大球相同。经刻削后的水仙球应在清水中浸洗两天，洗净切口流出的黏液，装盆水养。
二、水仙雕刻有什么好处？
一、促进花芽长出，通过雕刻的方法，可以将包裹着花芽的鳞茎叶片切开，这样能将包裹的厚度减少，使花芽能早一点长出来，促进植株的长势和生长。 二、促进花芽健壮外面的鳞茎片去除之后，就不需要再提供太多的养分来使它突破，能够积攒下养分，减少养分的过多浪费，促使长出来的花芽变得更加健壮，植株的长势更加稳定。
三、洋水仙需要雕刻吗？
并不一定要去给它的种球做雕刻处理。即便我们不雕刻，都是既可以水培，又可以土培的。只不过，没有经过雕刻处理的种球，培养起来之后，比较容易出现徒长叶子的现象，往往叶子比花茎更多，容易出现喧宾夺主的情况。
而水仙种球的雕刻处理，目的是为了给它造型，让它开花比长叶更加突出，观赏价值自然也更高。而且经过雕刻处理的水仙更容易开花，雕刻不仅要去掉种球的鳞片，同时也要去掉外部的苞叶，让它的花芽更加突出。
四、水仙花买回来叶子就有七八公分了，请问还能雕刻球茎吗。另外有办法让它明年继续开吗？
雕好的球长出来通常就十公分左右，水仙是低矮者为佳，七八公分即使雕了效果也不好。 水仙想要再开花首先不能水养，其次要有适宜的环境，然后就是多施肥。这样2~4年就能复花。通常情况下是来年买新的。春秋为水仙的生长季节，温度一高水仙会休眠，所以复花要控温，延长生长期，才能使鳞茎变大，才有可能复花（理论上是这样，实际上大多数人都是越养越小）。 另有洋水仙，较易复花，养的好的话可年年看花。
五、为什么水仙花需要雕刻？
一、促进花芽长出，通过雕刻的方法，可以将包裹着花芽的鳞茎叶片切开，这样能将包裹的厚度减少，使花芽能早一点长出来，促进植株的长势和生长。
二、促进花芽健壮外面的鳞茎片去除之后，就不需要再提供太多的养分来使它突破，能够积攒下养分，减少养分的过多浪费，促使长出来的花芽变得更加健壮，植株的长势更加稳定。