一、咖啡拉花用什么牛奶？
可以选择正规品牌的全脂牛奶。意式花式咖啡中的很多产品需要用的奶泡，比如卡布奇诺、玛琪雅朵，而且现在拉花艺术流行，做一杯奶咖，拉花也是必备的卖相。所以牛奶适不适合打发奶泡确实是必须要考虑的问题。
二、哪种牛奶适合做卡布奇诺？
用温的全脂牛奶。
因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多，以牛奶在50℃时最多，泡沫也呈现细致，维持时间久。
材料
浓缩咖啡60cc，温牛奶60cc，鲜奶打泡器1个
做法
1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。
2.将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。
三、瑞幸咖啡用的什么牛奶？
瑞幸咖啡用的是新西兰恒天然公司的安佳牌国产牛奶。
瑞幸咖啡已先后与法国路易达孚（LDC）、瑞士雪莱（Schaerer）、瑞士弗兰克（Franke）、法国莫林（MONIN）、日本悠诗诗（UCC）集团、韩国希杰出（CJ）集团、中外运敦豪（DHL）、顺丰集团、百事（PepsiCo）等合作。
四、做卡布奇诺用什么牛奶？
温牛奶，制作冰卡布奇诺需要准备的材料有温牛奶，咖啡，糖水以及冰块，牛奶先放到冲泡器里面制作成牛奶泡沫，然后把冰块放到一个杯子里，再加入适量的牛奶及糖水搅拌好，慢慢地倒进咖啡，然后就可以把刚刚打好的牛奶泡沫放到表面，再撒上一些巧克力粉，如果没有也可以撒一些肉桂粉，这样就制作好了。
五、拿铁加什么牛奶好？
用做拿铁要用纯牛奶。
拿铁分类
1、意式拿铁
意大利式拿铁咖啡需要一小杯和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少这与卡布奇诺有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
2。美式拿铁。如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到60~65℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。
六、瑞幸生酪拿铁配方？
第一种：
所需材料：厚椰乳200克、淡奶油70克、糖浆20克、速溶黑咖啡2小包（1小包为2克）、热水60克。
第二种：