一、咖啡与豆浆的区别？
首先，咖啡和豆浆这两种截然不同的生物，从植物学上说，大豆或是黄豆属于双子叶植物纲，豆目，豆科，大豆属的植物。
咖啡树属于茜草科的常绿乔木，咖啡豆严格意义上也不是豆子，只是长了个豆子样而已。两个不在一个频道的。
再者，从制作工艺上来看，豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。所以，豆浆这个浆是名符其实的，因为它确实是将豆子研磨之后汁水直接渗出，就是豆浆。
反观咖啡的制作过程，首先要有烘焙的过程，这就与豆浆有很大不同，这不是关键，关键是咖啡是咖啡豆研磨后冲泡或是煮沸的，咖啡之所以会是饮料，这个水是后来添加进去的，豆浆就不是，直接研磨就会有水分出来，毕竟事先有一个泡涨的过程。
所以综合以上来看，咖啡不属于豆浆，不仅仅是因为它们都是豆子煮的。
再者，从最终口味上分辨一下，咖啡最终的味道主要取决于咖啡豆中的水溶性物质以及经过烘焙后咖啡豆表面所产生的油脂，这一点非常重要，因为这层咖啡油是意大利咖啡也就是大家熟知的浓缩咖啡的味道来源。咖啡的味道其实是四种味道的组合，“酸，苦，甘，醇”。
反观豆浆，我们熟知的豆浆，味道的来源主要是大豆蛋白，苦和甘与制作方法有很大关系，并不能完全算是原料的固有性质。最重要的。豆浆不能有酸味啊，酸了可就坏了。
二、豆浆咖啡的做法？
豆浆是由无数豆子打磨而成。以前只能用磨盘来磨豆浆，现在有了豆浆机，那就方便多了，想喝什么味的豆浆都可以自己做出来。想知道五谷豆浆的做法以及黑豆豆浆的做法吗?那就一起来看看吧。
配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量。
制法：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。
功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
三、咖啡可以和豆浆一起喝吗？
最好不要一起喝，因为咖啡中含有的咖啡因是一种酚类物质，会与豆浆中的蛋白质发生絮凝反应，损失营养成分。凝结成块后具有一定的胶体稳定性，不能被胃液消化吸收。您可以早上喝豆浆，然后上午10点左右，吃点饼干等东西之后喝杯咖啡，既可以提神，也不伤胃。
四、豆浆里能加咖啡吗？
豆浆里不能加咖啡。最好不要一起喝，因为咖啡中含有的咖啡因是一种酚类物质，会与豆浆中的蛋白质发生絮凝反应，损失营养成分。
五、豆浆和咖啡能一起冲吗？
豆浆和咖啡是非常完美的搭配，用豆浆搭配咖啡，不仅能帮助咖啡促进脂肪燃烧，更能减少咖啡因对肠胃和神经的刺激，起到平缓疏通的作用。对于小肚子总是突出来的女生非常有效。不会导致营养物质破坏，也不会影响到营养物质的消化与吸收。
豆浆中含有的营养物质丰富，可以补充所需的蛋白质和矿物质，咖啡能够起到提神作用，对于注意力不集中或者精神不振能够起到改善作用，可以间隔半个小时左右服用。