一、如何冲泡咖啡？
理想情况下，1:20（即一份咖啡与20份水，或约7.5g咖啡与150mL水）的比例会产生相当浓的咖啡，也就是说，有些人高达1:14或低至1:30。这取决于你决定哪种口味最好，一旦你消除了所有的猜测就更容易做（并复制）。
预先灌注咖啡
要预先灌注咖啡，将过滤器插入料斗并加入咖啡粉，然后用水壶预热大约50毫升或四分之一杯水至200华氏度，慢慢将热水倒在地面上，确保彻底弄湿所有的水。在启动咖啡机之前，让它静置约45秒。
二、咖啡的正确饮用方法和禁忌？
正确饮用方法：
1. 先将咖啡豆适量放入咖啡机中，将咖啡粉磨细末后放入滤网中，将大约60-90毫升的入浴水放入咖啡机中；
2. 提前将杯子或马克杯放入咖啡机中，并将咖啡机完全倒空；
3. 将杯子放入咖啡机上烧水，把水均匀地烧到咖啡粉上；
4. 咖啡均匀浸泡，然后注入少量沸水，用勺子柔软搅拌咖啡；
5. 把少量牛奶加入咖啡，或用搅拌机开始搅拌咖啡；
6. 将咖啡慢慢地倒入杯子，将它分层；
7. 根据个人喜好在此基础上加入调料，如椰浆、肉桂粉等。
禁忌：
1. 咖啡和牛奶不可以一起混合，要分开冲泡；
2. 用沸水煮咖啡上不可以加果汁；
3. 咖啡一定要煮到上层细滤，不可以用力过大搅拌方可；
4. 咖啡量不要过大，避免洗肾刺激；
5. 不要在热的咖啡上加冰块，会对咖啡的口味有很大的损害。
三、隅田川挂耳咖啡冲泡方法？
1.撕开：将外包装袋打开，依内袋上方箭头方向撕开。
2.拉开：将左右耳拉开挂在咖啡杯边缘上固定好，高度要合适。
3.冲泡：将热水分段慢慢注入挂耳包内，注意不浇到咖啡包边上，水量控制在150毫升左右即可。
4.取出：取出挂耳包后，加入牛奶或自己喜欢的糖等物品，即可享用一杯香醇的咖啡了。
四、中烘咖啡怎么冲？
1 中烘咖啡可以用几种不同的冲泡方法，具体取决于个人喜好和器具选择。2 泡制中烘咖啡的最基本方法是用滤泡壶、印式滤壶、法式压滤壶等器具，在研磨细度适中的咖啡粉上加上适量的热水，等待几分钟后过滤出咖啡液。3 如果想要更深入了解中烘咖啡的冲泡方法和技巧，可以参考其他专业咖啡师的推荐或自行尝试不同的方法和比例，以获得更加优质的口感和味道体验。
五、冲咖啡是先倒水还是先倒咖啡？
如果是速溶咖啡就先放咖啡，再放水
如果是手冲咖啡，先在杯中放入咖啡滤纸，在缓缓加入开水把滤纸润一遍。将所需手冲的咖啡粉量放入滤纸中，一般认为手冲所需的咖啡粉的研磨度类似砂糖般的粗细为宜。但是实际上，咖啡粉的粗细是要视乎个人喜好的，并没有一定准则。然后分次加开水闷煮萃取！一杯好喝的手冲咖啡就好了
六、五种方法教你如何萃取咖啡？
1、咖啡萃取有5种方法
2、咖啡萃取方法
（1）泡煮法
最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。这个方法的好处是简单，水温正好。
（2）加压法
浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂浮在表层。它可以单独饮用；也可以进一步制成多种其他饮品。由于冲煮快速，具有浓度高的特性，且咖啡因含量低。
（3）重力法
首先将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，粉的分量是一人份10克左右。接着将滤杯放入壶中，将热水加至距离滤杯1厘米左右的高度后开始加热。热水沸腾时水蒸气会沿着中央的管子爬升，由上方喷出。热水产生对流落至滤杯内的咖啡粉上，咖啡成分因此萃取出来。
（4）浸滤法
一个高瘦的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。这种“完全浸入法”被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。
（5）冰酿法
冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但口味极佳。
七、浓缩咖啡冲泡方法？
容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。
法式压滤壶式：用热水直接冲泡咖啡，用铁网过滤，把能萃取到的物质萃取出来，形成一杯浓郁的咖啡即可。
虹吸壶式：将下半部分容器内的水移到上半部分容器中就变成一杯咖啡。
摩卡壶式：将咖啡粉放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去即可。
八、三顿半咖啡怎么泡？
1、烧一壶水，水壶烧开水后可以开盖晾1分钟左右，温度刚刚好适合冲咖啡。
2、撕开内袋的密封，挂耳外包装剪开时注意内袋位置，别一起剪掉。不然拿咖啡粉容易洒。
3、拆开内袋旁边两个“耳朵”挂在杯子上。推荐杯口厚度比较窄的杯子，容易挂住，冲的过程不受影响。挂耳咖啡粉量是10-12g左右，注水按照30、50、50、50，总共180克的水。
4、和手冲咖啡一样，浸湿所有咖啡粉并停止注水，进行30s左右的焖蒸。然后继续注水，水的流速不需要太快，太快容易萃取不足，无法将咖啡粉中的风味展现出来。
最简单的就是围绕中心点绕圈，需要注意的是，水流切勿过大，不要让咖啡粉溢出来，大概在一分钟冲完即可。
5、完成后及时将咖啡袋提起，等水漏完后取下挂耳咖啡。