一、冰美式是用黑咖啡做的吗？
冰美式是用黑咖啡做的。
冰美式，说得直白些就是意式浓缩咖啡加冰和水，利用咖啡机的高温高压萃取出来的式浓缩咖啡，出品的时候加上冰块和水。它属于意式咖啡，制作原理属于高温高压萃取。冰美式近些年在中国非常受欢迎，一方面是它的口感确实很不错，另一方面是喝冰美式对身体有益。原始的“美式咖啡”是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。
二、美式咖啡就是清咖吗？
美式咖啡是清咖的一种，属于比较淡的清咖啡。 清咖啡，就是指冲泡咖啡时仅用咖啡豆或者咖啡粉，不添加其它配料（如奶，糖等），泡出的咖啡味苦。 “美式咖啡”是咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡 因含量较高。
三、在咖啡馆里和星巴克里黑咖啡通常叫什么?还有，美式咖啡和黑咖啡是一种吗？
星巴克没有纯黑咖啡。
在咖啡馆中一般会叫：
1、美式咖啡 Caffè Americano尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。“特调咖啡”是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡（又名清淡浓缩咖啡）是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成（通常咖啡粉与水的比例为1：2）。
2、浓缩咖啡 Espresso这是咖啡的精粹，以最浓缩的方式显现。星巴克浓缩咖啡带点焦糖味道，浓厚馥郁。一盎司特浓咖啡也称之为单份，而两盎司特浓咖啡则称之为双份。
四、蜜雪咖啡热量？
蜜雪咖啡的热量因不同口味而异，但总体来说较高因为蜜雪咖啡中含有糖分和牛奶，而咖啡本身就是一种高能量的饮品，所以蜜雪咖啡的热量相对较高。例如，一杯标准的拿铁蜜雪咖啡饮料约含有240卡路里的热量。同时，如果在其中加入额外的糖浆或是香浓奶油等配料，其热量会更高。另外，对于想要减肥或控制体重的人来说，限制摄入蜜雪咖啡的数量是很重要的。建议可以选择低热量的咖啡口味（如黑咖啡）或是选择低糖、脱脂牛奶等配料。
五、美式咖啡,黑咖啡和清咖有什么区别？
首先，黑咖啡和清咖啡是一样的，只是叫法不同，具体指的是一种喝法。
美式咖啡和黑咖啡（清咖啡）的区别：
1、制作方式不同。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。而黑咖啡有三种方法，对应有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。
2、只要用手冲，法压，虹吸，美式咖啡机的制作方法做出来的咖啡就是美式咖啡，不管加不加糖、加不加奶，但是，如果黑咖啡加糖加奶就不是黑咖啡了。
3、美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。黑咖啡则咖啡的香、醇、甘、酸、苦更为均匀而强烈，注意过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩；偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。
美式咖啡：指的是咖啡做法，具体下来就很多了，常见的有手冲，法压，虹吸，美式咖啡机等等。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了espresso后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡。美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。
黑咖啡：也就是不加奶加糖加任何东西的咖啡，也叫清咖啡。它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。