一、什么咖啡加奶最多？
泻药。 选择深烘焙的咖啡豆比较合适（一爆结束往后的烘焙度）。 这样的豆子酸味逐渐降低，平衡感增强，苦味逐渐出现，更加适合压住牛奶的味道形成一体。（因为我觉得比如浅烘耶加雪菲手冲加奶就像牛奶酸败了一样。） 另外综合豆做手冲加奶也是个不错的选择。
二、加入咖啡中的奶是什么奶？
加入咖啡中的奶可以是不同的牛奶制品，如鲜奶油、发泡式奶油、炼乳、牛奶、奶精，根据自己的喝咖啡喜好选择不同的牛奶制品即可。
1、鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。半脂奶油的脂肪含量最低，只有12%；低脂奶油的脂肪含量是20%，高脂奶油的是38%。重脂奶油的脂肪含量也是38%。奶油本身尝起来类似于奶油冻或者融化的冰淇淋，因此往咖啡中加入少量的奶油，能让咖啡变得更美味香浓。
2、发泡式奶油：生奶油经搅拌发泡后就变成泡沫奶油，利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，细小泡沫会在口中破裂，让味道跟芳香物质有较好的散发放大作用，让牛奶产生香甜浓稠的味道和口感。而且在与咖啡融合时，分子之间的黏结力会比较强，使咖啡与牛奶充分地结合，让咖啡和牛奶的特性能各自凸显出来，而又完全融合在一起，达到相辅相成的作用。发泡式奶油适合配合含有苦味的浓咖啡。
3、炼乳：炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，把牛奶浓缩1-2.5倍，就成为无糖炼乳，它的特点是可贮存较长时间。冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沉淀到咖啡中。
4、牛奶：牛奶适用于调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化，一般是加鲜纯牛奶，分全脂牛奶和脱脂牛奶两种。大多数咖啡店里面使用的就是全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪量和咖啡混合后，在风味上和质感上都比较不错。而脱脂牛奶的主要成分是酪蛋白，这种牛奶由于没有脂肪，喝起来会显得更甜，将脱脂牛奶煮熟，可以产生更浓更密集的奶泡，把煮熟的脱脂牛奶加入咖啡后，会让咖啡变得更甜。
5、奶精：奶精又称植脂末，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，是咖啡制品的好伴侣。奶精具有方便使用、容易保存等优点。
三、咖啡加什么奶口感最好？
在烘培咖啡中，牛奶本身就有一种独特的香浓口感，所以最能体现咖啡的浓香特点的是新鲜牛奶。它可以让咖啡的滋味变得更加醇厚，同时咖啡的浓烈味道也得到了很好的补充，非常适合牛奶咖啡的口感。
四、加入咖啡中的奶是什么奶?有特殊要求么？
鲜奶。 一般是加鲜纯牛奶，分全脂牛奶和脱脂牛奶两种。脱脂的脂肪含量相对会低。咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。
野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。
咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄与树枝的连接处。
酒后喝咖啡，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外；咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
黑咖啡更有利尿作用。 1、牛奶：牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感，但又不会喧宾夺主，抢了咖啡的风头。
而且牛奶比较便宜，容易买到，大多数人都对它非常熟悉，也都能接受它的风味特征。
2、全脂牛奶：全脂牛奶是指不经过人工脱脂的纯牛奶，不过它的脂肪含量其实也很低。标志为全脂牛奶的奶制品的脂肪量需要至少达到3.25%（美国标准），大多数公司为了让牛奶喝起来更美味，会让它的脂肪含量达到4%。
全脂牛奶是咖啡店里最常用的奶制品，因为它的脂肪含量恰到好处，不多也不少，和咖啡混合后可以达到风味上和质感上的理想平衡。
3、低脂牛奶：低脂牛奶是指脂肪量在1%或者2%左右的牛奶，虽然它们的脂肪量减少了，但风味和口感并没有明显的改变，只是相比全脂牛奶，它可能显得有点单薄。
在咖啡店里，如果咖啡师没有低脂牛奶可用了，他们就会拿全脂牛奶和脱脂牛奶进行调配，以获得大致的低脂牛奶，不过这样得到的牛奶有时会显得水分过多或者脂肪量过高。 4、脱脂牛奶：这种牛奶完全不含有脂肪。
脱脂牛奶的主要成分是酪蛋白，只能折射波长较短的光。这种牛奶由于没有脂肪，喝起来会显得更甜。
煮热的脱脂牛奶可以产生更浓更密集的奶泡，把它们加入咖啡后，会让咖啡变得将近灰色，也会让咖啡变得更甜。
5、炼乳：把牛奶浓缩1～2.5倍，就成为无糖炼乳。一般商店出售的罐装炼乳，是经加热杀菌过的，但开罐后容易腐坏，不能长期保存。
冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沉淀到咖啡中。
五、白咖和卡布奇诺哪个奶多？
因为题主描述不清楚，不知道题主说的白咖是哪种，白咖啡和fw其实是两种东西。但是根据题主多问应该指的是fw。如果是fw，那同样份量的情况下白咖比卡布奇诺的奶多。如果是白咖啡，那是卡布奇诺的奶更多。这里给大家普及一下白咖啡，马来西亚白咖啡采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta 咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正。
六、哪些咖啡是有奶泡的？
布奇诺(Cappucino)是一款经典的咖啡。它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。与拿铁是有区别的，制作卡布奇诺时，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而制作拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。想要品尝柔和香醇的咖啡，就不要错过这杯卡布奇诺哦
七、咖啡奶是哪种奶？
1、加入咖啡中的奶除了最普通的牛奶，还有脂肪含量不同的牛奶，分别是鲜奶油、发泡式奶油、炼乳、奶精。2、鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。
3、发泡式奶油：生奶油经搅拌发泡后就变成泡沫奶油，这种奶油配合含有苦味的浓咖啡，味道最棒。
4、炼乳：把牛奶浓缩一～二．五倍，就成为无糖炼乳。一般商店出售的罐装炼乳，是经加热杀菌过的，但开罐后容易腐坏，不能长期保存。冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沉淀到咖啡中。
5、奶精：牛奶适用于调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化，奶精则方便使用且容易保存。但不论使用何种制品皆可依个人的喜好调出一杯美味的咖啡。
最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的，据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫。他是从饮用英国奶茶获得灵感，于是尝试在咖啡中加入牛奶，没想到加入牛奶后的咖啡，喝起来更滑润顺口，在浓郁的咖啡香外，还有一股淡淡的奶香，风味犹胜奶茶。然而这种牛奶咖啡的喝法，并未在他的故乡荷兰流传开来，反而是在法国大为风行，更成为法国人早餐桌上不可或缺的饮料
八、盒马鲜生的咖啡什么奶？
盒马鲜生的咖啡使用的是鲜奶。盒马鲜生作为一个注重食品质量和健康的品牌，其咖啡也注重原料的选用，使用的是新鲜的牛奶来制作。这种做法不仅能够提高咖啡的口感，还保证了产品的食品安全和健康。盒马鲜生一直以来都在秉承健康、高品质的理念，与国内外多家知名的餐饮品牌、咖啡品牌展开合作，引进对中式餐饮和咖啡文化的研究和发扬。同时，也注重技术的创新和运用，想方设法为了更好地提升食品制作的品质，创造更多更好的口感和体验。