一、利姆咖啡为什么苦？
纯正的咖啡味道是偏苦的，是很多人都不能接受的味道，有的人不明白为什么咖啡会这么苦，还这么多人爱喝。
咖啡为什么是苦的
咖啡的苦味是因为咖啡在经过烘焙时产生焦化，导致咖啡中含有微苦,咖啡烘焙的越深,也就越苦! 浅烘焙的咖啡苦味较低～酸味也略明显。
咖啡的好处
咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
二、有好喝的速溶咖啡推荐吗，偏苦偏浓一点，不要太甜？
很高兴可以回答这个问题，这是我在悟空问答的第138个回答。作为一个不喝白开水的人，咖啡是每天的必打卡项，最方便的就是速溶咖啡。作为口粮咖啡，推荐两个:越南的G7美式萃取黑咖啡和泰国高崇黑咖啡速溶美式黑咖啡。两款都是纯黑咖啡，无糖无奶，早上来一杯提神又能去除水肿。
越南的G7美式萃取黑咖啡
咖啡属于美式滴滤的口感，香味浓厚，淳苦中带一点微酸。
推荐喝法:
拿铁:一包g7速溶黑咖啡，加入60 ml85℃以上的热水，搅拌均匀。100ml牛奶微波炉加热到85℃左右，冲入咖啡中，一杯热腾腾的拿铁就制作好了。如果有打奶泡器将牛奶打成绵密的奶泡再冲入牛奶，更加好喝。特别适合冬日的清晨。
泰国高崇黑咖啡速溶美式黑咖啡
咖啡属于美式滴滤的口感，香味浓厚，淳苦中带不带酸味，更推荐给不喜欢咖啡尾味发酸的朋友们。
推荐喝法:
美式黑咖啡:一包高崇黑咖啡速溶咖啡，加入60ml85摄氏度的热水，搅拌均匀。纯苦的咖啡加上咖啡的香醇最能为加班的夜晚提供精神能量。
两者购买渠道都是淘宝，便宜量大，特别适合喜欢美式黑咖啡，又没有时间或场地做滴滤萃取的朋友们。
三、瑞幸精萃澳瑞白是偏甜还是偏苦？
答：瑞幸精萃澳瑞白是偏甜好喝，喝起来牛奶香气也是尤其馥郁，咖啡风味香醇轻软，是熟悉的经典之味。瑞幸的这款精萃澳瑞白，特邀了2014年WBC世界咖啡师大赛总冠军、瑞幸咖啡首席咖啡大师井崎英典参与配方测试，采用的是Ristretto精萃浓缩咖啡，集中萃取出咖啡更具明快甜感的前段风味，再以黄金配比加入新鲜纯牛奶，香醇咖啡与馥郁奶香完美融合。
四、瑞幸花魁拿铁和澳瑞白哪个好喝？
个人认为瑞幸花魁拿铁比澳瑞白好喝。瑞幸花魁第一口，咖香与奶香初步融合，仿佛一块提拉米苏在齿间蔓延；第二口，果香与榛果香味爆裂，奶香四溢。
第三口，口中会不断绵延焦糖的香气。瑞幸花魁适合大口喝，层次真的很美妙！
五、咖啡特别苦是不是变质了？
咖啡特别苦不是变质，咖啡本身就是苦的，不知你的咖啡加糖了吗？
纯正的咖啡味道是偏苦的，是很多人都不能接受的味道，有的人不明白为什么咖啡会这么苦，还这么多人爱喝，下面介绍咖啡为什么是苦的 是这个原因。
咖啡为什么是苦的
咖啡的苦味是因为咖啡在经过烘焙时产生焦化，导致咖啡中含有微苦,咖啡烘焙的越深,也就越苦! 浅烘焙的咖啡苦味较低～酸味也略明显
六、为什么特浓的雀巢咖啡有点苦？
纯正的咖啡味道是偏苦的，是很多人都不能接受的味道，有的人不明白为什么咖啡会这么苦，还这么多人爱喝，下面介绍咖啡为什么是苦的 是这个原因。
雀巢咖啡的苦味是因为咖啡在经过烘焙时产生焦化，导致咖啡中含有微苦,咖啡烘焙的越深,也就越苦! 浅烘焙的咖啡苦味较低～酸味也略明显
七、咖啡为什么会那么苦？
纯正的咖啡味道是偏苦的，是很多人都不能接受的味道，有的人不明白为什么咖啡会这么苦，还这么多人爱喝。
咖啡为什么是苦的
咖啡的苦味是因为咖啡在经过烘焙时产生焦化，导致咖啡中含有微苦,咖啡烘焙的越深,也就越苦! 浅烘焙的咖啡苦味较低～酸味也略明显。
咖啡的好处
咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
八、有哪种咖啡的味道是醇香微苦而不是很甜？
有以下这些知名品种：
麝香猫咖啡
蓝山
摩卡 (Mokha)
古巴水晶山咖啡
苏门答腊曼特宁
巴西咖啡
夏威夷科纳
翡翠咖啡
肯尼亚AA咖啡
埃塞俄比亚咖啡
危地马拉安提瓜
波多黎各尧科特选
厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡