一、蓝山咖啡有哪些分类什么是蓝色咖啡？
牙买加蓝山咖啡，产区叫蓝山，当地海拔高品质好的叫蓝山，海拔低相对差点的叫牙买加高山咖啡。蓝山产量很低，国内比较难买到，熟豆一磅大约500左右吧，去年的价。没有蓝色咖啡。
二、曼特宁和蓝山的区别？
蓝山：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡；
2.摩卡：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡；
3.曼特宁：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种
三、曼特宁与蓝山风味的区别？
味道不同。
蓝山咖啡的酸味、甜味、苦味都十分调和，又具有极佳的风味和香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培，价格昂贵。
曼特宁咖啡的气味香醇，酸度适中，甜味丰富，散发出的香味非常浓厚，适宜深度烘培，价位比蓝山咖啡低。
四、蓝山咖啡是什么意思？
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
五、长城蓝山两款怎么选？
这要根据不同的需求而定。如果你更加注重咖啡的味道，那么可以选择长城咖啡，因为它采用的是更高品质的咖啡豆，口感更加浓郁，香味更加持久。如果你更注重健康和营养，那么可以选择蓝山咖啡，因为它含有更多的维生素和矿物质，对身体更有益。值得一提的是，两种咖啡的价位相差不大，所以你还可以把两者都尝试一下，看看哪种更适合自己的口味和需求。
六、蓝山咖啡的等级怎么区分？
根据咖啡种植山脉的高度以及原豆大小，蓝山咖啡分为三个等级：牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Jamaican）、牙买加高山咖啡（High Mountain Jamaican）以及牙买加优等水洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。当然，牙买加普通咖啡被称为“牙买加咖啡”，主要产自中、低山区，属于牙买加优等水洗咖啡系列。 精品蓝山（一号豆）BLUE MOUNTAIN(NO．1)和恩 博（一号豆）AMBER (NO．1)， 恩 博（一号豆）比精品蓝山（一号豆）一磅要贵上300-400元