一、咖啡哪种牛奶多？
1、拿铁咖啡（Caffè Latte）
拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成与卡布奇诺一样，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，因为含有大量牛奶适合在早餐饮用，比卡布奇诺多了鲜奶味道，味道也更香醇。
2、卡布奇诺（Cappuccino）
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。3、摩卡咖啡（Mocca Cafe ）
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
4、白咖啡（Flat White）
白咖啡采用特级脱脂奶精原料将咖啡的苦酸和咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色。
二、牛奶里加哪种咖啡？
混合了牛奶的咖啡味道香浓，比较有名的则为以下几种：
1、卡布奇诺：蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。
2、拿铁咖啡：拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化，冲泡步骤与卡布奇诺相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作调整而已。
3、法国牛奶咖啡：法国牛奶咖啡中，咖啡和牛奶的比例为1：1，故正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该用双手同时执牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。
三、哪种咖啡含牛奶最多？
1、浓缩咖啡：奶量0%，浓缩咖啡是经高压萃取后的咖啡，萃取后不会再加入其他成分，所以咖啡的味道非常浓郁带甘，通常是经常喝并热爱咖啡味道的人饮用。
2、意式咖啡：奶量0%，Long Black跟美式有点相似，但做法是先在杯中放入热水，然后再加入咖啡萃取，所以表面上还多了一份咖啡油面的光泽。
3、美式咖啡：奶量0%，一般需要提神作用的上班族建议会喝美式咖啡，在咖啡萃取后加入热水，咖啡味道比Espresso淡一点，容易获大众人所接受。
4、浓缩奶泡咖啡：奶量5%，Macchiato与Espresso的冲调手法没有太大的差别，只是在咖啡的表面加上一点奶泡，为黑咖啡加入一点牛奶的香味。
5、小牛奶咖啡：奶量约20%，Piccolo Latte的牛奶份量只有Latte的一半，所以咖啡味会更重。如果你不喜欢太多奶味，但又还没能接受到Espresso或Americano的浓度。
6、泡沫鲜奶咖啡：奶量约30-40%，Cappuccino的牛奶比例较Latte少，所以咖啡的口味会较浓，而且因为奶棒加入的空气较多，在咖啡表面会呈现大颗一点的奶泡。
6、白咖啡：奶量约30-40%，Flat White是澳州的牛奶咖啡，与Latte最大的差别是多了一份没有奶泡的热牛奶，而且奶泡较薄，所以喝的时候会有牛奶丝滑的感觉。
7、鲜奶咖啡：奶量约60-70%，咖啡萃取后加入打热的牛奶和奶泡，带来creamy的口感。一些嫌咖啡过苦涩的人，便会选择加入高比例牛奶的Latte。
四、哪种咖啡含咖啡成分多？
阿拉比卡咖啡的咖啡因含量仅为罗布斯塔咖啡的一半理论上，单位意式浓缩咖啡的咖啡因含量更高，但由于总量较少，因此一杯普通意式浓缩咖啡的咖啡因含量要比一杯普通的滴滤或法压咖啡低一些。虽然各大厂家很少会在包装上表明咖啡因含量，但经过 Daily Mail 测试，人们发现价格更贵的咖啡通常咖啡因含量更高，但具体还要看产品所含豆种和具体冲泡方式而定
五、冰咖啡用哪种牛奶？
制作冰咖啡时应该选用全脂牛奶。因为全脂牛奶脂肪含量在3.5%发泡绵密，口感比较好！
而脱脂奶不容易发泡，所以制作冰咖啡时一般不用
还有一些添加蛋白质强化后的脱脂低脂牛奶也是可以打发奶泡的。牛奶的风味是否与咖啡风味搭配协调也很重要。牛奶的风味主要取决于奶牛的饲料，以及含脂量带来的口感上的变化。不能简单地说巴氏鲜牛奶一定比高温杀菌的牛奶好喝，还是要看具体的牛奶的品质。咖啡风味的变化就更多了，所以，通常是确定咖啡风味后，再为它去选择一款适当的牛奶。
六、牛奶和咖啡你会选哪种？
“要喝点什么吗？牛奶还是咖啡？”
这句话也许你会在生活中的各种场合下听到，餐厅、朋友家、超市、甚至飞机上。你可曾想过，这句随口问出，又随口可以回答的话，背后代表的不只是口味偏好，甚至还有生活态度与方式
从营养角度来看：牛奶是滋补饮料 有安神的作用咖啡是提神饮料 刺激人神经兴奋所以自然是牛奶比咖啡好了
从提升功效来看：牛奶有助于睡眠，咖啡则可使人兴奋，所以咖啡功效高
从口感来说：牛奶和咖啡在一起口感最好，所以不分彼此
七、哪种牛奶菌类多？
牛奶都是经过灭菌处理的 ，常温保存的牛奶是超高温灭菌，相对菌类少，营养成分也相对打折，生鲜的基本是巴氏杀菌，营养成分保留更多！要想牛奶菌类多可以选择酸奶，酸奶通常都是添加有益的益生菌，如嗜热链球菌，乳球菌乳酸亚种，乳酸乳球菌乳脂亚种等等，所以如果想要菌类多 就选酸奶吧
八、哪种现磨咖啡油脂多？
单品的话 新鲜的豆油脂都多 跟种类关系不大 意式浓缩咖啡是油脂最多的 意式里最多就是豆子里多家罗豆（罗布斯塔豆 品质不大好）
九、咖啡机用哪种牛奶？
咖啡机用牛奶。选用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。咖啡机就是人们为了解决饮用咖啡的不便而发明的物品，它是一种将需求与时代科技相结合的产物。
打破了速溶咖啡的局限，大大扩大了咖啡的食用空间，在这种全自动化的过程中，人们的生活也渐渐丰富起来，在生活形式也发生了很大的改变，甚至形成了一种所谓的咖啡文化。
十、咖啡店泡咖啡用的牛奶是哪种？
一般情况下，咖啡店使用的牛奶种类有全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶和植物牛奶等。根据不同的口味选择合适的牛奶，还可以利用挤压的方式使牛奶更加蓬松香浓。