一、咖啡豆怎么种？
咖啡豆一般是在每年的四月中下旬进行播种，在播种之前我们需要先将种子放入温水中浸泡一天，然后再用清水冲洗干净，装入打湿的棉布中包裹起来，一般放置三到四天之后大部分的种子都已出芽，播种的时候一般是按照行间距为六十厘米进行条播，覆盖一层薄土，如果土壤比较干旱的话在播种前需要将土壤浇一遍水，这样可以促进种子的出苗速度，按照正常的情况那么十天左右就会出苗。
二、小粒种咖啡和大粒种咖啡如何区分？
小粒种咖啡和大粒种咖啡区分在于使用不同，口感不同，香气不同
小粒种咖啡一般是指拿铁咖啡，粒度细小，溶解较慢，具有柔和的香气，口感柔和细腻，而大粒种咖啡是建议在萃取机中使用的咖啡，粒度比较大，口感传统、朴素、深沉，香极为浓郁，醇厚酒感十足。
三、自己种的咖啡怎么制作？
自己种的咖啡需要先将咖啡豆从果肉中取出来，然后将咖啡豆发酵，发酵后再炒制，磨粉。
四、咖啡豆自己可以种吗，怎么种？
咖啡的种植技术如下： 一、种植时间：4月15日-25日期间。 二、种植地点：平原、山坡、荒地、房前屋后、林果树幼苗间种均可，但不宜在高大树木或其它不通风处种植。 三、咖啡不喜大水大肥，有条件的种植可使用农家肥，生长期间如遇干旱浇1-2遍水最佳，绝对不允许使用各种化肥和除草剂。 四、生长习性 咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒，怕冻坏，幼苗及成株易受霜冻脱叶致死，种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严，闲散地亦可种植，但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。 五、种植技术 选种：播种前，应测试籽种发芽率。具体方法：将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号，在各份中分别取出125～250克放入相对应编号的器皿中，用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍，然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽，选出芽率达到85％以上者作为籽种。 整地：在选好的地块中，每亩施圈肥2000～2500千克、过磷酸钙25千克，均匀撒在地面上，耕翻、耙细整平，一般不作畦。如作畦，可作成1.2～1.5米宽的平畦。 播种：将经过测试选出的优种，用50℃温水浸泡一昼夜，待其吸入水分膨胀后，捞出晾干表面，既可播种。播种期以清明至谷雨期间（4月中旬），气温在15～20℃时为宜，过早，地温低，种子易在土中腐烂；过晚，种子不能成熟，影响产量和质量。播种以条播为宜，行距50～70厘米，开5～6厘米深的沟，将种子均匀撒在沟内，覆土3厘米，稍加镇压，播后10天左右出苗。北方天旱，要先灌水后播种，不要播后浇水，以免表土板结影响出苗。 六、田间管理 松土锄草：苗高3～6厘米时，进行间苗，把弱苗或过密的幼苗拔除；苗高10～13厘米时定苗，株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草，保持土壤疏松。咖啡豆比较耐旱，土壤保持一般湿度均可正常生长，天旱时，适当浇水，但在定苗期间为其蹲苗应少浇水，至白露（9月上旬）时，果实趋于成熟，可停止浇水。 追肥：苗高35厘米左右，植株封垄前，苗施过磷酸钙20千克，硫酸氨10～15千克，混施于行间，然后中耕培土，把肥料埋在土中，并可防止植株倒伏。 七、病虫害防治 咖啡豆病害以灰斑病为多见，其病源是真菌中的一种半知菌，主要危害叶片。开始时，叶片中央出现稍淡的褐色病斑，继而在病斑上产生灰色霉状物，发病前或发病初期喷500倍的65％代森锌液或800～1000倍的50％退菌特液除治。虫害多发生在春末夏初，以蚜虫为主，用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。 八、收获加工与贮存 咖啡豆到秋分（9月下旬）时逐渐成熟，待荚果变成黄褐色时开始收获，将全株割下晒干，打出种子，去净杂质，即成药材。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处，注意防潮和防止鼠害。
五、咖啡什么季节种？
咖啡树适合栽种于热带亚热带地区，要根据纬度和海拔，亚热带或者海拔高的地方气温较低一些，一般三四月份栽种，热带或者海拔低的地方适合二三月份种植。
气温在15-25℃之间、光照充足、常年无霜冻、整年降雨量不少于1500-2000毫米，且降雨时间能配合咖啡树的开花周期，另外排水良好、含火山灰质的地块，比较适合种植咖啡。
六、咖啡分多少种？
咖啡按烘焙分类，可分为轻度、中度、深度烘焙三类；按产地分布分类，可分为非洲产区咖啡、南美洲产区咖啡、东南亚产区；按口味分类，可分为黑咖啡、拿铁、美式、摩卡、日本炭烧咖啡等。
七、北美种咖啡吗？
北美不适合种咖啡。
咖啡原产自非洲埃塞俄比亚，大多分布在北纬28°至南纬38°之间海拔1000～2000m地区，主要产地来自巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚、印度、洪都拉斯、乌干达、墨西哥、危地马拉。中国种植咖啡主要产区为云南，其次是海南，广东、广西、福建、台湾、四川等。
八、咖啡有多少种？
有十几种。
黑咖啡：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。
白咖啡：马来西亚特产，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工後大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激较一般咖啡小。
加味咖啡：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡：以热水藉由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出咖啡。
卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。
拿铁咖啡：咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称「咖啡牛奶」-中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为「Double」。
焦糖玛奇朵：在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最後淋上纯正焦糖。
摩卡咖啡：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
美式咖啡：浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。
维也纳咖啡：由奥地利马车夫爱因•舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
九、怎么弄自己种的咖啡~？
你好，首先，你能确定你家种的是咖啡豆吗？咖啡属于热带植物，在我国，只有云南和海南能种植咖啡，并且因为地理位置，受气候影响的缘故，产出的咖啡并不是什么优良品种。
如果你能确定的确是咖啡豆，那是可以食用的。正常情况下，咖啡豆在晒干后得经过专业的烘焙（烘焙得有专业的技师，有很多专业的知识和技巧，一般人干不了，或者不能烘焙出最佳的味道），然后将烘焙好的咖啡豆磨成粉，用专业的咖啡器具烹煮后，依据个人口味加入糖和奶，这样一杯香醇可口的咖啡就能享用了。根据你的描述，采取上述方法估计条件有限，现在我给你提供几种简单可行的方法，让你可以享用到自己种植的咖啡，增加生活的情趣： 将你的咖啡豆晒干后，放入锅中，用慢火慢慢翻炒，就像炒黄豆花生一样，当咖啡豆变成黑色的时候，香味在开始散发出来的时候就起锅，记住，火不能太大，另外，为防止粘锅，可以放一点点，记住只能是一点点植物油。炒好的咖啡豆可以用透气的袋子盛起来，放入衣柜，既能防潮又能驱虫，还能去异味；放入冰箱，能去除冰箱异味；将咖啡豆碾碎放入烟灰缸，能去除烟味；.........总之，咖啡豆能防潮和去除异味，并且我们生活中常见的蚊虫都对它不感冒； 将炒好的咖啡豆碾碎，越碎越好，最好是磨成粉，用非常细的纱布包适量的咖啡粉，直接用开水冲泡，冲出来的咖啡虽然比不上用专业器具烹煮出来的，但比速溶咖啡强多了，你可以根据自己的口味加入糖和奶，更加滑润爽口；将冲泡过后剩下的咖啡渣倒在墙角可驱虫； 将炒好的咖啡豆碾碎，越碎越好，最好是磨成粉，然后和在面粉里面，直接做成咖啡面粉粑粑，蒸熟或者用油炸，味道非常爽，当然，咖啡粉要适当的少放点，如果你怕苦，可以在里面加上砂糖。注意，不要以为咖啡渣不能食用； 同以上方法，乡下农产品能磨成粉的东西都可以和咖啡粉搅合一起，或煎或蒸，都能制成美味可口的点心。十、星露谷咖啡树怎么种？
温度：温度一般在15-25℃最适宜。土壤：使用酸性土、并且排水性好的土壤。浇水：每年的降水量要保持在1500毫米～2000毫米。光照：较喜光，但在夏天的时候要注意不能暴晒。换盆：一般情况下每年换一次盆。
咖啡树的养殖方法和注意事项
一、注意事项
1、温度：咖啡树最适宜的温度在15-25℃之间，低于15℃会生长缓慢，低于10℃会不利于开花授粉，不要低于2℃，否则叶片会被冻伤。
2、土壤：咖啡树对土壤的要求不高，用酸性土、并且排水性好的土壤，最好含火山灰质的肥沃土壤。因为这种土壤通气性好，并且有利于植物的生长。
咖啡猪
3、浇水：咖啡树浇水要见干及浇，保持充足的水分，不要太干，每年的降水量要保持在1500毫米～2000毫米，小苗的生长需要大量的水，一定要保持充足的水分。如果水分不足会导致植株不能正常生长，严重的话会导致植株死亡。
4、光照：咖啡树较喜光，但在夏天的时候要注意不能暴晒，避免损伤植物。如果在生长过程中，光照不足的话会导致植物生长不良。但强烈的阳光会导致植物停止生长。