一、哪种咖啡豆味道最浓？
综合咖啡豆的口感一般是比较浓厚的。综合咖啡豆是用来做意式咖啡浓郁性咖啡的口感是比较苦的。
二、速溶咖啡和特浓哪种适合学生
应该是速溶咖啡，因为条件不允许，所以那个方便点
三、哪种牌子的咖啡比较浓和香？
我平常不太喝咖啡，但是听别人说这几个比较好喝1.雀巢瓶装咖啡2.苏卡咖啡3.麦斯威尔速溶咖啡
四、哪种咖啡豆煮出的咖啡最香，味道最浓？
咖啡香不香浓不浓的不是看咖啡豆的，或者是跟咖啡豆关系不是最大的！
影响你的咖啡香味的有很多因素，从采摘处理，到烘焙储存，再到研磨冲煮，每个环节都有影响。最重要的就是烘焙，一般能直接影响咖啡风味的60%到70%，烘焙程度越深，味道也就会越浓烈，但如果烘焙的太深又会带有焦枯味。
冲煮方式不同，能感受的香味也不一样，一般来说通过加热蒸煮的味道会更强烈，比如摩卡壶冲煮，沸水透过咖啡粉萃取，味道近似于意式浓缩，而且整个煮制过程空气中都会散发着香气。
另外水粉比不同，香味也会有差别，最浅显的道理，你泡茶的时候，三两根茶叶泡一杯，跟抓一把茶叶泡一杯，味道自然是不一样的。同样是萃取一杯220毫升的咖啡，如果你的咖啡粉用的多，不管哪种冲煮方式，味道自然会更加浓烈。
五、哪种杯子会让人感觉咖啡味道最浓？
用红色杯子盛装相同溶度的咖啡会让人感觉味道最浓。
杯子颜色上最好是与咖啡颜色同色系，例如说橘黄色，黄色，浅黄色，红色等之类的，看上去就感觉味道浓。
咖啡：
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
主要成分：
1.咖啡因
有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。
2.丹宁酸
煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。
3.脂肪
其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
4.酸性脂肪
即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。
5.挥发性脂肪
是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。
6.蛋白质
卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。
7.糖
咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。
8.纤维
生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
9.矿物质
含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
六、咖啡萃取不够浓？
这时你总是会想，明明按照步骤一步步来，自己做的咖啡总是不够好喝！为何这么苦？ 原因很多：水质，研磨，手法，水温都是变数.....
一、控制水流，了解关于手冲壶构造的秘密
市面上的手冲壶形形色色千奇百怪，在挑选时小伙伴们就要注意了，一把好用，稳定的壶，必须具备以下构造：
1.手冲壶身：下宽上窄的设计，壶嘴起点在壶身底层，让注水过程中不至于因为起点高过水面，而产生水流忽大忽小的情形。壶身容量为一公升左右，在冲煮较多分量的咖啡时，水流才不会不够。
2.手冲壶嘴：壶嘴起点到出口这一段的弧度缓和，路径较长，能让水流更平稳，壶嘴下缘呈鸟喙形状，这样能让水流方向更容易掌握。
3.手把：手把形状容不容易握、注水时水位重心的影响高低，以及手腕的舒适度如何，都是选择手冲的重点。因此在购买前，先试拿看看，以操作顺畅，自己手感舒适为前提。
手冲壶的构造重点在壶身的设计形状及壶嘴弧度、大小，简易式的手冲壶设计上较不仔细，注水是的水流容易忽大忽小，影响注水的均匀度。水柱过粗时，冲力较大，容易破坏略杯中的粉层结构；水柱过细时，则会拉长整体的萃取时间，水温下降弧度变化大，萃取率降低。
二、注水方式与浓度的关系
我们经常会去区分的是“断水法”与“不断水法”两种注水的区分方法，（“断水法”是指每冲完一圈，就停止注水让溶有咖啡风味的液体先滴下大半，再继续注水、停止、滴漏，反复这个过程循环若干次，中间有停止注水的动作就叫做“断水法”，这样冲煮出来的咖啡浓度较高；反之，注水动作一直持续未曾中断，就是“不断水法）不过做手冲的小伙伴们应该都有体会，这样区分是远远不够的。如果想让手冲的品质更稳定，就必须将时间的因素考虑进来，也就是把“注水”加上“滴漏出固定咖啡量”的时间限制在一定的范围内，才能将不稳定的环境因素降到最低。
【时间限制】的操作方法一点也不复杂，只是在你注水的时候，加多一个计时器，观察你用多少时间，冲出预计目标的咖啡液量。比方说，你使用15克粉，预计2分钟内冲出240克的咖啡，注水动作一开始，就按下计时器，看看自己能否达到这个目标。
之后再品尝看看，观察这个范围内滴漏完的咖啡，是否符合你的口味浓淡要求，并试着记住风味特征；假如你觉得咖啡口味太浓，试着缩短十秒的时间限制，如果觉得太淡，就延长十秒，一样都滴满240克。反复操作多次，品尝看看咖啡风味是否接近。
你可能会发现，即使滴漏速度接近，五次里也许有一两次味道相近，其他几次差异就有点悬殊，这时就该研究【粉层】与【水柱强度】的问题了。
粉层状况在手冲中是不容忽视的，这是必须要强调的！粉层扮演着一个微妙的角色，其中一个功能就是负责提供阻力，让热水得以停留在滤杯里足够长时间，以保证溶出足够的风味成分，粉层还必须具备一定的支撑力，才能发挥“阻挡”功能。为了不让粉层支撑力减弱，就必须拿捏好【水柱的强度】、【注水的位置】，加上【稳定的绕圈手法】，才是一套完整的【注水技巧】
手冲咖啡口味不对时的修正方法：
（注意这里的口味不正是指手冲咖啡的味道偏淡，偏浓和冲出过多令人不愉快的风味时这三种情况）
一、手冲咖啡口味偏淡的修正方法：
1.其他做法不变，只要将你的研磨度调细一些，这样增加了吸水的颗粒数，也将热水保留得更久一些，咖啡液浓度自然就提高了。
2.其他做法不变，试着将你的咖啡粉（和之前同研磨度）增加3~5克，这样可以增加粉层的厚度，加强其吸水力，浓度同样也可以提高。
3.其他做法不变，将咖啡豆换成更深烘焙度的豆子，一般来说，较深烘焙度的豆子膨胀能力和吸水能力都较好，可以把热水保留在粉层中以萃取更多一点的成分，达到提高浓度的目的，但是要注意的是，这是咖啡的风味会因为咖啡豆烘焙度的变换而变得略有不同，一般情况小咖建议不做这样的调整。
4.其他做法不变，这时可以从你自身做调整，放慢注水频率，原本一分四十五秒冲出240克咖啡液，可以调整到两分钟或者两分一十秒冲完。若还不够浓，你再以此类推。
5. 其他做法不变，这时你可以让你手冲壶里的热水温度比之前高一些，温度较高的水萃取能力也相对较高，也就可以冲出更多的味道。但是，这个方法千万不能用在烘焙度过深的咖啡豆身上，否则……苦死你！切记啊！
七、全家咖啡怎么加浓？
在购买的时候跟店员说加浓就行了。
八、黑咖啡会有多浓？
黑咖啡在我眼里已经属于特浓超级浓的程度了，黑咖啡就是超级超级苦，而且不同种类的也不一样，比如有的偏苦有点偏酸，很不喜欢咖啡里头放着白糖，但偶尔会兑袋糖精球，因为感觉这样可以提升咖啡的口感，不能喝苦的人不建议喝黑咖啡，对于减脂或者早上提神去水肿的人来说非常适合
九、咖啡怎么变得浓稠？
要让咖啡变得浓稠，可以调整以下几个因素：使用浓缩咖啡豆、增加咖啡豆的分量、调整咖啡粉与水的比例、使用适当的水温、适当的冲泡时间和采用新鲜的咖啡豆。
此外，还可以通过使用奶泡机或蒸奶器添加一些奶泡增加咖啡的浓稠感。
十、加浓美式咖啡是黑咖啡吗？
很多人认为黑咖啡和美式咖啡是两种不同冲泡工艺的咖啡，这是个误区。黑咖啡不是咖啡的种类，是一种泛指。无论哪种咖啡只要什么辅料都不加，冲泡的咖啡都是黑咖啡。美式咖啡是黑咖啡的一种，包含在黑咖啡里面。因为美式咖啡萃取的时间比较长，相对来说是含咖啡因比较高的黑咖啡，所以美式咖啡更为提神。