一、哪种咖啡豆好？
第一：蓝山咖啡（有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称）
第二：星巴克
第三：苏门答腊曼特宁
第四：巴拿马瑰夏
第五：危地马拉咖啡
第六：科拉咖啡
第七：苏拉威西托拉雅
二、咖啡豆哪种好？
瑰夏咖啡——世界最贵咖啡豆、最好的咖啡豆
瑰夏咖啡生豆产自埃塞俄比亚，生豆外形呈蓝绿色，熟豆带一些褶皱，气味带有青草香和桃子味；磨出来后则带有花香、热带水果和浓烈的甜度。
三、黑咖啡哪种咖啡豆好？
雀巢
比较常见的是雀巢金牌和雀巢醇品。
雀巢醇品是比较经典的口味，酸涩的口感比较重，一般会搭配咖啡伴侣，不过减肥党还是喝纯的咖啡吧！
雀巢金牌的香气挺重的，口味偏淡，口感单薄，比较适合女性。入口是先酸后苦。
2、日本UCC
UCC的速溶黑咖啡有117和114两种，主要的区别就在口感上。
117偏苦味酸，浓香醇厚，味道浓郁，带有一种炭烧的香味。
114则是偏酸微苦，更加清香柔和一些。 但是如果入牛加奶搭配，醇香度和顺滑度又会稍微比117好一些。
四、意式咖啡豆和美式咖啡豆区别？
意式咖啡和美式咖啡的主要差别是萃取方式的不同。
意式咖啡和美式咖啡还有一点区别就在于对咖啡豆的不同。意式咖啡大多采用不同产地，不同品种的咖啡豆拼凑而成，从而追求更丰富更有层次的口感，而且多是深度烘焙的咖啡豆。
美式咖啡大多采用同一产地的咖啡豆或者相近口感中进行少量拼凑，从而追求单一口品种带来的醇和口感。有深度，中深，中度烘焙多种烘焙方式。
五、生咖啡豆选哪种好？
1、眼看:主要是看形和色。好的咖啡豆形状完整、颗粒饱满丰硕且色泽光亮，反之则形状残缺不全，深色带黑的咖啡豆苦味很重，颜色偏黄的则酸味很深。同时通过看，可以确定咖啡豆的产地及品种，也确定出咖啡豆的烘焙是否均匀。不同品种的咖啡豆会有不同的形状特征，而不同的烘焙方式又会呈现不同的颜色。
2、手抓：抓一把放在手心，感受是否为实心豆，实心豆含量越多，同样抓一把的重量就大。
3、鼻闻：可以将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚闻到咖啡豆的香气。如果是的，代表咖啡豆够新，相反的，若香气微弱，或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或坚果类放久会出现的味道)，则表示咖啡豆已完全不新鲜了。
4、手剥：拿一颗咖啡豆，用手剥开(如果手剥不开，可以用口咬也是可以的)看看，如果咖啡豆够新鲜，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜，你会发现好象必须很费力才能剥开一颗豆子。 把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均匀，豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的;如果表层的颜色明显的比里层的颜色深很多，表示在烘焙时的火力可能太大了，这对咖啡豆的香气和风味也会有影响。所以在选择咖啡豆时随机亲手剥开一二粒看一看是必不可少的步骤哦。经过以上四步基本可以判断咖啡豆的鲜度了，如果对于此咖啡确实有兴趣，可以上让卖家即时为您进行最后二步了。
5、研磨：注意观察磨豆机的出口，一般新鲜咖啡豆研磨时容易粘附在磨豆机的出口上。
6、冲煮：新鲜咖啡豆冲煮时泡沫很丰富，泡沫会与咖啡渣分层。
六、冰美式是什么咖啡豆？
如果用美式滴滤机，原则上什么咖啡豆都可以。制作过程先将磨好的咖啡粉直接装入粉碗里，布平咖啡粉齐杯缘，接着用压粉器施力压成咖啡饼，将手柄架置与意式咖啡机上，开始进行萃取时，咖啡饼经过机器的压力会承受约9Par大气压的重压，在短短20-30秒之间萃取，释放出少量的咖啡液体，口感较浓稠，萃取出的浓缩咖啡，就可以按比例加入热水或冰水稀释制成美式咖啡。
咖啡比例一般1：15，看个人喜好调整口味。
七、哪种咖啡豆浓香？
夏威夷咖啡浓香。
是美国的附属岛，位于太平洋的中部，大岛的海拔相对来说较高，有利于咖啡的种植，咖啡品种单一，这样有利于保持栽种环境。夏威夷咖啡的种植区海拔也不过是300-1000米，对咖啡来说是低海拔，但是这样的条件却能种植铁皮卡品种。
八、美式滴漏咖啡机适合的咖啡豆？
美式咖啡豆：耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是70-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯美式咖啡仅需要5、6元左右，对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。
九、costa美式咖啡用的是什么咖啡豆？
所采用的咖啡豆是从南美，东非，亚洲和远东等九个盛产咖啡豆的国家进口，按特有比例配比而成的costa是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆混合的，6比1的比例。有自己的名字，叫意大利摩卡豆
十、美式滴漏咖啡机适合什么咖啡豆？
这个机器什么咖啡都做不好，喜欢喝黑咖啡就用手冲，法压壶，喜欢浓一点的就用摩卡壶，意式浓缩是加奶的花式咖啡，比如拿铁咖啡，卡布基诺，设备价格比较贵。