一、哪些红薯是转基因的
红薯就是转基因的，而且是天然转基因的。很久之前，中美洲丛林里的一只农杆菌无意中将几段自身的基因片段插入了一棵二倍体甘薯之中，这株甘薯在后来的演化中具有了某些祖先不具备的优点，然后碰巧被某个印第安人发现，并进行种植，逐渐繁育成今天庞大的栽培甘薯家族。
甘薯的遗传进化过程经历了一个漫长的道路。甘薯的祖宗我们常见的牵牛花是非常近的亲戚。
甘薯，又名番薯、山芋、红薯、白薯、地瓜等，是继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大粮食作物，我国每年的种植面积在750万公顷左右，占世界种植面积的62%，总产量占世界的84%。
甘薯适应性强，产量高，采用集约化种植，效益明显高于小麦、玉米；此外，甘薯的能量产量高，单位面积能源产出几乎相当于玉米的三倍；它的出酒率也很高，转化效率约为10%，即10吨鲜薯或2.8吨薯干就可生产1吨酒精，而且生产成本也是粮食酒精中最低廉的。总的来说，加工增值效益高使甘薯成为发展生物质能源的首要选择。
二、转基因食品有哪些
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。
进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料一般都是转基因玉米、转基因大豆。
根据食品中转基因的功能的不同大致可以分成以下6种类型：
（1）增产型的转基因食品，
（2）控熟型的转基因食品，
（3）保健型的转基因食品，
（4）加工型的转基因食品，
（5）高营养型的转基因食品，
（6）新品种型的转基因食品。
三、具体有哪些蔬菜水果粮食是转基因？区别在哪里？
现在我国唯一的转基因水果是木瓜。
蔬菜水果没有真正上转基因的，包括我国那些反转人士传说中的紫薯、圣女果，也不是转基因的。
你平常在饭店食堂吃的东西，几乎都含有转基因大豆油、转基因调和油等成分。
区别是绝大多数转基因食品农药残留远远低于同种非转基因食品，因为好些转基因作物，就是转入你抗虫基因的，因此可以大大减少杀虫剂的用量。
四、市场上转基因食品有哪些种类
答：目前我国市场上的转基因食品，进口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相关产品，国内生产的有棉籽油和番木瓜。为了保护消费者的知情权和选择权，我国实施转基因标识制度。对于列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需要标识，市场上的转基因食品如大豆油、油菜籽油及含有转基因成分的调和油均已标识。
