一、黄鱼怎么养育幼崽？
1、养殖准备
其实黄花鱼相对于其他的鱼类来说，还是比较难养的，所以在养殖之前一定要做好充分的准备，如果是使用网箱养殖的话，就要按照黄花鱼的规格来布置网箱，为了在养殖中避免黄花鱼出现擦伤的现象，最好在选择材质的时候，要选择比较柔软的网箱来进行养殖。但是如果是采用池塘养殖的话，养殖地就要选在靠近水源的地方，而且在放养之前，要对池塘里进行全方位的消毒，还有一些养殖中其他用到的设备，也要准备齐全。
2、鱼种选择
黄花鱼的鱼种是比较珍贵的，所以在选择的时候一定要非常的细心，只有选择优质的鱼种，才能提高黄花鱼的养殖成活率，降低损失。一般都是选择大小均匀，而且鳞片完整，皮肤有光泽，没有明显的病害和外伤等鱼种进行养殖，这样的鱼种在后期的管理来说，也是比较方便的。
3、鱼种放养
在鱼种放养之前，一定要对鱼种进行消毒工作，因为对于一些采购回来的鱼种，可能存在着一些寄生虫和细菌，如果直接放养的话，不仅会污染水质，还会影响到整体鱼群的健康生长。所以在放养之前可以放在福尔马林中浸泡半个小时左右，之后捞出放到清水中养殖一天，然后就能正常放到网箱或者池塘里进行饲养了。
4、饲养管理
黄花鱼在养殖过程中主要是以冰冻的冰冻鲐鱼参鱼为食，，所以在喂养的时候，需要先将资料进行解冻，然后再剁成肉末，拌上一些专门的鱼饲料，选择一个固定的地点进行投喂。除了这些之外，也可以适量的喂一些小鱼，小虾或者扇贝类的肉类，可以为黄花鱼的生长提供全方面的营养，促进黄花鱼更好的生长。
5、日常管理
在养殖黄花鱼的过程中，平常的管理是非常重要的一步，因为黄花鱼对水质的要求是比较高的，如果是采用池塘养殖的话，需要养殖户们每天进行换水，而且要不定期的对池塘里进行打扫和消毒。如果是网箱养殖的话，只需要在每次投喂之后，将剩余的食物残渣捞出就可以了，不过也要不定时的清理网箱上的脏污，定期进行消毒杀菌。除此之外，就是对病虫害的防治工作，因为病虫害的发生，对黄花鱼的生长是有非常大的威胁的，所以为了避免造成不必要的损失，在养殖的时候，可以在饲料中加入一些抗生素等，提高黄花鱼自身的抗病性，如果发现了有病鱼的时候，也要及时的进行隔离治疗，防止感染到其他正常的鱼群。
二、四川黄鱼养殖方法？
1. 黄鱼苗种放养
购进体长2~3厘米的鱼苗放入暂养池，自行标粗，并按上述方法进行食性驯化、淡化处理。4月2日清晨日出后，选取个体均匀、无病无伤、无残无畸、活动能力强、体长6厘米的鱼种7.2万尾进行放养，放养密度为1.2万尾/亩。
放养密度还应根据池塘条件和技术水平而定。鱼种先放入养殖池内设置的网箱中，并用二氧化氯溶液浸洗消毒5~10分钟。养殖池与暂养池的池水盐度均为2‰。
2. 黄鱼饵料投喂
全程选用的是海水鱼配合饲料。每天6时、18时各投喂1次，投饵前先发一固定信号。饵料投喂时可听到大黄鱼“咕咕”的叫声，当声音从小到大时，表明鱼已进入食场并达旺食，鱼吃饱后声音逐渐消失。
日投饵量前期为鱼体重的7%~8%，中后期为鱼体重的3%~5%。投饵要“四定”（定时、定量、定质、定点），并根据残饵量、天气、水温、水质以及鱼的活动情况等适当调整投饵量。定期在饵料中添加多维、黄芪多糖、三黄粉等药物，预防病害发生。
3. 黄鱼养殖的水质管理
水质好坏直接影响大黄鱼的生长，调节好水质，能促进鱼类正常生长，有效防止疾病发生，达到增产增收的目的。
4.黄鱼日常养殖管理
坚持每天早、中、晚巡塘，观察大黄鱼的活动是否正常，发现问题及时处理。观察饵料台上的饵料是否吃完，根据吃食情况调整投喂量。适时开启增氧机，以防缺氧浮头情况发生。
注意检查进水口的过滤网和排水口的防逃网是否破损，若有破损，及时修补，防止野杂鱼入池或大黄鱼外逃。每隔15天测定鱼的体长、体重。每天测水体pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、水温、透明度等，并做好池塘养殖日志。根据鱼的生长情况与水质情况，及时调整管理措施。
5. 黄鱼养殖的病害防治
养殖全程贯彻“防重于治”和“无病先防，有病早治”的方针，在养殖期间定期对食场进行消毒，鱼病多发季节做好药物预防与水质调节等措施，养殖过程没有发生重大的病害。
三、黄花鱼可不可以养殖？养殖方式有哪些？
因为黄花鱼在养殖起来是比较困难的，所以我们在养殖前做好充分的准备，如果是采用网箱养殖的话，那么我们就需要按照黄花鱼的规格来布置网箱了，网箱中的水深一般在4米左右，其次就是我们要避免黄花鱼出现擦伤，最好的方法是选择材质比较柔软的网箱来进行养殖。
如果我们是采用池塘养殖的话，我们就需要在靠近水源的地方修剪池塘，并且还要做好池塘的消毒工作，水深保持在2米左右就行了，在最后我们还需要准备好供氧设备和调节水质的设备等，把一切准备好一周之后就能开始养殖了。
四、黄鱼养殖全过程？
大黄鱼养殖
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科学培育苗种
黄花鱼属暖温性集群泅游鱼类，随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。大黄鱼春、秋两季繁殖，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。
中国沿海大黄鱼产卵场约10个，产卵场一般位于河口附近岛屿、内湾近岸低盐水域内的浅水区，水色混浊，透明度大都在1米以内，底质为软泥或泥质沙海区。东海、黄海区水深一般不超过20米，南海区不超过30米。
大黄鱼一生能多次重复产卵，春汛产卵场水温上升到15℃~17℃时开始集群产卵，生殖期中一般排卵2~3次，怀卵量与个体大小成正比，10~275万粒不等，一般为20~50万粒。卵浮性，球形，卵径1.19~1.55毫米，卵膜光滑，有一无色油球，直径为0.35~0.46毫米。受精卵在水温18℃时约经50小时孵出仔鱼。
各地方群年龄组成不同其个体寿命、性成熟年龄也不相同：东海北部、中部群个体寿命最长，最高龄鱼为29龄，但开始性成熟年龄较迟，少数为2龄，一般为3~4龄。粤西群大黄鱼寿命最短，最高龄鱼仅为9龄，但性成熟年龄最早，少数个体1龄开始性成熟，大部分个体为2~3龄。闽、粤东群大黄鱼处于二者之间，最高龄鱼为17龄，大量性成熟个体为2~3龄。
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苗种放养技巧
放养鱼种规格要求整齐一致，计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格每尾要在100克左右；当年可达商品成鱼规格的，一般选择60~90克鱼种，有条件的话，放养100克以上鱼种更好。放养密度应控制在每亩400~700尾。放养时间以4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2~3星期，然后再放养。
幼鱼主食桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物，成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)，生殖盛期摄食强度显著降低，生殖结束后摄食强度增加。
养成阶段饵料一般以冰冻上层鱼为主，并辅以粉状配合饵料。上层鱼用刀切成适口的鱼肉块，加工方便，不易散失，或把鱼绞成肉糜，拌成粘性强的团状饵料，用手挤压成大小不同的块状物来投喂。鱼肉糜可混入部分粉状配合饵料或其他饵料，也可添加必要的维生素及药物。
养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、鲈鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点，因此投饵要慢。高温期间生长最快，为保持商品鱼金黄色的天然体色，养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22℃~26℃，盐度1.8%~2.5%，溶氧量为每升5毫升以上，酸碱值为8。
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日常管理方法
池塘要求进排水便利，最好每天可换水；池塘面积以15～30亩为宜，池深2～3米。池水比重在1.01～1.025之间，透明度在0.5米以上，水温在8℃～28℃，溶氧要求在每升5毫升以上，酸碱值要求在8～8.5之间。鱼种放养之前要先晒塘1个月，再进水10～15厘米，全池泼洒生石灰每亩150公斤，以改善底质并在鱼种放养前进排水一次。
每天都要换水，水质好时，每天1次，反之2次。高温季节，晚上换水最好，换水量依水质情况而定。大暴雨后池塘表层比重下降明显，换水时应把表层淡水先排出，待海区潮位较高时再进水。每10天左右泼洒生石灰水，以改善水质。
要坚持每天早、中、晚巡塘，尤其是在高温季节又逢小潮水换水困难时，要特别注意做好晚上与凌晨的巡塘工作。认真观察鱼的活动情况，发现问题要及时采取措施。如有浮头不下沉的，要进水(或抽水)增氧。若发现病鱼、死鱼，或无特殊原因而摄食量明显下降的，要及时检查，并采取相应措施。
池塘养成期间，一般每天早晚各投喂一次，小潮汛换水困难时可投一次。若水质不好又无法进水时，也可以暂停投喂1～2天。其投喂量相应比网箱养成的要偏少些。池塘大黄鱼投喂应固定地点，并且最好固定在靠排水口处，以便把残饵排出池外，投喂速度要慢一些，时间要长一些。若未见鱼群上浮抢食，或下水中摄食时发出的叫声，就不宜再投。
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疫病防控措施
贝尼登虫病。9~11月为流行季节，在秋苗培育阶段，常与刺激隐核虫、锚首虫混合感染，加重病情，若不及时治疗，可在短时期内造成大批量死亡。病原是贝尼登虫，是一类单殖吸虫，虫体椭圆扁平，白色，长6~7毫米，肉眼可见。虫体寄生在鱼体的嘴、眼、体表、鳍等部位，呈白色透明状，大小如芝麻粒，也有人称之为“白芝麻病”、“白蚁病”。
虫体数量多时呈白斑状，该虫附着在鱼皮肤上或鳞片下，摄取鱼体上皮细胞血球，造成鱼体创伤，病鱼体表黏液分泌过多，焦躁不安，不断狂游或摩擦网壁，以致鳞片脱落，引起感染。病鱼食欲减退，最后消瘦衰竭而死。死鱼体表破烂不堪、黏液增多、鳞片脱落，眼受损，鳍条残缺不全，鳃暗红，鱼体消瘦。把病鱼放在淡水中浸泡几分钟可见到虫体脱落。
最有效方法是用淡水浸浴病鱼20~40分钟，分3次进行，每次浸浴10分钟左右；用150~200国际单位福尔马林药浴20~30分钟；按鱼体重3%~5%投喂红霉素药饵，连喂5天；用每升30毫克土霉素浸泡10分钟左右，一周后重复一次。
瓣体虫病。该病流行于4~6月份，水温25℃以上时为发病高峰期，是一种危害性较大的寄生虫疾病，主要危害刚培育出的全长20~50毫米小鱼苗。病原为石斑瓣体虫，其身体中部略靠一边有一个卵圆型大核，前部及背部前缘有丛生纤毛，虫体能够借助纤毛摆动在水中迅速游动。
瓣体虫寄生在鱼体表、鳍条、鳃丝上，使鱼体黏液分泌增多，鳃部贫血呈灰白色，鳃丝浮肿，粘有许多泥样污物，体表也有不规则白斑。病鱼食欲减退，摄食大为减少，离群慢游，体色变浅，呼吸困难，很快因体质衰弱而大量死亡。此病发病快，病程短，感染率和死亡率高，若不及时治疗，可造成大批量死亡，日死亡率可达10%以上。
可用200~250国际单位福尔马林海水溶液浸洗20分钟，浸洗时密度控制在每升25~35尾并充气增氧；以呋喃唑酮用淡水配成每升20毫克浓度，将病鱼浸洗3~5分钟；以硫酸铜用海水配成每升2毫克浓度浸浴病鱼10~20分钟；浸洗后在饵料中添加20%~30%抗菌素（如四环素、红霉素等）投喂5天至痊愈。
五、小黄鱼养殖技术？
1、喂食：养殖小黄鱼的时候，一个重要的问题就是给它们喂食。定期给它们提供充足的食物，它们的生长状态才会好。一般来说，每天早上和傍晚各投喂一次是比较合适的。小黄鱼的摄食是比较缓慢的，在喂食时可以注意一下它们的这个特征。
2、盐度：上面已经介绍过，小黄鱼是近海性鱼，所以在养殖它们的时候需要注意所用水的盐度问题。一般来说，盐度控制在1.8-2.5%即可。盐度既不能太高，也不能太低。
3、水温：小黄鱼属于暖温性鱼类，所以它们对周围的水温是有要求的，在养殖时不能让水温太低了。一般情况下，水温在22-26度之间是最适宜的。太高或者太低对它们的生长都不利，会影响它们的食欲。
4、溶氧量以及PH值：在养殖小黄鱼的过程中，水中的溶氧量以及PH值都是需要注意的。溶氧量最好在5ml每升以上，若是溶氧量太少则需要想办法补充。PH指则在8左右比较好。
六、黄鱼可以在北方养殖吗？
可以的，以下是黄鱼养殖技术
大黄鱼黄花鱼养殖技术
大黄鱼俗称黄花鱼。大鲜。头钝尖形，口裂大，端位，倾斜，吻不突出，上颌最外列齿扩大为犬齿，前端齿较大，但较疏，前端中央无齿。体侧上半部为紫褐色，下半部为金黄色，发光颗粒为橙黄色。背鳍浅黄褐色，尾鳍浅黄褐色，未缘黑褐色，臀、腹及胸鳍为鲜黄色，口腔内白色，口缘浅红色。大黄鱼与小黄鱼外形较相似，区别依据是：大黄鱼背鳍起点至侧线间有鳞8～9列，而小黄鱼为5～6列，大黄鱼第二臀鳍棘长大于或等于眼径，而小黄鱼的则小于眼径。大黄鱼尾柄长与尾柄高之比（3.4～3.7）大于小黄鱼（2.7～3.4）。
大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一，为我国特有的地方性种类，广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷洲半岛以东。该鱼属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层。大黄鱼生殖季节有春、秋两季，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。作为名贵经济鱼类，大黄鱼长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。经过多年研究，1990年开始批量育苗，商品鱼养殖从1992年开始不断扩大规模，产量逐年增加。养殖省份从福建开始，并向浙江、广东，海南等省辐射。养殖方式从网箱养殖向池塘养殖拓展。放养的鱼种规格要求整齐一致。计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格要在100克左右。养成阶段的饵料一般以冰冻上层鱼为主，并辅以粉状配合饵料。上层鱼用刀切成适口的鱼肉块，加工方便，不易散失，或把鱼绞成肉糜，拌成枯性强的团状饵料，用手挤压成大小不同的块状物来投喂。鱼肉糜较鱼块具较多优点：可混入部分粉状配合饵料或其他饵料，也可添加必要的维生素及药物，营养全面。养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、妒鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等待点。因此投饵要慢。高温期间生长最快。为保持商品鱼金黄色的天然体色。养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温22～26℃。盐度1.8％～2.5％，溶氧5毫升/升以上pH8.0。
七、三黄鱼养殖技术？
黄鱼养殖管理技术
1. 黄鱼苗种放养
购进体长2~3厘米的鱼苗放入暂养池，自行标粗，并按上述方法进行食性驯化、淡化处理。4月2日清晨日出后，选取个体均匀、无病无伤、无残无畸、活动能力强、体长6厘米的鱼种7.2万尾进行放养，放养密度为1.2万尾/亩。
放养密度还应根据池塘条件和技术水平而定。鱼种先放入养殖池内设置的网箱中，并用二氧化氯溶液浸洗消毒5~10分钟。养殖池与暂养池的池水盐度均为2‰。
2. 黄鱼饵料投喂
全程选用的是海水鱼配合饲料。每天6时、18时各投喂1次，投饵前先发一固定信号。饵料投喂时可听到大黄鱼“咕咕”的叫声，当声音从小到大时，表明鱼已进入食场并达旺食，鱼吃饱后声音逐渐消失。
日投饵量前期为鱼体重的7%~8%，中后期为鱼体重的3%~5%。投饵要“四定”（定时、定量、定质、定点），并根据残饵量、天气、水温、水质以及鱼的活动情况等适当调整投饵量。定期在饵料中添加多维、黄芪多糖、三黄粉等药物，预防病害发生。
3. 黄鱼养殖的水质管理
水质好坏直接影响大黄鱼的生长，调节好水质，能促进鱼类正常生长，有效防止疾病发生，达到增产增收的目的。
4.黄鱼日常养殖管理
坚持每天早、中、晚巡塘，观察大黄鱼的活动是否正常，发现问题及时处理。观察饵料台上的饵料是否吃完，根据吃食情况调整投喂量。适时开启增氧机，以防缺氧浮头情况发生。
注意检查进水口的过滤网和排水口的防逃网是否破损，若有破损，及时修补，防止野杂鱼入池或大黄鱼外逃。每隔15天测定鱼的体长、体重。每天测水体pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧、水温、透明度等，并做好池塘养殖日志。根据鱼的生长情况与水质情况，及时调整管理措施。
5. 黄鱼养殖的病害防治
养殖全程贯彻“防重于治”和“无病先防，有病早治”的方针，在养殖期间定期对食场进行消毒，鱼病多发季节做好药物预防与水质调节等措施，养殖过程没有发生重大的病害。
八、活的黄鱼怎么养？
小黄鱼亲鱼运至舟山市水产研究所岙山试验基地后，用一定浓度的抗菌药物进行药浴，在育苗池内稳定一段时间后移入土池网箱进行培育。当海区水温下降到10℃时，将亲鱼搬入室内越冬。